论文摘要
食品机械工程制图作为食品工程机械设计的基础,是食品工程专业人才的基础业务能力。食品机械工程制图与CAD课程是食品工程专业的重要课程,但是在当前的课程体系中,课时分配、教学资源、教学模式以及考核方式等诸多方面已不适应当代学生的发展,因此改革与创新教学模式与教学方法,合理分配教学课时,成为当前食品机械工程教育工作的重中之重。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 赵博
关键词: 食品机械工程,课程改革
来源: 现代食品 2019年16期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 兰州工业研究院
分类号: TS203-4;G642
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.16.010
页码: 28-30
总页数: 3
文件大小: 1461K
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