婴幼儿安抚奶嘴中N-亚硝胺和N-亚硝基物质释放量的测定不确定度评估

论文摘要

依据GB 28482-2012《婴幼儿安抚奶嘴安全要求》中对N-亚硝胺和N-亚硝基物质释放量的检测要求,用人工唾液模拟物对安抚奶嘴进行处理,以二氯甲烷作为溶剂,运用气相色谱-热能分析仪测定婴幼儿安抚奶嘴中N-亚硝胺和N-亚硝基物质释放量,并对该方法进行不确定度评估,依据《测量不确定度评定与表示指南》建立数学模型,进行不确定度的计算并合成不确定度。结果表明检测不确定度主要来源于标准曲线、样品重复性和标样纯度,11种标准物质的不确定度介于（0.116±0.023）mg/kg与（0.305±0.033）mg/kg之间,评定程序和方法符合规范要求,适用于同类型实验的不确定度评定。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 周丽佳,蒋莹,刘文栋,吴元

关键词: 婴幼儿安抚奶嘴,亚硝胺,亚硝基物质,不确定度评估,气相色谱热能分析仪法

来源: 化学世界 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 上海市质量监督检验技术研究院

分类号: O657;TS959.9

DOI: 10.19500/j.cnki.0367-6358.20171002

页码: 91-97

总页数: 7

文件大小: 225K

下载量: 78

相关论文文献

• [1].3种氨基酸对西式熏煮火腿品质及N-亚硝胺形成的影响[J]. 食品科学 2020(16)
• [2].肉制品中N-亚硝胺的危害、形成机制及乳酸菌对其控制效果的研究进展[J]. 食品与发酵工业 2020(16)
• [3].食品中N-亚硝胺检测方法研究进展[J]. 食品安全质量检测学报 2020(19)
• [4].重组培根加工过程中N-亚硝胺及其前体物质含量的动态变化[J]. 肉类研究 2020(09)
• [5].肉制品中亚硝胺控制的研究进展[J]. 食品科学技术学报 2019(05)
• [6].亚硝化模拟体系中油脂对N-亚硝胺形成的影响[J]. 食品科学 2018(18)
• [7].水中N-亚硝胺的富集及色谱分析测试技术[J]. 环境化学 2016(10)
• [8].内源性亚硝胺在食管癌一级预防中的作用及意义[J]. 华西医学 2013(12)
• [9].远离食品中的致癌杀手——亚硝胺[J]. 家庭医学(下半月) 2011(05)
• [10].珠江三角洲含N-亚硝胺地下水与地区性癌症[J]. 地学前缘 2019(02)
• [11].低温贮藏下生肉丸中6种氨基酸与N-亚硝胺形成的关系探讨[J]. 食品工业科技 2019(16)
• [12].GC-MS检测咸鱼中N-亚硝胺的条件优化[J]. 南方水产科学 2012(04)
• [13].一种全自动测定水中亚硝胺的方法[J]. 环境化学 2011(08)
• [14].腊肠加工过程中N-亚硝胺形成因素及其测定方法的研究[J]. 食品研究与开发 2016(05)
• [15].肉制品中N-亚硝胺检测与控制的研究进展[J]. 食品安全质量检测学报 2015(09)
• [16].固相萃取净化及超高效液相色谱-串联质谱法测定橡胶制品中的13种N-亚硝胺[J]. 色谱 2014(01)
• [17].N-亚硝胺及亚硝酸盐测定与相关性分析[J]. 食品研究与开发 2013(12)
• [18].气相色谱-正化学源质谱法测定橡胶中N-亚硝胺及其前体物的迁移量[J]. 分析化学 2011(07)
• [19].乳酸菌抑制N-亚硝胺形成的机理探究及应用效果[J]. 食品科学 2020(02)
• [20].食品接触橡胶制品中N-亚硝胺迁移量的风险分析[J]. 包装与食品机械 2019(03)
• [21].毛细管气相色谱法测定水杯密封垫圈中N-亚硝胺的迁移量[J]. 中国测试 2017(01)
• [22].兰州百合多糖模拟胃液条件下清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成[J]. 西北民族大学学报(自然科学版) 2017(02)
• [23].南瓜黄色素阻断亚硝胺合成与抑菌活性研究[J]. 分析科学学报 2016(05)
• [24].如皋火腿中挥发性N-亚硝胺种类和含量分析[J]. 食品科学 2008(05)
• [25].微波烹调蔬菜阻断N-亚硝胺形成的研究[J]. 中国食品学报 2008(03)
• [26].科学烹调可有效防癌[J]. 烹调知识 2012(11)
• [27].腌制水产品中N-亚硝胺物质的危害分析及预防控制[J]. 安徽农业科学 2013(03)
• [28].模拟肉制品加工条件下影响N-亚硝胺的形成因素[J]. 食品工业科技 2013(16)
• [29].吸附烟草特有亚硝胺的分子筛新材料[J]. 徐州工程学院学报(自然科学版) 2012(04)
• [30].烟草特有亚硝胺降解技术研究进展[J]. 山东化工 2011(09)

标签：婴幼儿安抚奶嘴论文;  亚硝胺论文;  亚硝基物质论文;  不确定度评估论文;  气相色谱热能分析仪法论文;