王玉杰
（河南省淇县第一职业高中河南鹤壁456750）
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：文章编号：1673-0992（2011）05-0000-01
摘要：职业教育要在传授知识、技能的同时为学生树立良好职业道德，以素质教育理念为核心对学生身心进行全面的引导。在教学过程中采取内容丰富符合现代农业要求的教材、方式灵活的教学方法，使学生全面、牢固、正确的掌握知识、技能增强综合素质，树立正确的职业道德观。
关键词:素质教育多媒体理论知识操作技能职业道德
2007年中央一号文件为建设社会主义新农村指明了方向，发展现代农业是新农村建设的首要任务。现代农业的生产以规模化，产业化，知识化为特征。规模化生产对人才的需要是:懂管理，善协调，能及时收集信息和处理信息利用信息转化为生产，在激烈的市场竞争中有较强的心理承受能力；具有较强社交能力和语言表达能力的综合素质较高的人才。因此种植专业课程的设置及对教育的评价应围绕“知识，技能和素质”三个方面，“知识，技能和素质”三者是相互关联，统一的整体，知识教育是职业教育的基础，技能教育是职业教育的重点，素质教育是职业教育发展的前提。只有三者有机的结合才能培养出现代农业生产技术人员。
一、利用多媒体完成教学
现代农业知识与技能的传授，在理论教学实施过程中，要充分利用现代化的教学手段，如幻灯、投影、VCD播放设备、计算机软件、多媒体教室以及网络资源等开展教学活动，在实践教学实施过程中，我们要充分利用现代化的实验实习设备，到相应现代农业生产的实习基地上开展实践教学活动，例如：进行无土栽培时，我带学生到当地的一个无土栽培实验基地去见习，让学生了解植物在无土栽培之前需进行诱导处理来适应无无土栽培环境。通过这次见习，同学们对现代农业有了一个直观的认识，了解了现代农业的魅力，增加了同学们对现代农业的兴趣。
二、改革教材，激发学生学习兴趣。
专业课程的开设从一切解决生产中的实际问题出发，坚持学以致用，坚持与生产劳动相结合，坚持以就业为导向。其次，理论课的开设要完全服务于专业实作课，不受统考，抽考的限制，教学的目标是市场。课程的设置完全顺应趋势，对同一学生尽量达到专业目标的多极化，专业结构的复合化，体现职业教育的专业特点。传统的种植类专业主要开设的科目有：植物生产与环境、林果生产技术、农作物生产与技术、生物技术等科目。每门课程均强调本学科的理论性、系统性、完整性，导致内容交叉重复。缺乏现代农业生产知识和地方特色，按照这种教材，只能培养出掌握传统农业知识与技能的人员，从而导致种植专业缺乏吸引力，种植专业也不能很好发展。例如《林果生产技术》内容基本是传统技术，只是在如嫩枝扦插育苗中涉及了全光自动间歇喷雾扦插育苗的现代农业技术，95℅以上的内容是传统知识，学生学习无兴趣且不适应现代农业要求。通过增加快繁技术和无土栽培的知识与技能传授，拓宽农业知识面，学生掌握了这些技术可以进农业生产公司上班。这样给学生更多的选择机会，让那些喜欢现代农业的学生得到很好发展。注重现代农业生产技术的教育，不但可以培养他们爱岗敬业、艰苦奋斗的精神，而且能提高学生学习种植专业的兴趣。同时可以完成由传统知识再现型向现代知识、能力、素质协调发展型人才的转变。
三、加强实践教学，提高学生操作技能
种植专业课不同于一般的文化课，它强调实际，注重实践，所以在完成课堂教学的同时，需要到田间或实验室内进行实践操作。例如：对桃树三主枝自然开心型树型的培养需要带领大家到桃园实地观测桃树树形，认识树枝的分布，动手操作对各类枝的处理，为此我们要根据学校的实际情况，利用适当的时间带领学生上好每节实验课，充分发挥学生的主观能动性。在教学内容安排上，注重实用性、实践性、技术性，敢于打破教材的束缚，根据当地的实际情况有所侧重的处理教材。这样教师既能传授知识又能实地指导生产经营，学生既学习知识又能直接从事生产经营活动。这样学生在学中做、做中学。彻底改变了黑板上种田教学方式，突出了实践环节的教学。
四、树立学生职业道德观
对学生知识、技能的培养同时加强职业道德的教育。一个人只有树立了正确的职业道德，理解知识、技能应该如何运用，才能为社会做出积极有益的贡献。作为种植专业与食品安全息息相关，每一个从事这个行业的人必须树立安全、绿色、高效的理念。比高产、低耗更重要的是农业产品最终消费者的切身利益，教师只有把这一观念从授课之初便向学生灌输，让他们牢记、理解并认真将这一信念贯彻，将职业道德观升华为相关从业人员的信仰。人不是机器上可有可无一个螺丝钉而是整个系统中不可或缺的关键一环，只有现代农业充分发展，人类才可以在耕地日益减少，人口持续增多的明天，获取数量充足、有益健康、丰富多样、成本合理的粮食，人类社会也才能持续不断的发展。种植专业是一个古老的行业，正是农耕文化的发展孕育了文明的进步，而当今的社会无论对粮食的需求总量、品种还是人民对食品健康关注都达到了一个前所未有的地步，这对种植专业从业人员提出了更高的要求。我们必须帮助学生树立正确的职业道德观，因为只有明确了个人的使命才能激发出学习、工作的热情，向更高的目标迈进。
职业教育应以培养学生的综合素质为目标，打下全面、扎实的理论基础，掌握科学、熟练实践技能，树立健康、正确的职业道德观。用自己的热情、心血进行职业教育，培养优秀学生的同时教师践行着自己的职业使命。只有每个人认真负责的做好自己的工作，我们的生活、国家、未来才能更加美好。