茶叶清洁化生产研究分析

茶叶清洁化生产研究分析

论文摘要

我国是世界产茶大国,茶园面积世界第一。全国依靠茶叶生产作为主要经济收入的农村人口有8 000万。制茶是一门古老的工艺,我国制茶已有千年历史。很入以前,在良好环境和传统工艺制茶下,茶叶卫生情况良好。近年来,因为农药使用量加大,制茶生产环境不卫生,所以茶叶卫生质量出现了一些问题。基于此,本文对茶叶清洁化生产展开研究。

论文目录

  • 1 我国茶叶清洁化生产现状
  • 2 茶叶初制清洁化加工问题与解决对策
  •   2.1 煤烟污染
  •     2.1.1 改用清洁化能源
  •     2.1.2 合并烟囱, 在主烟囱上装除尘装置
  •     2.1.3 茶厂改用蒸气加热
  •   2.2 茶叶落地被灰尘污染和人手细菌污染茶叶
  •   2.3 机器润滑油污染茶叶
  • 3 茶叶清洁化生产发展趋势
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 韦红飞,韦红钢

    关键词: 茶叶,卫生质量,清洁化生产

    来源: 江西农业 2019年02期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 江西省九江市庐山茶叶科学研究所,东华理工大学水资源与环境工程学院

    分类号: TS272

    DOI: 10.19394/j.cnki.issn1674-4179.2019.02.085

    页码: 100

    总页数: 1

    文件大小: 2148K

    下载量: 225

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