论文摘要
考察了从大豆油脚中提取磷脂和卵磷脂的最佳工艺条件。采用正交实验的方法、产品性状分析和磷脂产品含量测定三个方面综合考虑,确定粉末磷脂的最佳提取工艺为脂溶比1∶3,浸提温度45℃左右,浸提时间30 min,浸提3次。通过单因素实验,从粉末磷脂中提取卵磷脂。对卵磷脂的性质、乙醇回收率进行了考察。最佳提取条件为:提取温度60℃,脂溶比1∶3,提取2次。本工艺流程简单、成本低廉,溶剂回收率高,磷脂和卵磷脂含量较高,具有一定的现实意义。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 林晨,文艳霞
关键词: 大豆油脚,磷脂,卵磷脂,提取
来源: 广州化工 2019年07期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 浙江工业大学,武汉华夏理工学院
分类号: TQ645.96
页码: 96-98
总页数: 3
文件大小: 533K
下载量: 301
相关论文文献
- [1].卵磷脂对犬只被毛质量的影响研究[J]. 中国动物保健 2020(03)
- [2].磷脂——促进新陈代谢的必需活性物质[J]. 国外畜牧学(猪与禽) 2019(08)
- [3].卵磷脂与人体健康[J]. 心血管病防治知识(科普版) 2018(07)
- [4].卵磷脂的概述及在食品药品中的应用[J]. 食品界 2018(08)
- [5].进补卵磷脂的5大注意[J]. 健康 2012(03)
- [6].7问卵磷脂[J]. 家庭医药(快乐养生) 2009(11)
- [7].如何预防突发性心脑血管病——单独补充卵磷脂的必要性[J]. 养生大世界 2009(05)
- [8].营养大讲堂之卵磷脂[J]. 食品与健康 2009(05)
- [9].卵磷脂&美容[J]. 健康 2010(01)
- [10].吃了这么久的卵磷脂,为什么没效果?[J]. 晚霞 2010(13)
- [11].营养新秀卵磷脂[J]. 健康生活 2010(09)
- [12].话说卵磷脂[J]. 养生月刊 2011(04)
- [13].健脑的好教授——卵磷脂[J]. 养生大世界 2008(01)
- [14].补充卵磷脂 防治痴呆症[J]. 开卷有益(求医问药) 2008(05)
- [15].大黄鱼鱼卵磷脂-酪蛋白复合体系制备及固态基料开发[J]. 农产品加工 2020(08)
- [16].卵磷脂提取、分离纯化的研究进展[J]. 饮料工业 2017(06)
- [17].卵磷脂的提取工艺研究进展[J]. 西部皮革 2018(04)
- [18].超声微波协同萃取鸡蛋卵磷脂的工艺优化[J]. 食品研究与开发 2018(07)
- [19].不同禽蛋黄中卵磷脂的提取及其水解液成分的鉴定研究[J]. 首都医科大学学报 2017(01)
- [20].卵磷脂的滋补健身功效[J]. 开卷有益(求医问药) 2009(01)
- [21].不知卵磷脂的危险——揭示卵磷脂产品的三个认识误区[J]. 养生大世界 2009(01)
- [22].揭示卵磷脂产品的三大认识误区[J]. 养生大世界(B版) 2008(03)
- [23].揭示卵磷脂产品的三大认识误区[J]. 养生大世界 2008(05)
- [24].揭示卵磷脂产品的三大认识误区[J]. 养生大世界(B版) 2008(05)
- [25].动物源卵磷脂功效作用及其分析方法[J]. 食品工业科技 2014(19)
- [26].水产动物的卵磷脂营养[J]. 饲料工业 2008(14)
- [27].卵磷脂的分离提取工艺研究[J]. 当代化工 2018(05)
- [28].卵磷脂胆固醇酰基转移酶与动脉粥样硬化性心血管病[J]. 中国动脉硬化杂志 2016(08)
- [29].卵磷脂与抗衰老[J]. 科学养生 2019(01)
- [30].肠道微生物代谢卵磷脂与心血管危险[J]. 中国心脏起搏与心电生理杂志 2013(05)