论文摘要
通过分析食品加工类课程在教学中存在的问题,在移动互联网教学实践中,融合创客教育,从教学资源、课堂教学形式、课程内化方式、实践课程的创新创业导向等方面,对食品加工技术课程产生积极影响,在课程教学效果、学生主动学习兴趣的培养、实践转化能力等都得到了提升,对今后相关课程的教学改革具有一定的启示。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 周兵
关键词: 移动互联网,创客,食品加工技术,创新创业
来源: 福建茶叶 2019年09期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,职业教育
单位: 浙江经贸职业技术学院应用工程系
分类号: TS205-4;G712
页码: 19
总页数: 1
文件大小: 2311K
下载量: 37
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