论文摘要
研究了脱色工艺对菜籽油中多环芳烃（PAHs）的脱除作用。通过单因素实验分别考察了吸附剂种类及添加量、脱色温度和脱色时间对菜籽油中PAHs的脱除效果,并采用正交实验对吸附脱除菜籽油中PAHs的工艺条件进行优化。结果表明:在1#活性炭和活性白土复合吸附剂的添加量（占油质量）为0. 25%+1%、脱色时间30 min、脱色温度110℃时,BaP和PAH4的残留量分别为0. 23、1. 17μg/kg,均达到欧盟No 835/2011的限量值要求,且PAH4脱除率达到94. 7%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王澍,康翠欣,朱静璇,卢跃鹏,董俊雄,江小明
关键词: 脱色,吸附剂,菜籽油,多环芳烃
来源: 中国油脂 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业,轻工业手工业
单位: 武汉食品化妆品检验所
基金: 湖北省食品药品监督管理局2016—2017年度科研项目(201601006)
分类号: TS224
页码: 5-8
总页数: 4
文件大小: 1003K
下载量: 175