撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解的研究

撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解的研究

论文摘要

利用撞击-喷射流空化协同强化大豆粕蛋白溶解。通过单因素实验、响应面实验设计优化了撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解工艺条件,测定了撞击-喷射流空化协同强化大豆粕蛋白水溶液的表面活性。结果表明:撞击-喷射流空化协同强化大豆粕蛋白溶解的最优工艺条件为撞击-喷射流空化压力0. 45 MPa、撞击-喷射流空化时间65 min、撞击-喷射流空化温度58℃、入口角度-出口角度组合30°-40°、料液比1. 5∶100,在最优条件下大豆粕蛋白溶解度由0. 780 mg/mL提高到1. 737 mg/mL;撞击-喷射流空化协同强化大豆粕蛋白水溶液具有一定的表面活性。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 实验材料
  •   1.2 实验方法
  •     1.2.1 撞击-喷射流空化协同强化大豆粕蛋白溶解工艺
  •     1.2.2 蛋白质含量的测定
  •     1.2.3 表面活性的测定
  • 2 结果与分析
  •   2.1 撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解单因素实验
  •     2.1.1 撞击-喷射流空化压力对溶解度的影响
  •     2.1.2 撞击-喷射流空化时间对溶解度的影响
  •     2.1.3 撞击-喷射流空化温度对溶解度的影响
  •     2.1.4 撞击-喷射流空化装置入口角度-出口角度对溶解度的影响
  •     2.1.5 料液比对溶解度的影响
  •   2.2 响应面优化撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解工艺
  •     2.2.1 响应面实验结果
  •     2.2.2 回归方程及方差分析
  •     2.2.3 响应面优化工艺条件及验证实验
  •   2.3 表面活性性能比较
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 程海涛,申献双

    关键词: 撞击喷射流空化,大豆粕,蛋白质,溶解

    来源: 中国油脂 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般化学工业,轻工业手工业

    单位: 衡水学院化工学院,衡水学院美术学院

    基金: 2018年河北省高等学校科学研究项目(Z2018027),2018年衡水学院校级课题(2018LX17)

    分类号: TS229

    页码: 81-85

    总页数: 5

    文件大小: 1741K

    下载量: 62

    相关论文文献

    • [1].费斯托新一代多孔喷射流系统上市[J]. 汽车维修与保养 2017(12)
    • [2].可压缩气体合成喷射流数值模拟[J]. 北京理工大学学报 2011(03)
    • [3].带内置粉尘输送功能的研磨系统——费斯托MULTI-JETSTREAM多孔喷射流系统[J]. 汽车维修技师 2010(01)
    • [4].带内置粉尘输送功能的研磨系统——费斯托MULTI-JETSTREAM多孔喷射流系统[J]. 汽车维修与保养 2009(12)
    • [5].用于同轴喷射流引起的温度振荡数值模拟的湍流模型有效性研究[J]. 原子能科学技术 2012(02)
    • [6].基于喷射流泥沙采集器的沉积层粒子特性对流化特性的影响[J]. 过程工程学报 2009(S2)
    • [7].超精密零件喷射流去毛刺设备的设计[J]. 机械制造 2018(04)
    • [8].神奇直射线:不用望远镜可见的耀变体喷射流[J]. 硅谷 2010(21)
    • [9].喷射流扩展半径及喷射火后果模拟计算方法研究[J]. 广东化工 2011(07)
    • [10].费斯托工具第二代多孔喷射流系统正式亮相[J]. 汽车维护与修理 2017(17)
    • [11].入口速度比对同轴喷射流三维温度振荡影响的实验研究[J]. 原子能科学技术 2012(06)
    • [12].全球独一无二的打磨系统,但兼容性超强[J]. 汽车维修技师 2010(01)
    • [13].响应面优化喷射流空化-机械研磨协同强化大豆粕蛋白溶解的研究[J]. 中国油脂 2019(09)
    • [14].微喷射流强化尾喷流混合的三维数值模拟[J]. 航空动力学报 2008(11)
    • [15].无针注射[J]. 中国企业家 2013(01)
    • [16].Biot流动和喷射流动耦合作用下波传播的FCT紧致差分模拟[J]. 地球物理学报 2011(05)
    • [17].喷射电沉积制备多孔金属镍工艺[J]. 机械工程材料 2008(08)
    • [18].纺黏非织造牵伸器喷射流场理论模型的建立[J]. 聚酯工业 2009(05)
    • [19].含横向喷射流的部分饱和介质的纵波衰减和频散特性研究[J]. 石油物探 2019(01)
    • [20].响应面优化撞击喷射流空化-超声波-机械研磨协同提取葡萄籽原花青素工艺研究[J]. 中国油脂 2019(10)
    • [21].喷射-搅拌耦合式浮选装置吸气机理研究[J]. 煤炭学报 2017(S2)
    • [22].基于喷射流简化模型流体饱和砂岩中弹性波的速度频散与衰减[J]. 中国石油和化工标准与质量 2014(09)
    • [23].每月小抄[J]. 飞碟探索 2011(11)
    • [24].高压旋喷工艺中喷射流切割效果影响因素的研究[J]. 地下空间与工程学报 2008(05)
    • [25].基于双相介质理论的油气检测方法及应用研究[J]. 西南石油大学学报(自然科学版) 2010(03)
    • [26].基于大涡模拟和声比拟的喷射流噪声时域预测方法[J]. 振动工程学报 2016(03)
    • [27].纺粘非织造喷射流场理论模型有限差分方程的建立[J]. 非织造布 2011(01)
    • [28].负压装置喷射流通道结构优化设计仿真[J]. 兵器装备工程学报 2019(11)
    • [29].风电机舱干粉灭火系统喷射流动的数值模拟[J]. 哈尔滨理工大学学报 2013(01)
    • [30].纺粘非织造牵伸器喷射流场理论模型的建立[J]. 非织造布 2011(03)

    标签:;  ;  ;  ;  

    撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解的研究
    下载Doc文档

    猜你喜欢