论文摘要
将SD大鼠随机分为正常对照组、高脂对照组、普洱茶低（0.45 g/kg）、中（0.90 g/kg）、高（1.35 g/kg）浓度组,每组10只,每天灌胃普洱茶,连续处理十二周后,禁食24 h,取大鼠肝脏,测其甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）的含量、腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）的表达及与脂代谢相关的基因表达,以研究普洱茶的预防肥胖和保肝护肝作用。结果显示,普洱茶能降低高脂饲料喂养的大鼠肝脏中TG和TC的含量,显著提高腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）磷酸化水平（p <0.05）,极显著下调脂肪酸合成酶（FAS）、固醇调节元件结合蛋白1c（SREBP-1c）和羟甲基戊二酰辅酶A还原酶（HMGCR）的m RNA表达水平（p <0.01）,作用效果呈剂量依赖性。因此,普洱茶具有良好的预防肥胖和保肝作用效果。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 吴雅倩,陈亚蓝,冯伟,郭志鹏,王雪青,宋文军,白小丽,李长文
关键词: 肥胖干预,普洱茶,基因表达,保肝作用
来源: 食品工业科技 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 天津市食品与生物技术重点实验室天津商业大学生物技术与食品科学学院,云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司
基金: 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司资助项目(20100908),生物市级实验教学中心(SFZX07),天津商业大学大学生研究训练计划(SRT)基金项目(201610069023),产学研实践活动项目
分类号: TS272
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.01.050
页码: 281-285
总页数: 5
文件大小: 874K
下载量: 268
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