熟食类食品安全检验分析

熟食类食品安全检验分析

论文摘要

食品安全检验技术不仅被作为保障民生的重要基础,同时也是实现国内社会经济又快又好发展的必经之举。在此对熟食类食品安全检测进行多技术分析,为后续相关技术的发展与食品安全提供检测检验经验。

论文目录

  • 1 食品安全检验重要性
  • 2 熟食类食品安全检验技术分析
  •   2.1 色谱检测技术
  •   2.2 食品微生物检验检测技术
  •   2.3 原子吸收分光光度法
  •   2.4 食品化学技术分析
  • 3 熟食类食品安全问题的应对措施分析
  •   3.1 食品检验机制的完善
  •   3.2 加强对熟食类食品检验流程控制
  •   3.3 强化食品安全的综合要素风险评估
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 陈为

    关键词: 熟食食品,检测,安全技术分析

    来源: 现代食品 2019年20期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 金寨县市场监督管理局

    分类号: TS207.3

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.20.044

    页码: 143-144+149

    总页数: 3

    文件大小: 1421K

    下载量: 67

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