论文摘要
为研究裂褶菌对小白鼠的抗疲劳效果以及其抗疲劳的原理,以不含裂褶菌的基础饲料喂养的小鼠为对照组,裂褶菌子实体干粉喂养的小鼠分成2组试验组,将裂褶菌发酵液喂养的小鼠也作为1组试验组,检测试验组中食物是否会影响小鼠肝、肌糖原、血清尿素氮和血乳酸的含量,以及对琥珀酸脱氢酶、乳酸脱氢酶活性大小的影响。试验数据表明,3个试验组中小鼠的肝糖原含量明显超过对照组,用食用菌子实体喂养的小鼠肌糖原含量要高于对照组,且试验组中琥珀酸脱氢酶以及乳酸脱氢酶活性远远大于对照组;3组试验组小鼠在运动后血清尿素氮和血乳酸增量远低于对照组。因此,裂褶菌对运动产生的疲劳有明显的缓解作用。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李加凤,陈进
关键词: 裂褶菌,糖原含量,酶活性,缓解疲劳
来源: 中国食用菌 2019年12期
年度: 2019
分类: 农业科技,医药卫生科技
专业: 中药学
单位: 山东师范大学体育学院,山东职业学院
基金: 山东省社科规划项目（2015CTYJ09）
分类号: R285.5
DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.12.011
页码: 40-42
总页数: 3
文件大小: 1195K
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