慢性疲劳综合征患者的营养知识、态度、行为和膳食营养调查

慢性疲劳综合征患者的营养知识、态度、行为和膳食营养调查

论文摘要

目的:了解慢性疲劳综合征人群营养知识、饮食行为、营养态度的关系以及膳食结构的合理性。方法:随机选取慢性疲劳综合征人群组30名、正常人群组30名,采用自行设计的营养KAP和膳食频率问卷调查,采用独立样本t检验、卡方检验分析变量之间关系。结果:慢性疲劳人群组营养知识得分情况显著低于正常人群组[(11. 30±3. 46) vs (14. 83±2. 17),P<0. 01],慢性疲劳人群组营养行为得分情况显著低于正常人群组[(12. 37±1. 97) vs (14. 43±1. 99),P<0. 01],慢性疲劳人群组营养知识、行为、态度之间呈正相关(r=0. 328),慢性疲劳人群组膳食中脂肪的摄入量高于正常人群组的脂肪摄入量[(83. 63±25. 73) vs (51. 82±25. 47),P<0. 01]。结论:提高慢性疲劳综合征患者的营养知识和饮食结构,确保饮食结构合理、均衡。

论文目录

  • 1 对象和方法
  •   1.1 对象
  •   1.2 方法
  •     1.2.1 营养知识、行为、态度基线调查
  •     1.2.2 食物频率[11]基线调查
  •     1.2.3 问卷验收
  •     1.2.4 统计方法
  • 2 结果与分析
  •   2.1 营养知识、行为、态度调查结果
  •     2.1.1 营养知识
  •     2.1.2 营养行为
  •     2.1.3 营养态度
  •     2.1.4 营养KAP分析
  •   2.2 食物频率调查结果
  •     2.2.1 膳食摄入频率
  •     2.2.2 三大营养素的摄入情况
  • 3 讨论
  •   3.1 营养KAP分析
  •     3.1.1 营养知识
  •     3.1.2 营养行为
  •     3.1.3 营养态度
  •     3.1.4 三者之间的相关性
  •   3.2 食物频率调查分析
  • 4 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘霞,郑金鸽,汪晓语,姚斐

    关键词: 慢性疲劳人群,营养,知识,态度,行为,膳食频率

    来源: 中国食物与营养 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 上海中医药大学公共健康学院,上海中医药大学针灸推拿学院

    基金: 国家自然科学基金“延年九转法干预慢性疲劳综合征的脑肠轴调控机制研究”(项目编号:81774443)

    分类号: TS201.4

    页码: 81-86

    总页数: 6

    文件大小: 130K

    下载量: 202

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