导读:本文包含了氨基酸衍生物论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:氨基酸,衍生物,不对称,抗菌剂,吲哚,聚酰胺,亚胺。
氨基酸衍生物论文文献综述
金学平,唐启明,余磊,李健雄[1]（2019）在《氨基酸衍生物——一类安全性能好的抗菌剂》一文中研究指出氨基酸及其衍生物是一类安全性好的抗菌剂。这类抗菌剂抗菌谱广,抑菌效果好,不易耐药,代谢物低毒或无毒害,广泛应用于食品工业、日用化妆品及农业等领域。综述了氨基酸类抗菌剂的种类及应用,分析了实际使用中存在的问题,预测其发展趋势并提出研发建议。(本文来源于《化学与生物工程》期刊2019年11期）
[2]（2019）在《氨基酸二肽季鏻盐催化不对称aza-Darzens反应在合成多取代氮杂环丙烷衍生物中的应用》一文中研究指出Angew. Chem. Int. Ed. 2019, 58, 7425～7430手性氮杂环丙烷结构是众多具有生物活性的天然产物和手性医药分子的核心骨架.目前关于二取代氮杂环丙烷的不对称合成已有若干报道,叁取代氮杂环丙烷的不对称合成报道却很少,四取代氮杂环丙烷由于空间位阻原因,其不对称合成的例子至今未见报道.该类化合物的精准不对称合成极具挑战性,仍然是当今不对称合成化学领域的(本文来源于《有机化学》期刊2019年09期）
王晓芊[3]（2019）在《氨基酸 维持你的皮肤弹性——氨基酸及其衍生物在化妆品中的应用》一文中研究指出说起抗衰,脑海里首先浮现的大多都是胶原蛋白、肽类,而这些活性物的主要组成物质即氨基酸,而说起氨基酸就不得不提人体皮肤的组成。人的表皮角质层中存在着大量的游离氨基酸,在保湿及维持皮肤稳态方面具有重要意义;而胶原纤维及弹性纤维是真皮层最主要的成分,担负着维持皮肤弹性的任务,起到延缓衰老的作用。这也是氨基酸及其衍生物在化妆品中得以广泛应用的原因。本文将对化妆品中氨基酸及其衍生物的分类、作用及应用进行简要分析。(本文来源于《中国化妆品》期刊2019年09期）
刘伟鹏[4]（2019）在《基于氨基酸及其衍生物的手性聚酰胺酰亚胺的合成及降解差异性研究》一文中研究指出可生物降解的聚合物发展迅速,并在食品包装,组织工程,生物医学应用中具有广泛的应用前景。氨基酸是最简单的含有分子内氢键的手性生物分子,它们可作为更复杂的肽和蛋白质的构建单元。基于氨基酸的聚合物显示出与多肽相似的生物相容性和生物降解性。基于氨基酸的聚酰胺酰亚胺(PAIs)是具有优异的耐热性、可加工性,以及改善的降解性能和由于天然手性部分的引入,带来的更高的生物相容性。本文首先选取不同手性氨基酸作为手性源,制备了四种含有氨基酸结构的二酸单体。然后通过碳二亚胺缩合剂法合成六种具有二肽结构的二酸单体。通过FT-IR、~1H-NMR和元素分析进行表征,证明了所得的物质符合预期结构,纯度较高。然后使合成的二酸单体与ODA反应合成一系列均聚的PAIs和无规共聚的PAIs。通过FT-IR、~1H-NMR和元素分析对合成的单体进行表征,证明了所得的物质符合预期结构且纯度较高。DSC和TGA的结果表明基于氨基酸和二肽结构的聚合物具有良好的热性能。其中含有L构型的PAIs的热性能可要比含有D构型的PAIs的热性能要好,主链中含有L-构型和D-构型两种不同构型的氨基酸的PAIs具有更低的Tg值,当聚合物的侧基含有庞大苯环侧基的时候,聚合物的Tg值更低。这说明氨基酸的手性和结构共同影响聚合物的Tg值。最后经过酶降解实验表明的表明微生物优先降解含有L-构型的聚酰胺酰亚胺(PAIs)。这种对映选择性可能源于自旋极化的相互作用。这种手性分子分子间相互作用的机制导致L-构型中PAIs的降解效率更高。含肽键的PAIs要比只含有的酰胺键的PAIs有更好的降解性,当引入PAIs的氨基酸结构不同时,结构对降解效果也产生明显的影响。含有天然手性氨基酸的PAIs的降解性能优于含有非天然手性氨基酸的PAIs。(本文来源于《齐鲁工业大学》期刊2019-05-02）
李洋[5]（2019）在《基于黄酮骨架的氨基酸衍生物的合成及其抗癌活性研究》一文中研究指出为增加白杨素的抗癌活性,结合现有的化合物库设计并合成一种含氨基酸药效基团的白杨素衍生物,并通过生物学手段初步研究其作用靶点和体外诱导肿瘤细胞凋亡机制,为研制新型黄酮类抗癌药物奠定基础。方法:本课题以白杨素,2-溴辛酸乙酯,多种氨基酸甲酯盐酸盐为原料,通过取代、水解、酰化等反应得到了16个新型的白杨素氨基酸衍生物,并通过核磁共振氢谱(~1H-NMR)以及碳谱(~(13)C-NMR)进行了结构确证。通过体外细胞毒性实验和细胞活力荧光检测测定了16个化合物在不同肿瘤细胞系的抗增殖活性,进一步利用流式细胞术(FCM)检测化合物对肿瘤细胞的细胞凋亡及细胞周期的影响。使用蛋白印记法(western blot)、体外caspase-3/7活性荧光检测初步研究化合物诱导肿瘤细胞凋亡的机制,并通过分子对接分析化合物与潜在靶点PI3K的结合情况。结果:16个白杨素氨基酸衍生物被合成并鉴定,其中化合物N-[2-(5-羟基-2-苯基-4H-苯并吡喃酮-7-氧基)-辛酰基]-L-亮氨酸甲酯(5d)对人乳腺癌细胞MCF-7(IC_(50)=30.9μM)和MDA-MB-231(IC_(50)=12.4μM)具有良好的抗增殖活性。FCM表明化合物5d能够诱导MCF-7和MDA-MB-231细胞凋亡且产生G2/M期的细胞周期阻滞。Western blot结果表明化合物5d能够抑制MCF-7和MDA-MB-231细胞中PI3K/Akt通路中磷酸化Akt(Ser473)蛋白和下游抑制凋亡蛋白bcl-2的表达,同时调控促凋亡蛋白bax的表达并呈浓度依赖性。体外Caspase-3/7活性实验表明化合物5d通过提高细胞内caspase-3/7的表达来诱导MDA-MB-231细胞凋亡。分子对接结果表明化合物5d可以很好地对接到PI3K的活性位点,5d分子与受体活性位点以氢键的形式进行连接。本研究成功合成了一系列新型白杨素氨基酸衍生物;通过体外活性筛选得到了具有良好抑制MDA-MB-231和MCF-7细胞增殖活性的化合物5d,并初步探讨了其发挥抗癌作用的可能靶点及诱导肿瘤细胞凋亡的机制,为后续基于黄酮骨架的PI3K/Akt通路相关的小分子抑制剂的设计提供了一定的理论依据。(本文来源于《南华大学》期刊2019-05-01）
陈欣发[6]（2019）在《钯配合物不对称催化合成α,α-二取代-α-氨基酸和苯并1,4-二氮(?)[1,2-a]吲哚衍生物》一文中研究指出过渡金属配合物在不对称催化反应中具有重要应用,论文对钯配合物催化烯丙基环状物开环形成π-烯丙基-钯两性离子中间体参与的反应进行了研究,包括以下叁个部分:第一章对过渡金属催化乙烯基苯并恶嗪酮形成π-烯丙基-钯两性离子中间体参与的反应进行了综述,内容主要包括π-钯-烯丙基两性离子中间体参与的不对称取代反应、环化反应及C-H键活化反应等。第二章发展了钯配合物催化乙烯基苯并恶嗪酮与恶唑酮的不对称烯丙基烷基化反应,高产率、高区域选择性和高对映选择性合成了手性恶唑酮衍生物。通过甲醇开环得到了手性α,α-二取代-α-氨基酸衍生物,其与对苯醌反应可以转化成手性吲哚-2-甲基取代-α-氨基酸衍生物。该反应为合成手性α,α-二取代-α-氨基酸衍生物提供了一种简单高效的途径。第叁章通过钯配合物催化乙烯基苯并恶嗪酮与吲哚-2-甲醛的不对称[4+3]环化反应,高产率和高对映选择性合成了手性苯并1,4-二氮(?)[1,2-a]吲哚衍生物。该反应具有很好的底物适用性,为不对称合成苯并1,4-二氮(?)[1,2-a]吲哚类化合物提供了新的方法。(本文来源于《兰州大学》期刊2019-05-01）
宋金奕[7]（2019）在《构建不同手性界面用于电化学识别氨基酸及其衍生物》一文中研究指出手性是自然界基本和本质的属性,许多物质如氨基酸、蛋白质、糖、DNA等都具有手性。手性物质是由sp3杂化碳与四种不同取代基所形成的,它们的镜像不能与其自身重迭。不同构型的手性分子虽然物理性质相似,但是却呈现出不同的化学性质和药理活性。因此,手性识别研究在化学、科学、食品、药物等领域中具有重要的意义,而发展快速、灵敏、准确和低成本的手性分析方法则是手性识别的研究目标。近年来,手性识别技术广泛应用于色谱、荧光、比色分析、石英晶体微天平和电分析等领域,其中具有低成本、快速检测、灵敏度高的电化学方法受到了广泛的关注。在设计电化学手性识别的过程中,如何找到一种有效途径来构建手性传感平台很大程度上影响着识别效率。因此本研究利用了比表面积大的碳纳米材料(如多壁碳纳米管、单壁碳纳米管、碳纳米角)和优良电催化活性的金属纳米材料(如金、钯、铂、镍、铜),并将环糊精、大环抗生素和二肽作为手性选择剂,用于构建不同手性界面实现对色氨酸、酪氨酸和扁桃酸对映体的手性识别。主要的叁个研究工作如下:1.通过氨基化的?-环糊精(NH_2-?-CD),金铂核壳微球(Au@Pt),聚乙烯亚胺(PEI)和多壁碳纳米管(MWCNTs)之间的静电吸附制备了一种手性纳米复合材料,并将其修饰在玻碳电极(GCE)上用于电化学选择性识别色氨酸(Trp)对映体。其中Au@Pt能够有效地固载手性选择剂(NH_2-?-CD)和提高实验的电化学性能。采用透射电子显微镜(TEM),扫描电子显微镜(SEM),红外光谱(FTIR),紫外可见光谱(UV-vis)和电化学方法对纳米复合材料进行了表征。通过差分脉冲伏安法(DPV)的检测,观察到L-Trp与D-Trp之间出现了明显的峰电流差异。同时利用接触角实验解释了识别的机理。结果说明合成的手性纳米复合物能够识别Trp对映异构体。2.设计了一种基于替考拉宁(Tei)和由铜-铂核壳微球及单壁碳纳米管-二硫化钼组成的花状纳米复合材料(Cu@Pt/SWCTNs-MoS_2)的手性分析策略用于简便、灵敏的识别酪氨酸(Tyr)对映体。该策略采用花状纳米复合材料来固载Tei和提高实验的电化学性能。纳米复合材料通过SEM,TEM,X射线能谱(EDX),拉曼光谱,FTIR,接触角和电化学方法表征。并用DPV测定了Tyr对映体与修饰电极的相互作用。同时利用密度泛函理论优化反应的结构并论证了识别的机理。结果表明,构建的手性界面与Tyr对映体之间存在对映选择性的相互作用,且与L-Tyr的相互作用强于D-Tyr。3.通过将?-谷氨酰胺半胱氨酸二肽组装到NiAuPd空心微球修饰的氮掺杂碳纳米角上制备了一种新型的手性纳米复合材料(Glu-Cys/NiAuPd/N-SWCNHs),将该手性纳米复合材料固载在GCE上用于检测和识别扁桃酸(MA)对映体。采用SEM、EDX、TEM、FTIR、接触角和电化学方法分析了制备的手性纳米复合物的微观结构和组分特征。采用DPV技术探究手性纳米复合物修饰电极与MA对映体的相互作用。结果表明手性纳米复合物与MA对映体表现出对映选择性的相互作用,且在R-MA上表现出更强的作用。(本文来源于《西南大学》期刊2019-04-18）
周安西,周晓菲,毛刘量,郑大贵,祝显虹[8]（2019）在《在含水介质中铜催化交叉氧化偶联反应合成β-酰基-α-氨基酸衍生物》一文中研究指出报道了一种铜催化N-芳基甘氨酸酯与烯醇硅醚交叉氧化偶联反应合成β-酰基-α-氨基酸酯的新方法.该反应的特点在于:反应产率较高,反应条件温和(如室温环境和廉价的催化剂等),以及可以在含水介质中顺利进行.(本文来源于《有机化学》期刊2019年04期）
何明枫[9]（2018）在《罐装食品中双酚环氧衍生物的检测及其与氨基酸反应的研究》一文中研究指出食品罐内涂层中的双酚环氧衍生物会向食品内容物迁移并和食品组分发生反应,对人体健康造成潜在危害。因此,建立罐装食品中双酚环氧衍生物的分析方法以及研究双酚环氧衍生物与食品组分的反应,对提高罐头产品的安全性具有重要意义。本论文建立了一种可同时测定罐装食品中双酚A二缩水甘油醚(bisphenol A diglycidyl ether,BADGE)及其5种衍生物的高效液相色谱(high-performance liquid chromatography,HPLC)联用荧光(fluorescence detection,FLD)分析方法,探究了在模拟体系中BADGE与氨基酸的反应规律,初步鉴定了 BADGE与氨基酸反应产物并探讨了反应机理。主要研究结果如下:1.使用加标食品样品,应用核壳色谱柱,采用DryLab模拟软件辅助建立了一种可同时测定罐装食品中 BADGE、BADGE·H2O、BADGE·2H2O、BADGE·HCl、BADGE·2HC1、BADGE·H20 HC1 的 HPLC-FLD 分析方法。在 5 分钟内实现了BADGE及其衍生物的良好分离。线性回归系数>0.9995,分析物的检测限为1.03～1.57ng/g,定量限为 3.43～5.24ng/g,回收率为 91.65%～100.76%,相对标准偏差小于7.02%。所建立新方法具有快速、成本低、抗干扰能力强等优点,适用于罐装食品中BADGE及其5种衍生物的同时检测。2.采用模拟体系和响应面法探究了 BADGE与甲硫氨酸(Met)、半胱氨酸(Cys)、组氨酸(His)的反应规律,建立了叁个反应体系的二次多项回归模型。BADGE与叁种氨基酸的反应产量随时间的延长、温度的提高、BADGE浓度的增加而增加。BADGE与Met、His的反应产量随pH值的增加先减小后增加,与Cys在碱性和中性条件下反应速率快,酸性条件下则相对较慢。此外,因素间的交互作用对反应产量也有显着影响。3.采用高效液相色谱联用电喷雾质谱技术(electrospray ionization mass spectrometry,ESI-MS)初步鉴定了 BADGE与甲硫氨酸、半胱氨酸、组氨酸的反应产物,包括 BADGE.2Met、BADGE H20 Met、BADGE·SCH3 Met、BADGE H2O SCH3、BADGE 2SCH3、BADGE H2O Cys、BADGE 2Cys、BADGE·2His。初步探讨了 BADGE与甲硫氨酸、半胱氨酸、组氨酸的反应机理,BADGE的亲电子环氧乙烷环会与氨基酸的亲核基团发生反应,BADGE与氨基酸在酸性和碱性条件下的反应产物不同,这是由于:(1)酸性和碱性条件下亲核基团进攻位点不同;(2)BADGE与Met在酸性条件下的中间产物很不稳定;(3)Cys的巯基在酸性和碱性条件下亲核能力差异大。本论文的研究结果为提高罐头产品的安全性和国内外制定与完善相关卫生标准提供了理论依据和指导。(本文来源于《浙江大学》期刊2018-12-20）
张金龙,蒋高喜[10]（2018）在《不对称烯丙基化反应合成含有叁苯胺核心单元的荧光非天然氨基酸衍生物》一文中研究指出报道了一种钯催化恶唑酮和烯丙醇的不对称烯丙基化反应合成相应的叁苯胺核心非天然氨基酸化合物的方法.反应收率高达95%,对映选择性过量值最高为97%ee.该反应操作简单,条件温和,原子经济性好,水为唯一副产物.(本文来源于《化学学报》期刊2018年11期）
氨基酸衍生物论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
Angew. Chem. Int. Ed. 2019, 58, 7425～7430手性氮杂环丙烷结构是众多具有生物活性的天然产物和手性医药分子的核心骨架.目前关于二取代氮杂环丙烷的不对称合成已有若干报道,叁取代氮杂环丙烷的不对称合成报道却很少,四取代氮杂环丙烷由于空间位阻原因,其不对称合成的例子至今未见报道.该类化合物的精准不对称合成极具挑战性,仍然是当今不对称合成化学领域的
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
氨基酸衍生物论文参考文献
[1].金学平,唐启明,余磊,李健雄.氨基酸衍生物——一类安全性能好的抗菌剂[J].化学与生物工程.2019
[2]..氨基酸二肽季鏻盐催化不对称aza-Darzens反应在合成多取代氮杂环丙烷衍生物中的应用[J].有机化学.2019
[3].王晓芊.氨基酸维持你的皮肤弹性——氨基酸及其衍生物在化妆品中的应用[J].中国化妆品.2019
[4].刘伟鹏.基于氨基酸及其衍生物的手性聚酰胺酰亚胺的合成及降解差异性研究[D].齐鲁工业大学.2019
[5].李洋.基于黄酮骨架的氨基酸衍生物的合成及其抗癌活性研究[D].南华大学.2019
[6].陈欣发.钯配合物不对称催化合成α,α-二取代-α-氨基酸和苯并1,4-二氮(?)[1,2-a]吲哚衍生物[D].兰州大学.2019
[7].宋金奕.构建不同手性界面用于电化学识别氨基酸及其衍生物[D].西南大学.2019
[8].周安西,周晓菲,毛刘量,郑大贵,祝显虹.在含水介质中铜催化交叉氧化偶联反应合成β-酰基-α-氨基酸衍生物[J].有机化学.2019
[9].何明枫.罐装食品中双酚环氧衍生物的检测及其与氨基酸反应的研究[D].浙江大学.2018
[10].张金龙,蒋高喜.不对称烯丙基化反应合成含有叁苯胺核心单元的荧光非天然氨基酸衍生物[J].化学学报.2018
论文知识图
