论文摘要
建立一种同时测定不同食品基质中柠檬黄、日落黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、诱惑红、亮蓝、赤藓红、酸性红十种人工合成着色剂的分离分析方法。对比Eclipse XDB C18、Venusil XBP C18及Symmetry C18三种不同色谱柱对十种着色剂的分离情况,研究Sep-Pak Plus QMA、Pro Elut PWA-2及Cleanert PWAX-SPE三种固相萃取小柱的回收率及不同食品基质的前处理提取方法。本方法在27 min内可以实现十种人工合成着色剂的分离分析,在0.20～50.00μg/mL的范围内有良好的线性关系（R2>0.999）,标准混合物在样品中的回收率范围为69.71%～103.80%（n=6）,相对标准偏差范围为0.72%～9.41%（n=6）。本方法前处理简便高效,准确度高,重现性好,回收率、检出限及精密度均能达到国家标准要求,假阴性率底,适用于基层实验室大批量多种基质食品中人工合成着色剂的筛查检测。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李彤辉,尚伟,周楠,王玫,袁利杰
关键词: 固相萃取,食品,高效液相色谱法,人工合成着色剂
来源: 现代食品科技 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 河南省口岸食品检验检测所,解放军第九八八医院,郑州轻工业学院计算机与通信工程学院
基金: 国家自然科学基金资助项目(61704157)
分类号: O657.72;TS207.3
DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.2.039
页码: 279-284
总页数: 6
文件大小: 1206K
下载量: 237
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