植物油类调味品防漏油包装材料及措施探索

论文摘要

目的寻找合适的植物油调味品包装材料、试验配件,以获取热封压力范围,解决植物油调味品行业实际生产中产品包装漏油问题。方法采用PA15/PE62,PA15/PE65,PA15/PE55,PET/PET镀铝/PE,PET/Al/PE,PET12/PE38等7种包装材料,在使用自动制袋式填充包装机实际生产环境下进行50,150,300 g等3种规格的清油类底料灌装,并施加30 kg重物进行90 d储存试验,每隔15 d观察包装的封口质量;添加热封压力调节配件,在实际生产中可间接指示热封压力范围,进而探索不同材质的热封压力调节范围。结果在进行了90 d压力储存后,发现3种规格的样品包装材料漏油率在0～17.95%之间,其中PA15/PE62在50,150,300 g等3种规格下的漏油率均为0,可见该材质在现有生产条件下能够有效缓解漏油现象;该压力配件效果较好,得出2种卷料的热封调节配件调节圈数集中在7.4～6.25圈,7.4～5.75圈。结论 PA15/PE65能有效缓解实际生产中的热封部位断根现象、漏油现象;该压力配件的使用便于生产企业找寻热封压力与热封温度的平衡点,进而缓解漏油现象。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 江雪雪,唐毅,李杨梅,陈小容,张丽

关键词: 植物油调味品,自动制袋式填充包装机,包装材料,热封,漏油

来源: 包装工程 2019年15期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 重庆德庄农产品开发有限公司重庆火锅调味品及菜品工程技术中心

分类号: TS206.4

DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.15.014

页码: 87-91

总页数: 5

文件大小: 1206K

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