导读:本文包含了蛋白成分和含量论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:因子,蛋白质,土鳖虫,蛋白,含量,精油,成分。
蛋白成分和含量论文文献综述
芮鸿飞,陈通,叶敏倩,刘兴泉,邹慧君[1](2019)在《原料糯米蛋白含量对黄酒主要挥发性成分影响的主成分分析》一文中研究指出选取了17种不同蛋白含量的糯米为原料进行酿酒实验,采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS),研究了糯米蛋白含量对其所酿黄酒的主要挥发性成分的影响。结果表明:不同蛋白含量糯米所酿黄酒中的10种主要醇和酯含量存在显着差异。利用主成分分析法(Principal Component Analysis,PCA)建立了黄酒香气品质的评价模型,并通过感官评价法的食味值对建立的模型进行检验,2种方法具有较好的一致性。主成分分析结果表明:原料糯米高蛋白有助于提高黄酒挥发性成分的感官品质。(本文来源于《食品科技》期刊2019年10期)
[2](2019)在《葡萄牙和巴西联合研究饲喂微胶囊化活性物质(丁香酚、麝香草酚和香兰素)、丁香精油及迷迭香精油对内洛尔(Nellore)小母牛肌肉质构、胶原蛋白含量、化学成分和脂肪酸组成的影响》一文中研究指出在动物饲喂过程中,抗生素作为饲料添加剂在动物生产中的应用在世界范围内一直受到限制,这是由于产品中残留的抗生素和耐药微生物会给公共卫生带来威胁。因此,饲料工业一直在寻找能够替代抗生素的安全添加剂,而精油在动物营养方面得到了广泛探索,包括改善肉质属性等。精油具有良好的抗炎和抗菌活性,它们可作为饲料添加剂,以提高饲料效率和生产性能,并调节瘤胃代谢。精油能够影响瘤胃脂质代谢调节,从而对牛乳和肉类的脂肪酸组成产生影响,但对肌肉结构影响较小。(本文来源于《肉类研究》期刊2019年06期)
林建霞,卓孝福,江伟梅,周晓真[3](2018)在《ABO血型、性别和年龄对血浆成分中Ⅷ因子和纤维蛋白原含量的影响》一文中研究指出目的探讨ABO血型、性别、年龄对血浆成分中Ⅷ因子活性(FⅧ)和纤维蛋白原含量(FIB)的影响。方法采用离心法制备冷沉淀凝血因子和去冷沉淀血浆,检测献血者ABO血型、冷沉淀凝血因子与去冷沉淀血浆中Ⅷ因子活性和纤维蛋白原含量,并采用t检验,LSD法及多元线性逐步回归对各组数据进行分析。结果冷沉淀凝血因子中FⅧ水平以A型、B型组明显高于O型组(P <0.001),去冷沉淀血浆中FⅧ水平以A型、O型组明显低于B型组(P <0.01)。冷沉淀凝血因子中FI B水平以女性组明显高于男性组(P <0. 005),去冷沉淀血浆中FI B水平以女性组明显高于男性组(P <0. 05)。去冷沉淀血浆中FⅧ水平以>30岁人群明显高于≤30岁人群(P <0.05),去冷沉淀血浆中FIB水平以>30岁人群明显高于≤30岁人群(P <0.001)。结论血型是冷沉淀凝血因子和去冷沉淀血浆中FⅧ水平的影响因素,B型含量均是最高。ABO血型对冷沉淀凝血因子和去冷沉淀血浆中FIB水平无影响。性别是冷沉淀凝血因子中FⅧ和FIB水平的影响因素,也是去冷沉淀血浆中FIB水平的影响因素,且女性组高于男性组。年龄是去冷沉淀血浆中FⅧ和FIB水平的影响因素,适龄献血人群中>30岁组明显高于≤30岁组。(本文来源于《临床输血与检验》期刊2018年06期)
王成,徐锋,王志颖,刘田田,陈帅[4](2018)在《稻瘟菌激活蛋白对白莲生长及抗氧化成分含量的影响》一文中研究指出为开发一种高效、环保、多功能的白莲促生长剂及新型生物农药,以白莲为试材,研究稻瘟菌激活蛋白对白莲生长及其抗氧化活性成分含量的影响。结果表明:稻瘟菌激活蛋白处理白莲的发芽率和叶片数分别较空白处理(CK)提高27.25%和53.28%;浓度为0.2μL/mL稻瘟菌激活蛋白处理莲子的脯氨酸含量提高最明显,比CK提高59.37%,过氧化氢酶活性和黄酮含量分别提高59.04%和48.25%。稻瘟菌激活蛋白可有效促进白莲生长,增强其抗氧化活性。(本文来源于《贵州农业科学》期刊2018年10期)
罗启燕,胡康,张光列,莫明杰,王佳佳[5](2018)在《九个食用型甘薯新品种薯块矿物质成分和粗蛋白含量分析》一文中研究指出甘薯薯块富含的蛋白质、矿物质是其重要营养成分。于2017年在重庆市彭水县选择叁个地点(郁山镇、绍庆街道、石柳乡)开展了九个食用型甘薯新品种薯块矿物质成分、粗蛋白含量的测定工作。结果:被测矿物质元素中,K含量最高,九个品种叁个地点平均值为2.08 g·kg~(-1),其次为Ca、P、Mg,分别为0.62,0.43,0.28 g·kg~(-1)。Fe、Mn、Zn、B、Cu含量分别为45.78,6.59,3.23,0.81,0.20mg·kg~(-1)。Se含量为7.24μg·kg~(-1)。九个品种叁个地点的粗蛋白平均值为20.19 g·kg~(-1)。矿物质元素(P、K、Ca、Mg、Mn、Zn)、粗蛋白质含量与干物质含量之间有极显着的正相关关系。仅就矿物质和粗蛋白质含量而言,渝薯17、秦薯5号综合表现最好,值得开发利用。矿物质元素Ca、Fe、Mn、Cu、Zn和粗蛋白质含量在不同地点间存在显着差异,在富钙、富铁等区域特色品种的开发中可加以利用。(本文来源于《南方农业》期刊2018年13期)
Corea,E,E,Aguilar,J,M,Alas,N,P,Alas,E,A,Flores,J,M[6](2017)在《饲料中添加豇豆对奶牛产奶量、乳成分、乳蛋白含量、氮利用率及盈利率的影响》一文中研究指出32头荷斯坦奶牛按泌乳天数分成8组,每组4头,饲料中分别在干物质(DM)基础上添加0、125 g·kg~(-1)的豇豆,饲料为不同蛋白质含量的高粱青贮,通过补充大豆粕和酒糟,使两组饲料分别含粗蛋白质(CP)155 g·kg~(-1)和170 g·kg~(-1)。正常情况下,饮食均衡的540 kg奶牛日产29 kg牛奶。试验过程中,奶牛自由采食,每天挤奶3次。试验按4×4拉丁方设计,为期21 d,前14 d为适应期,后7 d为数据收集和采样。试验对豇豆、饲料蛋白质含量的影响及其相互作用的影响进行检测,使用混合程序SAS,以每栏(饲料摄入量)或每头牛(相关性能)为试验单元,观察干物质采食量(DMI)、体重(BW)、产奶量、乳成分的变化。试验结果表明,饲料中添加豇豆增加了奶牛、DMI比值和乳中N含量和饲料N含量比值,降低了牛奶中尿素氮(MUN)和粪N排泄量,有降低尿N排泄量的趋势,降低了饲料成本,提高了收益。此外,饲料中添加豇豆显着增加DM、有机物、CP和中性洗涤纤维总消化率。饲料CP含量从170~155 g·kg~(-1)提高了乳中N含量、饲料N含量比值,降低MUN、尿N和粪N排放量叁者与N摄入量比值,降低饲料成本,增加收益。因此,在热带条件下,饲料中添加豇豆时应选择低蛋白质饲料,改善饲料和N利用效率,减少N污染。(本文来源于《饲料博览》期刊2017年07期)
王立娜,张盼盼,王颖,桑晓,王岩岩[7](2017)在《土鳖虫发酵前后水溶性蛋白成分含量变化及抗肝癌活性比较》一文中研究指出目的研究经球孢白僵菌发酵前后的土鳖虫有效成分蛋白质的含量变化及对肝癌细胞株的抑制作用。方法通过改良Lowry法测定土鳖虫发酵前后水溶性总蛋白质含量,并采用MTT法测定对肝癌细胞株的抑制率,比较两者之间的差异。结果土鳖虫发酵前水溶性蛋白质含量为32.411 1 mg·g~(-1),发酵后为68.633 0 mg·g~(-1);且土鳖虫发酵后浓度为1 000μg·m L~(-1)抑制率最高。结论土鳖虫发酵后蛋白质含量较高,与发酵前对比具有十分明显的差别。并且发酵后的土鳖虫对肝癌细胞株有较为明显的抑制作用,且剂量与疗效呈正相关的关系,而发酵前的抑制率较低。(本文来源于《化工时刊》期刊2017年02期)
林建霞,江伟梅,周晓真,卓孝福[8](2016)在《ABO血型、性别、年龄对血浆成分中Ⅷ因子和纤维蛋白原含量的影响》一文中研究指出目的探讨ABO血型、性别、年龄对血浆成分中Ⅷ因子含量(FⅧ)和纤维蛋白原含量(FIB)的影响。方法采用离心法制备冷沉淀凝血因子,检测冷沉淀凝血因子与去冷沉淀血浆(CRP)中FⅧ、FIB水平,分析ABO血型、性别、年龄和冷沉淀凝血因子与去冷沉淀血浆中FⅧ、FIB水平的相关性。结果冷沉淀凝血因子中A型、B型与O型组FⅧ水平比较,差异有统计学意义(P<0.01),其他项均无差异;CRP中A型、O型与B型组FⅧ水平比较,差异有统计学意义(P<0.05),其他项均无差异;冷沉淀凝血因子与CRP中FIB水平各血型之间均无统计学意义(P>0.05)。冷沉淀凝血因子(本文来源于《中国输血协会第八届输血大会论文专辑》期刊2016-11-08)
于建华,周玮,赵志刚[9](2015)在《饲料蛋白含量对仿刺参幼参体成分及消化酶活性的影响》一文中研究指出试验研究了饲料中不同的蛋白水平对仿刺参幼参体壁成分及消化酶活性的影响。选择平均体质量为3.25 g幼参150头,随机分为5组,分别投喂以鱼粉为蛋白源,粗蛋白含量为5.81%、13.31%、19.48%、26.24%和33.18%的饲料,试验30 d。结果表明,饲料粗蛋白含量在5.81%的饲料组幼参体壁的粗蛋白含量显着低于其它蛋白水平饲料组(P<0.05),粗脂肪含量显着高于其它水平饲料组(P<0.05);粗蛋白含量为26.24%、33.18%饲料组粗灰分含量显着高于粗蛋白含量为5.81%、13.31%和19.48%的饲料组(P<0.05);粗蛋白含量为19.48%的饲料组,幼参消化道蛋白酶活力最高;随着蛋白水平的增加,蛋白酶活力呈先升高后降低趋势,淀粉酶、纤维素酶活力呈现逐渐降低趋势。结果提示,蛋白水平对刺参体壁水分含量影响不显着,对肠道淀粉酶和纤维素酶活力影响显着。(本文来源于《饲料工业》期刊2015年16期)
武明欣,王际英,李宝山,张德瑞,蔡胜昌[10](2015)在《酶制剂对刺参生长、体成分、免疫能力及氨氮胁迫下免疫酶活力和热休克蛋白70含量的影响》一文中研究指出本试验旨在研究酶制剂对刺参生长、体成分、免疫能力及氨氮胁迫下免疫酶活力和热休克蛋白70含量的影响。试验共配制粗蛋白质含量为20%的试验饲料5种,首先配制不含酶制剂的基础饲料作为对照,然后分别以0.04%木聚糖酶、0.10%纤维素酶、0.01%淀粉酶和0.15%复合酶(由0.04%木聚糖酶、0.10%纤维素酶和0.01%淀粉酶组成)等量替代基础饲料配方中的α-淀粉。每种饲料设3个重复,每个重复放养体重(4.02±0.04)g的幼参40头。试验期为56 d。结果表明:1)木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、复合酶组的增重率分别比对照组提高了17.38%(P<0.05)、7.63%(P<0.05)、1.88%(P>0.05)和20.75%(P<0.05),特定生长率分别比对照组提高了0.25%/d(P<0.05)、0.03%/d(P<0.05)、0.01%/d(P>0.05)、0.30%/d(P<0.05)。2)饲料中添加木聚糖酶显着提高了刺参体壁粗蛋白质的含量(P<0.05),添加纤维素酶、淀粉酶和复合酶显着提高了刺参体壁粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分的含量(P<0.05)。3)饲料中添加木聚糖酶、纤维素酶和复合酶显着提高了体腔液中过氧化氢酶的活力(P<0.05);添加淀粉酶显着提高了体腔液中溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活力(P<0.05)。4)在120 h氨氮胁迫过程中,各组体腔液中溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活力及热休克蛋白70含量基本呈先上升后下降趋势。除纤维素酶组外,其余加酶组体腔液中热休克蛋白70含量的最大值均高于对照组。综上,饲料中适量添加木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶或其复合酶均能显着促进刺参生长,改善体成分,提高免疫能力,木聚糖酶的促生长作用更明显,而淀粉酶的促免疫作用更明显。氨氮胁迫下,饲料中适量添加木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶或其复合酶均能使刺参更迅速和强烈地表现出免疫抵抗反应。(本文来源于《动物营养学报》期刊2015年04期)
蛋白成分和含量论文开题报告
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
在动物饲喂过程中,抗生素作为饲料添加剂在动物生产中的应用在世界范围内一直受到限制,这是由于产品中残留的抗生素和耐药微生物会给公共卫生带来威胁。因此,饲料工业一直在寻找能够替代抗生素的安全添加剂,而精油在动物营养方面得到了广泛探索,包括改善肉质属性等。精油具有良好的抗炎和抗菌活性,它们可作为饲料添加剂,以提高饲料效率和生产性能,并调节瘤胃代谢。精油能够影响瘤胃脂质代谢调节,从而对牛乳和肉类的脂肪酸组成产生影响,但对肌肉结构影响较小。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
蛋白成分和含量论文参考文献
[1].芮鸿飞,陈通,叶敏倩,刘兴泉,邹慧君.原料糯米蛋白含量对黄酒主要挥发性成分影响的主成分分析[J].食品科技.2019
[2]..葡萄牙和巴西联合研究饲喂微胶囊化活性物质(丁香酚、麝香草酚和香兰素)、丁香精油及迷迭香精油对内洛尔(Nellore)小母牛肌肉质构、胶原蛋白含量、化学成分和脂肪酸组成的影响[J].肉类研究.2019
[3].林建霞,卓孝福,江伟梅,周晓真.ABO血型、性别和年龄对血浆成分中Ⅷ因子和纤维蛋白原含量的影响[J].临床输血与检验.2018
[4].王成,徐锋,王志颖,刘田田,陈帅.稻瘟菌激活蛋白对白莲生长及抗氧化成分含量的影响[J].贵州农业科学.2018
[5].罗启燕,胡康,张光列,莫明杰,王佳佳.九个食用型甘薯新品种薯块矿物质成分和粗蛋白含量分析[J].南方农业.2018
[6].Corea,E,E,Aguilar,J,M,Alas,N,P,Alas,E,A,Flores,J,M.饲料中添加豇豆对奶牛产奶量、乳成分、乳蛋白含量、氮利用率及盈利率的影响[J].饲料博览.2017
[7].王立娜,张盼盼,王颖,桑晓,王岩岩.土鳖虫发酵前后水溶性蛋白成分含量变化及抗肝癌活性比较[J].化工时刊.2017
[8].林建霞,江伟梅,周晓真,卓孝福.ABO血型、性别、年龄对血浆成分中Ⅷ因子和纤维蛋白原含量的影响[C].中国输血协会第八届输血大会论文专辑.2016
[9].于建华,周玮,赵志刚.饲料蛋白含量对仿刺参幼参体成分及消化酶活性的影响[J].饲料工业.2015
[10].武明欣,王际英,李宝山,张德瑞,蔡胜昌.酶制剂对刺参生长、体成分、免疫能力及氨氮胁迫下免疫酶活力和热休克蛋白70含量的影响[J].动物营养学报.2015