高职本科食品质量与安全专业与锡林郭勒地区产业需求对接研究

高职本科食品质量与安全专业与锡林郭勒地区产业需求对接研究

论文摘要

研究与当地经济社会发展密切结合的高职本科食品质量与安全专业,对于当地食品行业的可持续发展及高职本科专业如何培养更能胜任社会需求的人才均起到积极促进作用。就高职本科专业与当地产业需求如何更好地对接进行了研究与分析,为高职本科食品质量与安全专业的学生进入食品企业后更好地胜任企业产业实践工作和当地食品行业的可持续发展提供有利的参考。

论文目录

  • 1 锡林郭勒地区食品企业行业特色及特点
  •   1.1 锡林郭勒地区人文特点
  •   1.2 锡林郭勒地区食品企业产业特点
  •   1.3 锡林郭勒地区食品行业“十三五”发展规划
  •   1.4 锡林郭勒食品企业发展瓶颈问题
  •   1.5 锡林郭勒地区食品企业及产业的岗位分析
  •     1.5.1 食品生产技术岗位, 以乳、肉制品为例介绍工艺及岗位需求
  •     1.5.2 食品质量安全管理及食品质量检测岗位
  • 2 与食品行业企业多方完善人才培养方案
  • 3 与食品行业企业等多方共同研究课程标准及教学方法
  • 4 全面提高教师的综合能力
  • 5 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 朱建军

    关键词: 高职本科,食品质量与安全专业,地区产业,需求对接

    来源: 农产品加工 2019年05期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 锡林郭勒职业学院

    基金: 全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题“高职本科食品质量与安全专业与地方产业需求对接的研究研究成果”(SH151)

    分类号: TS201.6-4;G712.3

    DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.03.027

    页码: 98-100+103

    总页数: 4

    文件大小: 1102K

    下载量: 35

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