肠膜明串株菌论文_冯淑贞,徐海燕,宋宇琴,孙志宏,张和平

导读:本文包含了肠膜明串株菌论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:串珠,培养基,蔗糖,基因,条件,论文,系统。

肠膜明串株菌论文文献综述

冯淑贞,徐海燕,宋宇琴,孙志宏,张和平^[1]（2015）在《肠膜明串株菌及其近缘种部分管家基因的系统发育分析》一文中研究指出肠膜明串珠菌是隶属于明串珠菌属的乳酸菌菌种,具有抗氧化、高产酸和拮抗致病菌等能力。本文利用管家基因dnaA、rpoB作为分子标记对分离自传统乳制品中的8株Leuconostoc mesenteroides(Leu.mesenteroides)及其已公布的近缘种的相应序列的种系发育关系进行了研究,并与16S rRNA基因构建的系统发育树进行比较,从而较为全面地阐释8株试验菌株的系统发育关系以及管家基因用于Leu.mesenteroides相近种间鉴定的可能性。结果显示,Leu.mesenteroides及近缘种间的dna A和rpoB构建的系统发育树的拓扑结构与16S rRNA基因基本一致,区别在于相似性不同,分别为82.2%-80.3%、87.0%-85.4%、99.5%-97.7%,表明管家基因dnaA和rpoB基因相较于16S rRNA能更清晰地体现肠膜明串珠菌以及近缘种间的亲缘关系,特别是将2个管家基因联合作为标记基因,试验菌株与参考菌株肠膜明串珠菌亚种的亲缘关系更加明确,因此dnaA和rpoB可用于Leu.mesenteroides及近缘种的分类鉴定,为肠膜明串珠菌在工业生产上的应用提供快速准确的鉴定方法。(本文来源于《乳酸菌与人体健康：第十届乳酸菌与健康国际研讨会摘要汇编》期刊2015-05-27）

韩瑨,吴正钧,季红,高彩霞,游春苹^[2]（2014）在《肠膜明串株菌Leuco 4的筛选、鉴定及产糖条件的优化》一文中研究指出以M17蔗糖培养基为筛选模型,从云南泡菜中筛选得到一株高产多糖的菌株Leuco 4,经鉴定为肠膜明串珠菌(CGMCC NO.6432)。对该菌株进行产糖条件优化实验后发现:在脱脂乳浓度10%(质量分数)、蔗糖浓度5%(w/v)、接种量2%(v/w)、发酵温度28℃的条件下,180 r/min摇床培养80 h后发酵液中多糖含量可达到11 g/L以上。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2014年19期）

肠膜明串株菌论文开题报告

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

以M17蔗糖培养基为筛选模型,从云南泡菜中筛选得到一株高产多糖的菌株Leuco 4,经鉴定为肠膜明串珠菌(CGMCC NO.6432)。对该菌株进行产糖条件优化实验后发现:在脱脂乳浓度10%(质量分数)、蔗糖浓度5%(w/v)、接种量2%(v/w)、发酵温度28℃的条件下,180 r/min摇床培养80 h后发酵液中多糖含量可达到11 g/L以上。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。