导读:本文包含了酵母突变株论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:酵母,突变,蛋白,克鲁,核苷酸,存活率,等离子体。
酵母突变株论文文献综述
赵春海,李文,张瞳,池振明,王志鹏[1]（2019）在《海洋酵母自溶突变株生产单细胞蛋白及其组分分析》一文中研究指出热敏感突变株Z114容易在低渗透压和非耐受温度下将胞内蛋白释放到细胞外部。以雪莲果的浸出物为营养基质,优化主要营养成分。在自然pH,装样量50 mL,转速170 r/min,接种量10%,温度28℃, 180.0 g/L雪莲果提取物,25.0 g/L豆饼粉水解液,15.0 g/L硫酸铵条件下,培养45 h后,其细胞内粗蛋白含量达到干细胞质量的59.1%。在37℃热处理条件下,细胞内61%的粗蛋白释放到细胞外部。生长在雪莲果提取物的高产蛋白突变株的必需氨基酸及其它营养物质仍保持较高水平,说明雪莲果提取物可作为热敏突变株生长培养基,进行蛋白质合成与生产。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年09期）
杨薇,王巧云,邓永东,吴学凤,王华林[2]（2019）在《产酒精热带假丝酵母突变株的五、六碳糖共代谢分析》一文中研究指出生物质水解产物五碳糖的利用一直是个难题,提高五碳糖的利用率既能减少木质纤维素的浪费,又能提高乙醇产量。本实验对热假丝酵母进行紫外诱变,通过杜氏小管法和TTC显色法获得一株能利用木糖的突变菌株,并对其进行发酵实验,测定发酵情况以及对五、六碳糖共发酵效率;进而对其发酵机理进行探讨,构建酵母菌代谢网络并建立方程,进行矩阵计算得到细胞的代谢通量。结果表明,原始菌和突变株对葡萄糖的利用情况均较好,利用率分别接近95%、96%;但原始菌木糖的利用率低,乙醇产量最终只有17.58 g/L;而突变株T70-2的乙醇产量达到22.85 g/L,木糖的利用率可达92.2%。因此,本研究所得突变菌株能够实现五、六碳糖的共发酵。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年09期）
王立光,陈军,叶春雷,罗俊杰[3]（2018）在《酿酒酵母BJ3505 NHX1基因突变株的构建及功能验证》一文中研究指出构建酿酒酵母NHX1基因单缺失突变株,验证其在酿酒酵母BJ3505抵抗逆境及液胞融合中的功能。利用同源重组技术构建BJ3505 NHX1基因的插入失活突变株BJ3505Δnhx1,并构建互补菌株BJ3505Δnhx1-C,对酿酒酵母NHX1基因在逆境胁迫及液胞融合中的功能进行验证研究。结果表明:与互补菌株BJ3505Δnhx1-C和野生型相比,突变株BJ3505Δnhx1抗逆能力减弱,液胞融合受影响,导致多液胞存在。利用同源重组法成功的构建了NHX1基因缺失突变株;酿酒酵母NHX1作为重要的离子反向转运体,在酿酒酵母BJ3505抵抗外界胁迫环境和液胞融合过程中发挥着重要的作用。(本文来源于《生物技术通报》期刊2018年12期）
马琳,姚婷,任向峰,谈太聪,张亮然[4]（2018）在《不同酿酒酵母PDEs缺失突变株对磨盘柿果酒抗氧化及挥发性物质的影响》一文中研究指出以磨盘柿子为原料,考察野生型及基因型为PDE1/Dpde1、Dpde1/Dpde1、PDE2/Dpde2和Dpde2/Dpde2的环核苷酸磷酸二酯酶基因缺失的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)发酵过程中可溶性固形物、总糖、乙醇体积分数和pH值等基本理化指标,总酚和总黄酮等活性物质以及2’-联氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐自由基、1,1-二苯基-2-叁硝基苯肼自由基清除能力和总还原力等抗氧化能力的变化;并采用顶空固相微萃取技术与气相色谱-质谱联用相结合的方法,对不同菌株发酵的磨盘柿果酒挥发性物质成分进行比较分析。结果表明,在12 d达到发酵终点,4株突变体发酵速率均比野生型快,其中Dpde2/Dpde2菌株的发酵速率最快;4株突变体菌株酿造的磨盘柿果酒中总黄酮含量和抗氧化能力均高于野生型菌株,Dpde2/Dpde2菌株酿造的磨盘柿果酒抗氧化功效最强。PDEs基因缺失菌株与野生型酿酒酵母酿造的磨盘柿果酒中的风味物质种类差异不大,PDE2/Dpde2菌株酿造的磨盘柿果酒中酯类相对含量较高。(本文来源于《食品科学》期刊2018年22期）
萨如拉,席领军,卢萍,高峰,杜玲[5]（2018）在《不同添加物对小花棘豆内生真菌酵母氨酸还原酶基因缺失突变株M1合成苦马豆素的影响》一文中研究指出苦马豆素(swainsonine,SW)是由小花棘豆等疯草植物中内生真菌通过酵母氨酸还原酶催化产生的一种吲哚里西啶生物碱,牲畜过量采食含SW的疯草植物会中毒,但是SW具有抗肿瘤和免疫调节活性等医学作用。文中以小花棘豆内生真菌野生株OW7.8及其酵母氨酸还原酶基因缺失突变株M1为研究对象,在固体培养基中添加酵母氨酸、α-氨基己二酸、赖氨酸和哌啶酸培养内生真菌野生株和突变株,利用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)技术测定SW,比较不同培养时间下内生真菌野生株和突变株中SW合成动态变化,并对所得数据用统计学软件进行方差分析。研究结果显示:对照组OW7.8中SW含量高于M1;添加前体物可提高菌体内SW的含量;不同前体对SW合成的影响不同,其中添加哌啶酸对SW影响最大。统计学分析结果表明:菌株(基因型)、添加前体化合物对真菌SW合成均有显着影响。(本文来源于《生命科学研究》期刊2018年04期）
曹纲,刘云,郭金玲,吕育财,余华顺[6]（2018）在《乳酸克鲁维酵母常温常压等离子体诱变选育及其突变株整细胞催化特性》一文中研究指出采用常温常压等离子体(ARTP)诱变方法,以耐20 g/L的苯乙酮毒性和酮基还原酶酶活作为筛选标记,对乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)进行选育,得到酮基还原酶酶活2.72 U/m L的突变菌株KL5,并研究了该菌株在不同碳源、氮源中的生长特性及对底物苯乙酮转化能力。结果表明,蔗糖、酵母浸粉分别是突变株的最佳碳源和氮源;在一次添加苯乙酮20 g/L底物,蔗糖22.0 g/L,酵母浸粉10.0 g/L,磷酸二氢钾3.0 g/L,七水合硫酸镁1 g/L的催化条件下,28℃、200 r/min转化48 h,诱变菌株KL5对苯乙酮转化率可达到91.8%,比出发菌株提高2.5倍。该菌株具有广阔的生物催化应用前景。(本文来源于《中国酿造》期刊2018年05期）
刘子明[7]（2017）在《大豆PM1蛋白表达可提高酵母突变株ΔTPS2的耐热性》一文中研究指出高温胁迫是影响植物生长发育的重要因素之一,主要损伤蛋白质和膜系统,导致植物生长不良、农作物减产、甚至死亡。LEA(Late embryogenesis abundant)蛋白的表达与植物抗逆保护作用有着密切联系。根据LEA蛋白的序列的保守性和一些特殊的基元序列可将其分为6组,大豆PM1蛋白属于LEA4蛋白。已有研究结果证明PM1蛋白具有结合金属离子Cu2+和Fe3+;减少羟基自由基的产生;在冻融胁迫下,PM1蛋白对LDH酶活具有保护作用,显示出PM1具有多功能保护作用。然而,PM1蛋白是否使植物具有抗高温胁迫的能力,还不清楚。本文从15种酵母突变株中筛选、并鉴定了对高温敏感的酵母突变株ΔTPS2;对氧化胁迫、Cu2+和Cd2+敏感的酵母突变株ΔYAP1;NaCl敏感的酵母突变株ΔHOG1和ΔCNB1;Cu2+和Cd2+敏感的酵母突变株ΔSOD1。其中高温敏感突变株中的TPS2基因缺失导致6-磷酸海藻糖磷酸酯酶(TPP)活性丧失,导致海藻糖合成受阻,进而细胞生长抑制、甚至死亡。将空载体pYES2-CT和带有PM1基因的pYES2-PM1两种载体转染酵母突变株ΔTPS2中。ΔTPS2/pYES2-PM1重组酵母在受到热胁迫(42℃,2h)后,在固体和液体培养基中的生长速度明显快于对照ΔTPS2/pYES2-CT,表明PM1蛋白的表达可提高突变株ΔTPS2的耐高温胁迫能力。之后,我们测量了野生型酵母BY4742/pYES2-CT、突变株ΔTPS2/pYES2-CT和重组酵母ΔTPS2/pYES2-PM1在热胁迫前后体内的海藻糖含量,叁种酵母在热胁迫前海藻糖含量分别为4.0 mg/g(湿重)、0.55 mg/g(湿重)和0.78mg/g(湿重),热胁迫后分别为22.6 mg/g(湿重)、5.4 mg/g(湿重)、7.3 mg/g(湿重),表明在在ΔTPS2酵母突变株内PM1蛋白可起到提高细胞耐高温能力。为研究PM1蛋白对保护蛋白和膜系统的能力保护功能,提取了酵母可溶性总蛋白,与PM1混合后进行热处理(42℃,2h),测量A340并计算聚集度,结果表明BSA(Albumin from bovine serum)蛋白不能抑制酵母可溶性总蛋白的热聚集;低浓度HSP(Heat Shock Protein)蛋白使酵母可溶性总蛋白聚集度下降43%,高浓度HSP没有保护作用反而将酵母可溶性总蛋白的聚集度升高至105%;低浓度PM1蛋白(0.5mg/ml)不能抑制酵母可溶性总蛋白的热聚集;高浓度PM1蛋白(2mg/ml)使酵母可溶性总蛋白聚集度下降32%。海藻糖(50mg/ml)与可溶性总蛋白混合后,可使后者的热聚集度下降10%;海藻糖与低浓度PM1蛋白(0.5mg/ml)混合,可使可溶性总蛋白聚集度下降22%,表明PM1蛋白与海藻糖具有协同作用。我们进一步研究PM1蛋白对线粒体膜(电位)的保护。用染料JC-1对热胁迫前后的野生型BY4742/pYES2-CT、突变株ΔTPS2/pYES2-CT和ΔTPS2/pYES2-PM1酵母进行染色。结果表明,热胁迫前叁种酵母膜损伤率分别为13.7%、12.7%和10.8%;热胁迫后,对照ΔTPS2/pYES2-CT的线粒体膜损伤率为77.0%,野生型BY4742/pYES2-CT的膜损伤率为32.8%,ΔTPS2/pYES2-PM1重组酵母的膜损伤率(44.1%)。表明PM1蛋白表达可保护酵母细胞体内的线粒体膜。综上所述,PM1蛋白可通过保护酵母蛋白质,防止蛋白的聚集,与海藻糖协同作用,可保护酵母线粒体膜及膜系统,这是PM1蛋白保护经热胁迫酵母细胞的分子机理。(本文来源于《深圳大学》期刊2017-06-30）
柳梦[8]（2017）在《高产油脂皮状丝孢酵母突变株的研究》一文中研究指出生物柴油是一种由甘油叁酯与甲醇或乙醇通过酯交换得到的生物燃料,具有含硫物质和含芳香性物质量低、燃烧性能优良及生物可降解性等优点。目前,用植物油脂和动物油脂来制备生物柴油已不能完全满足人们生活生产的需求,因此对微生物油脂这一新油脂资源的开发和研究越来越受到人们的关注。并且,制备生物柴油的原料多为饱和脂肪酸,而微生物油脂中酵母所产油脂的饱和脂肪酸含量高。皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)是一株高产油脂的菌株,其生长发育不受场地、季节等限制,发酵周期短,且所产脂肪酸成分与植物油脂脂肪酸成分相似,能为企业节约生产成本。本文以皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)为研究对象,将其定为出发菌株,对其进行诱变育种,筛选出高产油脂突变菌株,并对突变菌株命名为T.Cutaneum-9,在此基础上对突变株的发酵工艺条件进行研究。主要的研究结果如下:1.皮状丝孢酵母出发菌株生长及产油脂规律的研究皮状丝孢酵母生长0~12 h为适应期,12~25 h为对数期,25~40 h为稳定期,40 h以后为衰退期。皮状丝孢酵母发酵80 h左右时,其油脂产量为3.66g/L,含油率约为39.20%。皮状丝孢酵母所产脂肪酸主要以C_(16)、C_(18)为主,此类脂肪酸适于进行酯交换制备生物柴油。2.高产油脂皮状丝孢酵母突变株的选育采用~(60)Co-γ射线在1.0 KGY、1.5 KGY、2.0 KGY叁个不同剂量下对皮状丝孢酵母出发菌株进行辐射。叁个不同的剂量致死率分别达到63.4%、85.9%、87.0%。以生物量和油脂产量为主要指标,通过菌株分离纯化,经生长发育、苏丹黑B染色及科学综合淘汰法筛选出高产油脂皮状丝孢酵母突变菌株,并对其命名为Trichosporom cutaneum-9,其生物量约达到9.1g/L,油脂产量约达到4.55g/L。与原始菌株相比,油脂产量提高了24.3%。3.Trichosporom cutaneum-9突变株产油脂发酵培养基配方的研究Trichosporom cutaneum-9突变株选用葡萄糖、酵母膏、维生素溶液和金属离子溶液为单因素,通过单因素试验和正交试验,以生物量和油脂产量为主要指标,确定最佳培养基配方:葡萄糖70g/L、酵母膏35g/L、金属离子溶液0.10g/L、维生素液0.25 g/L。Trichosporon-9按照此最优方案发酵,最后生物量约为9.87 g/L,油脂产量约为7.05 g/L。4.Trichosporom cutaneum-9突变株产油脂发酵条件的研究在优化发酵培养基后,为进一步提高油脂产量,对突变菌株的发酵条件进行了优化。选取发酵温度、接种量和转速为单因素,并采取单因素实验法,确定每一个单因素的选取范围。在单因素的基础上,考虑到因素与因素之间的相互影响,采取正交实验法进一步优化方案。通过实验后,最优方案确定为接种量10%、发酵温度28℃、转速180r/min。突变菌株经发酵条件优化后,其生物量约为11.5g/L,较发酵条件优化前提高了16%;油脂产量约为8.1g/L,较发酵条件优化前提高了14%。(本文来源于《武汉轻工大学》期刊2017-06-06）
高宁,林心萍,刘洒洒,纪超凡,董秀萍[9]（2016）在《利用反向代谢工程构建的叁株红酵母突变株类胡萝卜素含量及成分分析研究》一文中研究指出类胡萝卜素是一类重要的食品添加剂和营养增补剂,红酵母可作为生产天然类胡萝卜素的优良菌株,提高其单位菌体的类胡萝卜素产量有助于提升其应用价值及开发前景。本研究以圆红冬孢酵母NP11为模式菌株,利用反向代谢工程研究类胡萝卜素途径的代谢调控。首先,利用农杆菌介导转化方法(ATMT)构建突变文库,挑选得到叁株颜色各异的突变株,颜色分别为橙色,白色,深红色。随后,对这些菌株进行发酵实验,测定其生物量及类胡萝卜素含量,结果表明,T-DNA插入可在对菌株生长影响不大的情况下,使其类胡萝卜素含量产生明显差异,突变株含量分别为野生型菌株的0.64至1.2倍。而后,采用HPLC-MS对各菌株的类胡萝卜素成分进行了分析,并结合染色体步移技术寻找到T-DNA插入位点,对类胡萝卜素含量及成分变化规律进行了解释。本研究采用反向代谢工程对红酵母的类胡萝卜素代谢调控途径进行了改造,所获得的位点丰富了类胡萝卜素合成途径调节机制的认识,也为进一步的基因操作提供了靶向位点。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十叁届年会论文摘要集》期刊2016-11-09）
刘胜男,张燕,刘泰瑜,许可,张建国[10]（2016）在《TTC比色法筛选高存活率的毕赤酵母突变株》一文中研究指出采用TTC比色法筛选高存活率毕赤酵母NTG突变株,探讨了pH值、菌体浓度(OD600)、反应时间、细胞存活率等对TTC显色反应的影响,并与平板计数法进行比较。结果表明,在pH值为4.0~7.0或菌体浓度(OD600)低于50.00时,pH值、OD600均与1,3,5-叁苯基甲臜(TPF)生成量(OD485)呈线性正相关关系;反应时间超过9h后可以保持稳定的TPF生成量;死细胞对TTC显色反应无干扰,在细胞存活率低于50%时,仍然可以采用TTC比色法测定细胞活性。表明,TTC比色法在一定范围内可以筛选高存活率毕赤酵母突变株,且操作简单省时,为筛选高存活率的微生物菌株提供了可靠技术。(本文来源于《化学与生物工程》期刊2016年10期）
酵母突变株论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
生物质水解产物五碳糖的利用一直是个难题,提高五碳糖的利用率既能减少木质纤维素的浪费,又能提高乙醇产量。本实验对热假丝酵母进行紫外诱变,通过杜氏小管法和TTC显色法获得一株能利用木糖的突变菌株,并对其进行发酵实验,测定发酵情况以及对五、六碳糖共发酵效率;进而对其发酵机理进行探讨,构建酵母菌代谢网络并建立方程,进行矩阵计算得到细胞的代谢通量。结果表明,原始菌和突变株对葡萄糖的利用情况均较好,利用率分别接近95%、96%;但原始菌木糖的利用率低,乙醇产量最终只有17.58 g/L;而突变株T70-2的乙醇产量达到22.85 g/L,木糖的利用率可达92.2%。因此,本研究所得突变菌株能够实现五、六碳糖的共发酵。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酵母突变株论文参考文献
[1].赵春海,李文,张瞳,池振明,王志鹏.海洋酵母自溶突变株生产单细胞蛋白及其组分分析[J].中国食品学报.2019
[2].杨薇,王巧云,邓永东,吴学凤,王华林.产酒精热带假丝酵母突变株的五、六碳糖共代谢分析[J].食品工业科技.2019
[3].王立光,陈军,叶春雷,罗俊杰.酿酒酵母BJ3505NHX1基因突变株的构建及功能验证[J].生物技术通报.2018
[4].马琳,姚婷,任向峰,谈太聪,张亮然.不同酿酒酵母PDEs缺失突变株对磨盘柿果酒抗氧化及挥发性物质的影响[J].食品科学.2018
[5].萨如拉,席领军,卢萍,高峰,杜玲.不同添加物对小花棘豆内生真菌酵母氨酸还原酶基因缺失突变株M1合成苦马豆素的影响[J].生命科学研究.2018
[6].曹纲,刘云,郭金玲,吕育财,余华顺.乳酸克鲁维酵母常温常压等离子体诱变选育及其突变株整细胞催化特性[J].中国酿造.2018
[7].刘子明.大豆PM1蛋白表达可提高酵母突变株ΔTPS2的耐热性[D].深圳大学.2017
[8].柳梦.高产油脂皮状丝孢酵母突变株的研究[D].武汉轻工大学.2017
[9].高宁,林心萍,刘洒洒,纪超凡,董秀萍.利用反向代谢工程构建的叁株红酵母突变株类胡萝卜素含量及成分分析研究[C].中国食品科学技术学会第十叁届年会论文摘要集.2016
[10].刘胜男,张燕,刘泰瑜,许可,张建国.TTC比色法筛选高存活率的毕赤酵母突变株[J].化学与生物工程.2016
论文知识图
