（哈尔滨商业大学旅游烹饪学院，黑龙江哈尔滨150076）
摘要：随着国家经济的迅速发展，人们生活水平的不断提高，旅游业成为欣欣向荣的行业，习总书记说过“青山绿水就是金山银山”，宿州市旅游业也得到较快发展。文章以分析宿州市旅游开发条件为出发点，从宿州市旅游业经济发展水平不高、基础设施建设不完善、旅游资源没有得到充分的开发、旅游宣传工作有待进一步加强四个角度找出宿州市旅游开发中存在的问题，并提出多种方式增加旅游收入、完善基础设施建设、进一步开发旅游资源、多途径进行旅游宣传四方面建议。
关键词：宿州市；旅游资源；开发
1宿州市旅游开发条件分析
宿州市位于安徽省东北部，地处苏、鲁、豫、皖四省交界处，分为四县一区（埇桥区、砀山县、灵璧县、萧县、泗县），素有安徽的北大门之称，地理位置优越；建有宿州站和宿州东站（高铁站）两个火车站，飞机场也已选址结束，公路、铁路四通八达，交通便利；有着3700多年的郡县史，是陈胜吴广揭竿起义之地，楚汉相争垓下决战古战场，刘邦藏身避祸之所，是楚汉文化、淮河文化的重要发源地，历史悠久；有泗州戏、坠子戏、花腔渔鼓等本地特色戏曲，是著名的书法名城，宿州市被称为“书法之乡”，萧县被誉为“国画之乡”，其中钟馗画更是享誉国内外，文化底蕴深厚；砀山的梨花、黄河故道，灵璧的奇石、虞姬墓，萧县的皇藏峪国家森林公园，宿州的野生动物园和杂技等远近闻名，旅游资源丰富；宿州的美食也是宿州的一绝，宿州的撒汤、符离集的烧鸡、砀山的酥梨、栏杆的牛肉、夹沟的香稻米等都可以让游客流连忘返，一饱口福。由此可以看出，宿州市具有旅游开发的条件[1]。
2宿州市旅游开发存在的问题
2.1旅游业经济发展水平不高
习总书记在党的十九大报告中指出：“中国特色社会主义进入新时代，我国的主要社会矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”[2]。由此可以看出随着我国综合实力的不断增强，人们的生活水平得到很大的提高，精神层面的需求也越来越多元，诸如旅游业、酒店业等服务业迎来很好的发展机遇，得到快速发展。宿州市也紧跟社会经济发展潮流，大力发展旅游业，据宿州市统计局统计，2017年宿州市全年入境旅游人数4.50万人次，比上年增长12.7%；国内旅游人数2252.44万人次，增长20.0%。国际旅游外汇收入2051.58万美元，增长2.9%；国内旅游收入150.09亿元，增长26.0%；旅游总收入151.48亿元，增长25.7%[3]。由此可以看出，宿州市的旅游业得到了快速发展，但国内旅游收入却并不高，分到本地旅游景区收入上更是屈指可数。在第三产业增加值为669.73亿元的情况下，住宿和餐饮业仅收入21.87亿元，由此可见旅游并没有给当地带来很高的经济效益。究其原因，一从旅游景点本身来说，都是单独的景点居多没有形成规模效应，也没有开发成熟的旅游路线，二从当地居民的意识来说，以砀山梨花旅游项目为例，当地居民主要还是依靠梨的收入，把梨花旅游项目只是当成一种“附属品”，没有认识到旅游发展的重要性。因此宿州市的旅游经济发展水平需进一步提高。
2.2基础设施建设不完善
基础设施建设对于地方旅游业的发展具有举足轻重的作用，宿州市的旅游基础设施建设不完善，存在较大差距。首先在交通方面，宿州市虽然地理位置优越，交通便利，但是在旅游开发中并没有形成一个完整的旅游交通线，很多人去砀山、灵璧等县区旅游更多的是选择自驾的方式。以砀山县为例，在百度上以“砀山旅游攻略”为关键词查找砀山旅游推荐路线，基本全是自驾路线；“12306”铁路订票网站中，宿州通往砀山的火车也只有四个班次，且都是下午路线；其次住宿条件也有待提高，以各县区携程网住宿酒店数量为例，搜索埇桥区共有117家酒店，其中百元以下房价的宾馆有49家，砀山共有58家酒店，其中百元以下房价的宾馆有37家，灵璧共有85家酒店，其中百元以下房价的宾馆有52家，萧县共有45家酒店，其中百元以下房价的宾馆有34家，由此可见，宿州市四县一区百元以下房价的宾馆（包含小旅馆）数量大约都占酒店总数量的一半以上，其余酒店也多是连锁酒店，上星级的酒店寥寥无几，酒店定位也单一，没有针对旅游开发出满足不同层次游客需要的酒店，如民宿、青年旅社类的酒店一个都没有。
2.3旅游资源没有得到充分的开发
宿州市目前有很多优质的旅游资源，如砀山的梨花、黄河故道，灵璧的奇石、虞姬墓，萧县的皇藏峪国家森林公园，宿州的野生动物园和杂技等，除此之外，宿州的撒汤、符离集的烧鸡、砀山的酥梨、栏杆的牛肉、夹沟的香稻米等都美食也是增强宿州旅游吸引力的重要部分。但是宿州市对于这些旅游资源的开发缺乏深度，一是没有深入挖掘旅游景点的文化内涵，以虞姬墓为例，里面多是参观为主，没有用多种方式来展示当时的楚汉文化；二是旅游景点季节性强，以砀山梨花为例，梨花花期短暂，也就每年的三四月份持续不到两个月的时间，虽然砀山开发秋季旅游项目—采摘梨果，但并没有形成很大的吸引力。由此可以看出，宿州市需要多元化的旅游发展，打造出一个成熟的宿州旅游品牌。
2.4旅游宣传工作有待进一步加强
古语说“酒香不怕巷子深”，但现在“酒香也要巷子浅”，宿州市旅游宣传工作有待加强，目前，宿州市很多旅游景点本地人都有很多没有去过，更不要说吸引外省游客了，以宿州市野生动物园为例，在宿州本地人分享的野生动物园照片的朋友圈中，有网友评论：原来真的有大熊猫！除此之外，根据对宿州市希尔顿逸林酒店前台的走访得知，很多外地游客经常会到前台咨询宿州有什么可以去玩的地方，由此可见，宿州旅游方面的宣传需要进一步加强。
3宿州市旅游开发的建议
3.1多种方式增加旅游收入
目前，宿州市旅游收入主要是由旅游景区门票、餐饮、住宿三部分构成，但旅游餐饮没有形成规模，宿州应将特色美食如撒汤、锅贴饺、面皮、羊肉串、面疙瘩、符离集烧鸡、小鸡喝饼等打造成美食名片，以美食带动旅游经济发展。除此之外，想要增加旅游收入可以通过其他方式进行补充。如开发形式多样的旅游纪念品，可以根据砀山梨花和梨果为素材，制作这一主题的书签、背包、衣服、装饰品、工艺品，也可制作梨花酒、梨花膏、梨脯等，形成品牌效应。目前已有梨花膏等产品，但多是以家庭为单位的小作坊生产，没有形成砀山梨花品牌。也可结合灵璧奇石、楚汉文化、钟馗画、杂技等素材，进行旅游纪念品创意创新，使其成为宿州市旅游文化的重要物质载体。
3.2完善基础设施建设
目前，宿州市各个景点的交通并没有形成一个完整的旅游交通线，宿州市可以开发旅游直通车，从宿州市区直达砀山、灵璧、萧县等各个旅游景点，各景点之间条件允许的也可形成环线，从形成以宿州市为旅游集散点，向各个景区辐射。在住宿方面，应提高宿州市各县区的整体住宿水平。目前宿州市多是快捷酒店为
主，且功能单一。因此发展住宿业，首先要吸引高档酒店入驻，引进锦江集团、如家集团等中档品牌酒店，规范各旅馆的卫生、设备设施条件等，实现高、中、低档住宿多层次发展；其次，要多样化发展住宿业，如在砀山、皇藏峪国家森林公园等地区发展特色民宿、青年旅社等，满足不同人群的需求，增加游客体验感，提高游客满意度。
3.3进一步开发旅游资源
目前宿州市旅游主要以一日游为主，游客的整体旅游逗留时间和顾客重游率都不是很理想，砀山县更是主要以花期和丰收两个短暂的时期吸引游客，因此需要深入开发旅游资源。主要可以从两个方面着手，一、挖掘文化、充实内容。如砀山县每期梨花节都有不同的项目吸引游客，如骑行、农家乐、表演等项目，为了进一步增加游玩内容，可以借鉴目前备受欢迎的“爸爸去哪儿”、“亲爱的客栈”等综艺节目，增加亲子体验、情侣体验等项目，延长游客逗留时间；虞姬文化园可以深入挖掘当时的历史文化，以项羽和虞姬的动人故事、楚汉之争的历史等为主题，创作表演，以舞台剧、视频等形式表现出来，从而更好的宣扬文化、充实旅游内容。二、开发多种旅游路线。旅行社可以开发多种类型的宿州旅游路线，如以动物园、砀山梨花、皇藏峪国家森林公园为主的赏景类旅游路线，以虞姬文化、钟馗画、书法文化等为主线的文化路线，也可和学校进行合作，以深入体验宿州历史、文化、生活习俗等为主题形成游学路线、体验路线等，这样既使宿州人更好的了解本地文化，也能够让对宿州感兴趣的外地游客有机会深入了解宿州。除此之外，还可以开发度假休闲路线、亲子路线、农家体验路线、游玩路线等等，形成丰富的旅游产品。
3.4多途径进行旅游宣传
宿州市首先应打造自己的旅游名片，如以砀山梨花、灵璧奇石、楚汉文化、宿州美食等为，其次从政府、企业、个人三个层面进行旅游宣传，政府应对宿州旅游业的发展提供政策、经济等各方面的支持，同时从政府层面上进行宿州市旅游宣传；各旅游景区、旅行社等旅游相关企业应积极响应政府号召，富有强烈的社会责任感积极宣传宿州旅游，如制作宿州旅游宣传视频、在各主要路段设立宿州旅游广告牌、制作旅游手册在酒店、饭店、公交车、学校等地点宣传宿州旅游，完善宿州旅游各宣传网页、并与携程、美团等在线旅游运营商合作，形成线上线下联动效应；个人方面要提高公民发展旅游的意识，主动为宿州市旅游开发献言献策，主动充当宿州旅游、宿州文化的宣传者，帮助宿州市旅游实现更好的发展。
宿州市旅游资源开发任重而道远，需要克服的困难很多，在文化挖掘、资金支持、旅游宣传等各个方面都需要政府、企业行业以及个人等的大力支持。目前宿州市旅游发展形势一片大好，深入进行宿州旅游资源开发，打造宿州独特的旅游名片，形成宿州旅游城市品牌将会使宿州市旅游发展迈上新的台阶！
参考文献
[1]蔡雪洁,章吴丹.宿州市乡村旅游发展的现状、问题与对策[J].长春工业大学学报(社会科学版),2014,26(05):29-32.
[2]黄小华.党的十九大报告的四大亮点及其理论贡献[J].探索,2017(06):9-14.
[3]宿州市统计局网.宿州市2017年国民经济和社会发展统计公报[EB/OL].http://tongji.ahsz.gov.cn/13568615/16291591.html.
作者简介：王琼（1993-），女，哈尔滨商业大学硕士研究生，从事旅游管理研究。