导读:本文包含了生理生化变化论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:生化,生理,叶片,脱落酸,高温,特性,指标。
生理生化变化论文文献综述
于皎雪,胡文忠,赵曼如,郭斌梅[1]（2019）在《鲜切生菜生理生化变化及其保鲜技术研究进展》一文中研究指出生菜富含维生素、纤维素、矿物质等多种营养物质,同时含有甘露醇等具有利尿和促进血液循环的有效成分,是一种营养丰富、保健作用的蔬菜。鲜切生菜作为一种"快捷、健康、营养、安全"的消费食品,深受消费者和餐饮业的青睐。但是鲜切生菜在加工过程中会造成营养成分流失和代谢速率加快,易受到微生物的侵染,引起腐败变质而使货架期大大缩短。因此,如何有效维持鲜切生菜的品质和延长其货架期成为鲜切生菜加工技术的关键。本文主要综述了国内外对鲜切生菜的相关研究,分析其鲜切后的品质变化,并总结了鲜切生菜物理保鲜技术(低温贮藏、热处理、辐照、气调包装、高压、超声波)和化学保鲜技术(1-MCP、杀菌剂)以及生物保鲜技术(植物提取物、植物精油)的研究现状及鲜切生菜保鲜技术的未来的发展方向,旨在为鲜切生菜的保鲜新技术的开发提供理论参考。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
王林[2]（2019）在《青少年女子跆拳道运动员冬训生理生化指标变化分析》一文中研究指出采用实验法和文献资料法,对冬训期间苏州市青少年跆拳道女运动员进行生理生化指标监控,了解女运动员冬训期间的身体机能状况。结果显示:用红细胞和血红蛋白指标反映冬训阶段训练效果有一定的"灵敏性",可结合跆拳道女运动员的专项体能指标进行综合评估。(本文来源于《中国体育教练员》期刊2019年03期）
徐丽萍,刘建兵,喻方圆[3]（2019）在《东京野茉莉授粉前后花瓣的生理生化变化》一文中研究指出为探索东京野茉莉(Styrax tonkinensis)花瓣授粉前后的生理生化变化规律,以东京野茉莉4个不同发育阶段的花瓣为研究对象,测定其营养物质、内源激素、色素和抗性生理物质,并分析了这些物质的变化特征。结果表明:在开花前后,花瓣内可溶性糖、蛋白质、一些大量元素以及ABA、IAA含量总体上呈现先升后降的趋势。而GA3含量在开花以及衰老阶段增加,ZR含量先降后升。MDA及相对导电率、Pro虽各自上升幅度不同但都在增加,SOD和POD活性在开花后期都开始下降,但是下降的趋势却不一样。pH在各时期都呈酸性,开花当天最高。叶绿素总量变化趋势先下降再略升高,花色素、类胡萝卜素、黄酮含量恰相反。通过HPLC分析,在花朵各期色素成分含有芦丁、原花青素。因此,授粉前,花瓣细胞内有利于花期延长的成分含量总体上是增加的;授粉后,却是促进衰老的成分含量增加。(本文来源于《江西农业大学学报》期刊2019年03期）
肖怀娟,刘珂珂,马勇斌,巩振辉[4]（2019）在《外源脱落酸调控下辣椒叶片衰老过程的生理生化变化》一文中研究指出利用外源脱落酸预处理离体辣椒叶片后,进行暗培养模拟衰老,探讨外源脱落酸调控下辣椒叶片衰老和抗氧化酶活性,与叶绿素降解代谢相关酶基因的关系。结果表明,外源脱落酸促使叶片提早黄化,加速叶绿素降解和脂质过氧化物的积累。与清水处理相比,叶片过氧化氢酶活性无显着变化;超氧化物歧化酶活性显着降低,最大差值为74. 62 U·g~(-1);过氧化物酶活性显着提高,最大差值为5. 41μg·g~(-1)。在外源脱落酸诱导下,叶片叶绿素降解代谢相关酶基因CaCLH相对表达量呈下调趋势,最小相对表达量分别为处理前的0. 18倍,清水处理的0. 14倍; CaPPH、Ca PAO和CaRCCR相对表达量呈上调趋势,最大相对表达量分别为处理前的10. 25、4. 20和10. 87倍,清水处理的3. 51、5. 74和4. 76倍; 2个衰老相关基因CaCP、CaSGR相对表达量呈上调趋势,最大相对表达量分别为处理前的18. 80、32. 36倍,清水处理的15. 63、22. 70倍。(本文来源于《河南农业大学学报》期刊2019年03期）
朱迎树[5]（2019）在《引发对老化大麦种子生理生化变化影响的研究》一文中研究指出目的:种子活力降低显着影响种子发芽与幼苗生长,甚至可能造成植株死亡,极不利于种质资源的长期贮存。种子引发技术能提高种子活力,并能修复老化带来的损伤以促进植株健康生长。本试验对不同品种的大麦种子进行老化处理以降低其活力,再用不同的引发方式处理低活力种子使其活力提高。通过对老化大麦种子活力修复过程中部分生理生化指标变化的研究,探索出适宜于提高低活力大麦种子的引发方式和引发条件,明确大麦种子老化机理,为今后大麦种子田间种植活力的提升提供实际参考,为大麦种子在种质资源库中的安全贮存提供理论指导和依据。方法:本试验在温度40℃、相对湿度80%的条件下对甘啤4号和0416-1两个不同品种的大麦种子进行老化处理以降低其活力,然后以不同的引发剂、引发浓度和引发时间进行处理使种子活力升高。接着依次测定各处理过程中种子的吸水量、发芽指标、幼苗生长指标和种子活力的变化,以及超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、己糖激酶、6-磷酸葡萄糖脱氢酶活性的变化,最后再测定可溶性贮藏物质和ATP含量的变化。结果:(1)老化处理后大麦种子发芽指标和幼苗生长指标均有所降低。引发处理后种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数显着提高,幼苗根长、苗长、干重和鲜重也显着提高。(2)随老化程度的加深,大麦种子吸水量和吸水速率降低,丙二醛含量和相对电导率迅速增加。引发提高了大麦种子的吸水量和吸水速率,降低了相对电导率和丙二醛含量,使种子快速萌发,植株生长加快。而且,引发效果随吸胀时间的不同而不同。(3)老化处理后种子胚中可溶性贮藏物质含量、超氧化物歧化酶、过氧化物酶以及过氧化氢酶活性均有不同程度的降低。经过不同方式的引发处理后,老化大麦种子在萌发过程中贮藏物质含量提高,超氧化物歧化酶、过氧化物酶以及过氧化氢酶的活性逐渐增加,与对照相比效果显着。(4)随老化程度的加深,大麦种子中己糖激酶和6-磷酸葡萄糖脱氢酶活性降低,ATP合成速率减缓。引发处理后,随吸胀时间的增加这两种酶活性和ATP含量明显有上升的变化,ATP的合成速率增加,吸胀到一定时间趋于稳定。结论:老化种子经过不同方式的引发处理后,促进了种子的发芽和幼苗生长,减少种子中电导率和MDA含量,种子吸水速率加快,可溶性贮藏物质含量增加。部分抗氧化物酶和糖酵解过程中的关键酶活性增加,ATP合成能力增强,从而缓解和修复了种子的老化损伤。(本文来源于《石河子大学》期刊2019-06-01）
李芳芳[6]（2019）在《高温高湿环境下大学生网球比赛后生理生化变化的研究》一文中研究指出研究目的:随着我国网球商业文化程度越来越高,网球竞技运动项目得到快速发,作为一项时尚高端的运动项目逐渐走向大众人群,受到越来越多人的追捧和喜爱。近些年国内网球比赛举办场次逐年增多,通过对网球举办地气候特征的分析,可以发现大多数的网球比赛都是在高温高湿环境下进行的。因此本研究针对网球运动的特殊环境,进行高温高湿环境下大学生网球比赛的实验研究,旨在了解高温高湿环境下网球比赛后运动员身体机能的变化情况;为运动员和教练员在湿热环境下运动和比赛提供科学的理论依据以及实践指导,提高运动员在湿热环境下的运动能力。研究方法:本文主要采用实验法,以广州体育学院网球专选班男生(网球运动员等级二级)12名为实验对象,受试者被随机分为6组,在湿热环境下进行网球单打比赛。运动过程中全程由气象仪监测实验场地温度湿度,受试者在比赛过程中全程佩戴polar表监测运动过程中的实时心率,在运动员比赛前和比赛后及次日清晨均进行血液采取,以测定血睾酮、血尿素等生理生化指标,实验结果数据均采用SPSS16.0进行统计。研究结果:1.湿热环境下大学生网球运动员的安静心率为64.25±8.61次/分,比赛前心率为78.10±3.68次/分,比赛中运动员的心率变化在150次/分的基础上上下起伏变化,比赛结束后平均心率达到157.75±10.57次/分。2.湿热环境网球比赛后,各项指标均有显着性的变化,其中肌酸激酶、血尿素、皮质醇均呈现显着增加趋势,较运动前分别增加了93.38±75.33U/L、1.80±0.19 mmol/L、250.77±71.10nmol/L;而血睾酮浓度在比赛后呈下降趋势,下降了4.24±0.71nmol/L。3.湿热环境下进行网球比赛后次日晨,各项生化指标均有不同程度的下降,如肌酸激酶较运动后下降了32.75±24.01U/L,血尿素下降了1.10±0.30mmol/L,皮质醇下降了了295.50±76.23nmol/L;血睾酮上升了2.09±1.13nmol/L;各项指标基本都恢复到运动前的水平。研究结论:1.赛后血乳酸明显增加,肌酸激酶含量大幅上升,表明高温高湿环境下大学生网球比赛的强度较大;赛后血尿素浓增加,皮质醇浓度的上升及血睾酮浓度的下降表明湿热环境下大学生网球比赛有一定负荷量,且负荷量较大。2.湿热环境下运动后第二天清晨,各项指标较比赛结束后均有所恢复,但还是没有完全恢复到运动前的水平,表明湿热环境下90分钟的网球比赛负荷大,运动员恢复时间较长。(本文来源于《广州体育学院》期刊2019-06-01）
郎彬[7]（2019）在《延边晒红烟主推品种田间及调制时期生理生化指标变化规律研究》一文中研究指出本文通过在同一环境中,运用相同的栽培措施和调制方法,来对比延边晒红烟不同品种的经济性状、光合特性、叶片组织结构以及生长与调制过程中的生理生化指标,旨在为筛选出适应当前种植要求以及卷烟工业需求的优质品种。同时得出各品种各部位烟叶调制阶段主要酶活性及化学成分的变化规律,为各品种针对性调整晒制条件,优化烟叶的内部成分,达到高品质晒烟奠定基础。1.在整个生长发育过程中延晒二号长势最快,以至于株高最高,延晒六号与延晒七号在生长后期生长较快,自来红株高最低,其他品种相对较高·;延晒叁号、延晒六号茎较粗;延晒叁号、延晒六号、自来红叶片宽大。以移栽后70 d的农艺性状各项指标综合看,田间表现由好到差依次为延晒六号(S6)、延晒叁号(S3)、延晒二号(S2)、延晒五号(S5)、自来红(S1)、延晒七号(S7)、延晒四号(S4)。2.移栽后45 d,光合特性各项指标表现最好为S3与S5,其次为S1、S2、S6,最后为S7;移栽后60 d,光合特性各项指标表现最好为S2、S6、S7,其次为S3、S4、S5,最后为S1。叶绿素含量生长前期各品种相差不大,后期S4、S5、S7降解较快。烟叶结构中,品种S3各项数据均最好,其次是品种S6,最差为品种S5;品种S1、S2仅烟叶组织比例较好。3.在整个生长发育过程中,各品种淀粉酶活性总体呈先升后降的变化趋势,成熟期(移栽后70 d)达到最高。其中总体看淀粉酶活性品种S2最高,S1、S6次之,S7最低。各品种烟叶转化酶(INV)活性均在现蕾至成熟阶段出现下降,之后变化不大,且较平稳;其中S6最高。硝酸还原酶(NR)从旺长期(移栽后40 d)开始,NR活性均出现下降的趋势;品种S2、S6、S7NR活性相对较高。4.各品种各部位烟叶淀粉酶活性在整个调制过程中总体呈下降的趋势,其中S1、S2、S4、S5酶活性较高;蛋白酶活性部分烟叶呈先上升后下降的趋势,另一部分呈降低的趋势,上部叶S1、S2、S5、S6酶活性较高,中部叶S1、S5、S6、S7较高;多酚氧化酶活性总体呈降低-升高-降低-升高的趋势,上部叶酶活性S1、S3较低,中部叶S2、S3、S4较低;酶活性变化趋势相对总体而言,不同品种同一部位叶片在同一时间酶活性变化有略微差异;各品种中,上、中部叶酶活性变化基本一致。5.各品种各部位烟叶淀粉含量整个调制前期呈快速下降,后期呈缓慢下降的趋势;总氮与蛋白质含量变化总体为缓慢下降的趋势,但调制过程出现小范围波动;多酚与烟碱含量变化没有明显的变化规律。6.各品种化学成分均在合理范围内,S6蛋白质含量最低,但上部叶烟碱含量较高;S2淀粉含量最低,但蛋白质含量最高。经济性状中,S6产量最高,S5次之,S2最低;S6产值最高,S1次之,第叁为S5,S2最低。7.综合以上结果,延边晒红烟主推品种中,以延晒六号表现最佳,其次为自来红、延晒叁号、延晒五号。(本文来源于《延边大学》期刊2019-05-27）
顾天天,刘银兰,田勇,陶争荣,周玮[8]（2019）在《上笼应激对绍兴鸭血清生理生化指标、病理变化及抗氧化能力的影响》一文中研究指出试验旨在研究上笼应激对绍兴鸭血清生理生化指标、病理变化和抗氧化能力的影响。将48只200日龄绍兴蛋鸭随机分为6组,即上笼第0天组、1天组、2天组、4天组、7天组、10天组。第0天组采用地面平养,其余各组采用单笼饲养。结果表明:上笼应激引起血清中白蛋白(ALB)、谷草转氨酶(AST)、尿素氮(BUN)和过氧化氢酶(CAT)含量不同程度的波动,但与对照组相比差异不显着(P>0.05),而肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酐(CREA)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性在上笼第7天组和上笼第10天组显着提高(P<0.05),谷丙转氨酶(ALT)含量则呈下降趋势,且与对照组相比显着降低(P<0.05),其余指标均没有显着差异(P>0.05);组织病理学分析表明,上笼应激引起肾脏不同程度的组织损伤。结果表明上笼应激引起绍兴鸭心脏、肝脏、肾脏等器官不同程度的损伤并对机体抗氧化能力造成一定的影响。(本文来源于《中国家禽》期刊2019年10期）
许楠[9]（2019）在《影响银杏插穗生根的因子及生根过程中生理生化变化》一文中研究指出银杏(Ginkgo biloba L.)属银杏科植物,生长比较缓慢,然而银杏的寿命很长,银杏在我国的分布非常的广泛,北至沈阳,东南达台湾省南部,东至浙江,西达西藏昌都,南达广州,分布于我国的20多个省市区,银杏是落叶大乔木,具有很高的利用价值,银杏的果实可以延缓衰老,预防心脑血管疾病,美容养颜等有很高的食用价值、银杏的外表高大,树干笔直,有着很高的观赏价值、同时也有着很高的绿化价值和用材价值等都非常高,银杏的繁殖方式有很多种,其中扦插繁殖可以保留银杏的优良性状,可以缩短银杏的开花结果的时期,但是银杏的扦插有着明显的位置效应与年龄效应,本文对银杏复干的扦插繁殖技术和扦插过程中生根率、营养物质含量的变化、插穗内生根联酶活性的变化、内源激素含量的变化以及不定根动态发育过程进行了研究,主要研究结果如下:(1)银杏属于愈伤组织生根类型,在生根过程中经NAA处理生根效果最佳,插穗的生根率高于其他的处理组,复干插穗的生根率比1a和2a插穗要高,8月份扦插效果优于7月份。扦插基质宜选用珍珠岩、草炭土以及蛭石1:1:1。(2)插穗扦插生根过程中,会消耗消耗许多的营养物质,以供应形成愈伤组织和不定根的产生,在扦插的生根过程中可溶性糖与可溶性蛋白的含量呈现出一定的规律性,在插穗生根的过程中可溶性糖与可溶性蛋白呈现出先升高,然后后下降再升高的趋势,在愈伤组织期下降,在生根期间也在下降,然而后期可溶性糖和可溶性蛋含量上升并且逐渐趋于平稳。(3)插穗生根过程中,在根的推进过程中POD、PPO、IAAO的活性表现出了不同的变化规律,其中POD的活性表现为升生高后降低再升高的趋势,IAAO活性表现为升高降低的趋势,PPO活性表现为升高降低的趋势,激素处理使POD、PPO活性提高,IAAO活性降低有利于IAA的积累。(4)在扦插生根的过程中,IAA、GA_3、ZR、ABA等激素含量与根的生长和发育有着密切的联系,并且影响着根的生长和发育,IAA含量变化呈现“降低-升高-降低-升高”趋势,GA_3含量呈现先下降后升高再降低又升高的趋势,ABA含量变化呈现“升高-降低-升高”趋势,ZR含量随着扦插时间呈现“升高-降低-升高-降低”趋势。(本文来源于《山东农业大学》期刊2019-05-20）
李小玲,韩洁,侯瑶,华智锐[10]（2019）在《干旱高温互作下高山杜鹃幼苗生理生化变化研究》一文中研究指出采取模拟干旱和高温交叉胁迫方法,测定干旱高温互作下高山杜鹃幼苗的生理指标并进行分析,为耐干旱高温种质的遗传改良和人工引种栽培提供理论依据。结果表明,随着干旱高温时间的延长,在40℃高温下,20%的PEG胁迫对高山杜鹃幼苗的伤害程度最大。在干旱高温互作下,脯氨酸含量呈上升趋势,其含量平均高达对照组的283.3%;MDA含量和相对电导率分别比对照组增加了178.1%和163.8%;可溶性蛋白比对照组增加了28.8%;POD、CAT的活性呈上升趋势,分别比对照组上升了71.9%和22.9%;而SOD活性呈先升后降趋势,与对照组相比增加了15.4%,说明干旱高温互作对高山杜鹃幼苗的生长和干旱高温抗性均有显着影响。(本文来源于《江西农业学报》期刊2019年05期）
生理生化变化论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用实验法和文献资料法,对冬训期间苏州市青少年跆拳道女运动员进行生理生化指标监控,了解女运动员冬训期间的身体机能状况。结果显示:用红细胞和血红蛋白指标反映冬训阶段训练效果有一定的"灵敏性",可结合跆拳道女运动员的专项体能指标进行综合评估。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
生理生化变化论文参考文献
[1].于皎雪,胡文忠,赵曼如,郭斌梅.鲜切生菜生理生化变化及其保鲜技术研究进展[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[2].王林.青少年女子跆拳道运动员冬训生理生化指标变化分析[J].中国体育教练员.2019
[3].徐丽萍,刘建兵,喻方圆.东京野茉莉授粉前后花瓣的生理生化变化[J].江西农业大学学报.2019
[4].肖怀娟,刘珂珂,马勇斌,巩振辉.外源脱落酸调控下辣椒叶片衰老过程的生理生化变化[J].河南农业大学学报.2019
[5].朱迎树.引发对老化大麦种子生理生化变化影响的研究[D].石河子大学.2019
[6].李芳芳.高温高湿环境下大学生网球比赛后生理生化变化的研究[D].广州体育学院.2019
[7].郎彬.延边晒红烟主推品种田间及调制时期生理生化指标变化规律研究[D].延边大学.2019
[8].顾天天,刘银兰,田勇,陶争荣,周玮.上笼应激对绍兴鸭血清生理生化指标、病理变化及抗氧化能力的影响[J].中国家禽.2019
[9].许楠.影响银杏插穗生根的因子及生根过程中生理生化变化[D].山东农业大学.2019
[10].李小玲,韩洁,侯瑶,华智锐.干旱高温互作下高山杜鹃幼苗生理生化变化研究[J].江西农业学报.2019
论文知识图
