食品用塑料包装中有害物质迁移研究进展

食品用塑料包装中有害物质迁移研究进展

论文摘要

食品用塑料包装中有害物质迁移问题已成为食品安全的重要隐患。介绍食品用塑料包装中存在的主要有害物质种类,对有害物质向食品或食品模拟物中迁移研究的现状进行总结,并就如何提高该问题的监督管理水平提出建议。

论文目录

  • 1 食品用塑料包装中主要潜在有害物质
  • 2 食品用塑料包装中有害物质迁移机理
  • 3 食品用塑料包装有害物质迁移研究现状
  •   3.1 增塑剂
  •   3.2 抗氧化剂
  •   3.3 光引发剂
  •   3.4 重金属
  •   3.5 有机溶剂
  • 4 结论与建议
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 常南,李娜,郭德超

    关键词: 食品用塑料包装,有害物质,迁移,研究,现状,建议

    来源: 农业科技与装备 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 沈阳市市场监管事务服务与行政执法中心(沈阳市检验检测中心)

    分类号: TS206.4

    DOI: 10.16313/j.cnki.nykjyzb.2019.03.026

    页码: 64-65+68

    总页数: 3

    文件大小: 1694K

    下载量: 215

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