论文摘要
本文从培养学生社会责任感和职业道德的角度出发,在优化"食品安全检验技术"课程内容,改进教学方法和手段,以及完善考核制度等方面进行了改革的探索和实践。实践证明,这些措施对提高学生独立操作能力和培养创新精神有良好效果。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 高加龙,林华娟,刘寿春,聂芳红
关键词: 食品安全检验技术,教学改革,实践教学
来源: 食品安全导刊 2019年16期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 广东海洋大学食品科技学院
基金: 广东海洋大学专业核心课程培育项目——食品安全检测综合实验
分类号: G642;TS201.6-4
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.16.028
页码: 64-66
总页数: 3
文件大小: 780K
下载量: 63
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标签：食品安全检验技术论文; 教学改革论文; 实践教学论文;