安全合理食用“冷”食

安全合理食用“冷”食

论文摘要

一年四季当中,“冷”食品已成为消费者餐桌上必不可少的菜肴。在超市购买需要冷藏或冷冻的食品,可别小瞧采购顺序和贮存方式,这不仅会影响食品的新鲜和美味,还直接影响食用的安全。为帮助消费者安全食用“冷”食品,中国食品科学技术学会有关专家对消费者做出如下消费?关键词:

论文目录

  • 一、“冷”食品有哪些
  • 二、“冷”食品为什么要保“冷”
  • 三、购买“冷”食品的注意事项
  • 四、贮存及安全食用要点
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 贾珺

    关键词: 巴氏奶,冻结点

    来源: 中国消费者报 2019-10-10

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    分类号: TS971

    总页数: 1

    文件大小: 70k

    下载量: 1

    相关论文文献

    • [1].“冷”食品的消费提示[J]. 福建质量技术监督 2019(08)
    • [2].3种石斑鱼不同部位冻结特性的比较研究[J]. 食品研究与开发 2018(01)
    • [3].不同温度下鳗热导率的测试[J]. 水产学报 2008(05)
    • [4].不同致死方法和微冻处理对罗非鱼保鲜特性的影响[J]. 食品科学 2009(16)
    • [5].液相线跟踪法用低温保存液的若干理化性质[J]. 低温工程 2018(04)
    • [6].橙汁冷冻浓缩动力学模型的研究[J]. 农业工程学报 2008(12)
    • [7].标准制修订[J]. 质量与标准化 2012(09)
    • [8].响应面法优化水产品液体速冻用的载冷剂配比[J]. 南方水产科学 2019(05)
    • [9].浸渍式快速冷冻液的优化及冻结技术对脆肉鲩品质的影响[J]. 食品工业科技 2014(18)
    • [10].采后热处理降低果蔬贮藏冷害研究进展[J]. 农产品加工(学刊) 2011(04)
    • [11].盐处理对鱼类冻结特性的影响研究[J]. 广东农业科学 2014(24)
    • [12].大小和温度波动对两种鱼糕冻结特性的影响[J]. 广东农业科学 2014(22)
    • [13].7种海水鱼类冻结特性的对比研究[J]. 江苏农业科学 2013(08)
    • [14].响应面法优化食品浸渍速冻冻结液配方[J]. 食品科学 2012(24)
    • [15].茶多酚对罗非鱼微冻保鲜的影响[J]. 食品工业科技 2015(14)
    • [16].新型石蜡乳液冰浆制备与性能实验研究[J]. 制冷学报 2017(05)
    • [17].调理牛排浸渍冻结液配方优化及对产品品质影响的研究[J]. 食品科技 2018(11)
    • [18].低温液氮冻结食品传热研究[J]. 制冷学报 2017(06)
    • [19].冷冻速率对蚕豆热物性变化规律影响的实验研究[J]. 低温与超导 2019(03)
    • [20].冷冻食品营养并不低[J]. 江苏卫生保健 2018(05)
    • [21].不同贮藏温度对雷竹笋品质的影响[J]. 食品与发酵工业 2017(05)
    • [22].罗非鱼真空冷冻干燥过程及其能耗实验[J]. 农业机械学报 2008(08)
    • [23].微冻保鲜技术研究进展[J]. 食品与机械 2013(06)
    • [24].冰箱试验包质量问题分析与改进方案研究[J]. 家电科技 2019(06)
    • [25].金枪鱼盐水浸渍过程中渗盐量及品质变化的研究[J]. 食品工业科技 2014(12)
    • [26].低温保护溶液冷却系统的研究[J]. 低温工程 2008(02)
    • [27].冻干扇贝肉玻璃化转变温度与状态图研究[J]. 农业机械学报 2014(08)
    • [28].发动机冷却系使用防冻液的要点[J]. 农机使用与维修 2008(06)
    • [29].知冷识热看饮食[J]. 食品与健康 2010(05)
    • [30].冰温技术在食品贮藏中的应用分析[J]. 现代食品 2017(09)

    标签:;  ;  

    安全合理食用“冷”食
    下载Doc文档

    猜你喜欢