论文摘要
本文以陕西理工大学生物科学与工程学院食品质量与安全专业食品生物技术课程的教学为例,对教学中存在的若干问题进行探索,分别从课程特点、学生学习、大纲设计、教学及考核方式等五个方面对教学中遇到的问题进行分析,并提出了改进措施,从而实现提高教学质量、优化教学的目的。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 曲东,燕飞,党娅,张志健
关键词: 食品质量与安全,食品生物技术,教学探索
来源: 教育教学论坛 2019年46期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室,陕西理工大学生物科学与工程学院
基金: 陕西理工大学校级教改项目,《基于OBE理论下食品科学与工程一级学科学术型硕士研究生教育课程体系与教学内容研究》,项目编号：SLGYJG1801
分类号: TS201.1-4;G642
页码: 212-213
总页数: 2
文件大小: 47K
下载量: 40
相关论文文献
- [1].食品质量与安全性控制技术研究[J]. 食品安全导刊 2019(30)
- [2].食品质量与安全专业开设食品安全风险分析课程的探讨[J]. 食品安全导刊 2019(30)
- [3].“动物性食品质量与安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2019(24)
- [4].“动物性食品质量与安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2019(23)
- [5].《药物残留分析》课程在食品质量与安全专业教学中的内容设置及探讨[J]. 教育现代化 2019(A5)
- [6].水活度用于食品质量与安全控制的研究进展[J]. 食品安全导刊 2019(36)
- [7].“动物性食品质量与安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2020(01)
- [8].民办应用型本科院校课程体系构建研究——以食品质量与安全专业为例[J]. 科学大众(科学教育) 2020(03)
- [9].“动物性食品质量与安全”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2020(02)
- [10].英语教学理论在食品质量与安全教育中的重要作用[J]. 食品研究与开发 2020(04)
- [11].地方应用型大学教学模式的探索与思考——以食品质量与安全专业中化学课程教学为例[J]. 现代农业科技 2020(03)
- [12].食品质量与安全专业人体生理概论课程教学实践[J]. 西部素质教育 2020(04)
- [13].食品质量与安全专业毕业实习教学的探索与改革[J]. 教育教学论坛 2020(17)
- [14].食品质量与安全专业实践教育体系的研究[J]. 教育教学论坛 2020(20)
- [15].《综合实训》课程融合创新创业教育的实践研究——以食品质量与安全专业为例[J]. 辽宁农业职业技术学院学报 2020(03)
- [16].基于学生餐厅为食品载体的“以产代训、产教一体”教学模式研究——以食品质量与安全专业教学改革为例[J]. 现代食品 2020(06)
- [17].翻转课堂在“食品质量与安全综合实验”教学中的应用[J]. 西部素质教育 2020(09)
- [18].消费者需求受食品质量与安全影响的讨论分析[J]. 现代食品 2020(06)
- [19].中外合作办学条件下《食品质量与安全专业导论》课程教学改革研究[J]. 广东化工 2020(07)
- [20].“新工科”背景下基于粮食产业需求的“食品分析”课程教学探索[J]. 现代面粉工业 2020(03)
- [21].高职食品质量与安全控制类课程教学现状调研与分析[J]. 农产品加工 2020(11)
- [22].现代学徒制视域下食品质量与安全专业课程体系研究[J]. 花炮科技与市场 2020(03)
- [23].食品质量与安全专业《食品分析实验》课程思考与探索[J]. 山东化工 2020(14)
- [24].贸易全球化背景下食品专业英语翻译研究——《食品质量与安全专业英语》评述[J]. 食品与机械 2020(08)
- [25].加强食品质量与安全控制的策略[J]. 现代食品 2020(16)
- [26].基于应用型人才培养模式下的课程教学改革与实践探索——以食品质量与安全专业《发酵工程》课程为例[J]. 现代农村科技 2020(10)
- [27].基于“卓越计划”的食品质量与安全专业“发酵工艺综合实验”教学探讨[J]. 农产品加工 2020(20)
- [28].食品质量与安全专业“仪器分析”课程教学模式的思考与探索[J]. 农产品加工 2020(20)
- [29].独立学院食品质量与安全专业实践教学的思考[J]. 农产品加工 2020(20)
- [30].“食品质量与安全控制”课程改革探索——以信阳农林学院为例[J]. 农产品加工 2020(19)