论文摘要
以玉米淀粉、丙烯酸（AA）和丙烯酸甲酯（MA）为原料,利用辣根过氧化物酶/乙酰丙酮/过氧化氢（HRP/ACAC/H2O2）引发体系制备二元接枝淀粉。研究了接枝反应条件对接枝效果及接枝产物性能的影响。结果表明:AA与MA成功接枝到淀粉上;当反应时间为4h、HRP酶浓度为12U/mL、总单体/淀粉比为4∶6、AA/MA投料摩尔比为3∶7时,淀粉接枝AA/MA效果最佳,接枝率为39.16%,接枝效率为30.26%;经过酶促改性后的淀粉溶液黏度与黏弹性增加,提升了其成膜性;且随着丙烯酸投料比的增加,接枝淀粉的亲水性和断裂强度均提高,而断裂伸长率降低,且接枝产物有一定的抑菌性。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 徐少军,范雪荣,王强,徐进
关键词: 辣根过氧化物酶,淀粉,乙烯基单体,流变性,亲水性
来源: 化工新型材料 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学
单位: 江南大学纺织服装学院生态纺织教育部重点实验室
基金: 国家自然科学基金(21674043)
分类号: O636.12
页码: 215-219
总页数: 5
文件大小: 232K
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