论文摘要
据媒体报道，日本东京大学和一家食品公司近日宣布，首次成功利用牛肌肉细胞培养出块状的“人造牛排”。肉能“人造”？这在很多人眼里匪夷所思。但近年来，“人造肉”的确是科学界的科研热点之一。在此之前，一些国家的科研人员研发出“人造肉”，但大部分是碎肉，这次日关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 张田勘
关键词: 人造肉,牛肉产量,猪肉产量
来源: 北京日报 2019-04-10
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS219
总页数: 3
文件大小: 77k
下载量: 2
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