鲅鱼水饺里的“中国味道”

鲅鱼水饺里的“中国味道”

论文摘要

中国人爱饺子。而让胶东人最难以割舍的,就是那碗刚出锅还冒着热乎劲儿、晶莹剔透的鲅鱼水饺。“在我心里,鲅鱼水饺就是大海!”省胶东饺子食俗非遗产业化示范基地负责人、山东泰祥集团董事长于建洋的记忆里,鲅鱼水饺就是每次父亲出海归来带回的大海馈赠,那难得的亲朋好友团关键词:

论文目录

  • 一碗鲅鱼水饺盛满乡愁的味道
  • 那碗鲅鱼水饺蕴藏中国的味道
  • 这碗鲅鱼水饺成为世界的味道
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 杜晓莹,刘兆阳,李钟芸

    关键词: 水饺,鲅鱼,食俗,中国

    来源: 威海日报 2019-11-20

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    分类号: TS971

    DOI: 10.28823/n.cnki.nwhrb.2019.000197

    总页数: 2

    文件大小: 62k

    下载量: 1

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