论文摘要
食堂在整个项目部生产、管理序列中,占比不大,但一旦运转失灵,其对项目部工作的制约作用就呈几何级数放大。通过对水电十四局玉磨铁路(15标)食堂管理方法初探,从食堂管理的重要性、对食堂人员的素质要求,从人才、监管、服务、协调、关爱"五个到位"入手,就建筑施工企业项目部食堂管理的思路、做法作一些粗浅的探讨,以实现运行通畅、保障有力的食堂管理目标。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 沈涛
关键词: 建筑施工企业,食堂管理,保障作用,项目部
来源: 云南水力发电 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,经济与管理科学
专业: 建筑科学与工程,工业经济
单位: 中国水利水电第十四工程局有限公司
分类号: F426.92
页码: 160-162
总页数: 3
文件大小: 2072K
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