论文摘要
农药残留作为影响食品安全的主要危害因子,一直是食品安全检测的重点对象。由于食品安全问题的重要性,食品中农药残留的检测技术面临着巨大的挑战。碳纳米管是国内外广泛关注的一类纳米碳材料,具有比表面积大、吸附容量高、吸附性能强、易化学修饰等特点,近年来逐渐成为食品安全检测领域的研究热点。本文介绍了碳纳米管的类型和特点及其功能化,论述了近几年碳纳米管在食品农药多残留分析领域的相关进展,以期为今后开展相关的研究提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 赵昌平,杨叶琴,朱强,刘腾飞
关键词: 碳纳米管,农药多残留,食品,进展
来源: 食品安全质量检测学报 2019年13期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 无机化工,材料科学,轻工业手工业
单位: 苏州国环环境检测有限公司,江苏太湖地区农业科学研究所
基金: 农业基础性长期性科技工作“农产品质量安全观测监测”(ZX10S1108),苏州市应用基础研究项目(SNG201622)~~
分类号: TS207.53;TQ127.11;TB383.1
页码: 4382-4387
总页数: 6
文件大小: 1355K
下载量: 200
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