论文摘要
在人们日常生活中,食品可能含有有害化学物质,砷就是其中一个重要组成部分。砷在自然界中广泛存在,如果通过不良渠道进入人类的食物链中,就会引发人体慢性或急性中毒。因此在食品安全监测中对食品进行砷的测定就显得尤为重要,微波消解法也应运而生。本文就微波消解法的含义及在食品砷测定中的应用进行探讨。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 梅晓明
关键词: 微波消解法,食品砷测定,注意事项
来源: 食品安全导刊 2019年12期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 文成县食品药品综合检测中心
分类号: TS207.3
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.127
页码: 156
总页数: 1
文件大小: 2009K
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