导读:本文包含了毒素残留论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:伏马毒素B_1,伏马毒素B_2,超高效液相色谱-串联质谱,乳制品
毒素残留论文文献综述
施雅[1]（2019）在《UPLC-MS/MS测定乳制品中伏马毒素B_1、B_2残留》一文中研究指出为建立一种UPLC-MS/MS测定乳制品中伏马毒素B_1、B_2残留的检测方法,乳制品经过溶解后以氢氧化钠溶液调节pH至弱碱性,用PBS缓冲液进行稀释,再用伏马毒素免疫亲和柱进行净化。0.1%甲酸水溶液-乙腈作为流动相,采用C18色谱柱,再用UPLC-MS/MS进行定性、定量测定,外标法定量。结果表明:伏马毒素B_1、B_2线性关系良好,相关系数均大于0.99,线性范围为0.5～50μg/L,样品在1.0～10μg/kg加标浓度下回收率为80.3%～96.7%,变异系数为2.3%～8.8%,检出限为0.5μg/kg,定量限为1.0μg/kg。该方法能够准确、稳定、灵敏地测定乳制品中伏马毒素的残留。(本文来源于《食品工业》期刊2019年11期）
王志恒,张蕾,刘冰,王丽娟,高庆辉[2]（2019）在《畜产品中霉菌毒素残留危害及检测技术》一文中研究指出由于霉菌毒素在自然界中的分布广泛,受储存条件及环境的影响,饲料原料及饲料霉变的现象普遍存在,霉菌毒素已经严重危害畜牧业健康发展,导致畜禽免疫力下降,生产力下降,进而影响畜产品品质,造成畜产品中的霉菌毒素残留,危害人类的健康。畜产品中霉菌毒素的检测技术可以为防治霉菌毒素提供参考依据,当前的检测方法有酶联免疫法(ELISA)、液相色谱法(HPLC)、薄层色谱法(TLC)、菌落检测法等。本文简要介绍了霉菌毒素的残留现状及检测技术等研究进展,希望对霉菌毒素的防治起到一定的参考作用。(本文来源于《今日畜牧兽医》期刊2019年09期）
蔡泽川,关文怡,王明利,卢爱军,吕笑楠[3]（2019）在《日粮中添加脱霉剂及益生素对乳汁中黄曲霉毒素M_1残留量的影响》一文中研究指出为探讨日粮中添加脱霉剂、益生素对乳汁中黄曲霉毒素M1残留的影响作用与效果,试验随机选择体重、胎次、日产奶量、平均乳脂率相近的21头健康泌乳期奶牛,采用完全随机设计,分为3组,即对照组、试验Ⅰ组(益生素添加组)、试验Ⅱ组(脱霉剂添加组),结果显示:在日粮中添加脱霉剂能显着降低乳汁中黄曲霉毒素M1的残留量(P<0.05),而日粮中添加益生素对乳汁中黄曲霉毒素M1的残留量无影响。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年09期）
王芳,邵国健,朱文涛,张鹏,付云[4]（2019）在《间氨基苯硼酸修饰磁性碳纳米管-超高效液相色谱串联质谱法测定太湖水体中9种微囊藻毒素残留》一文中研究指出目的制备间氨基苯硼酸修饰磁性多壁碳纳米管复合纳米粒子,建立环境水样中9种微囊藻毒素的磁性固相萃取-HPLC-MS/MS检测方法。方法通过水热合成方法制备磁性多壁碳纳米管(Fe3O4/MWCNTs)复合纳米粒子,再利用化学氧化法将间氨基苯硼酸修饰在磁性碳纳米管表面形成功能化纳米材料(APBA@Fe3O4/MWCNTs),合成的纳米粒子在水中具有很好的磁响应度和分散能力。应用透射电子显微镜及红外光谱对材料进行表征。对影响萃取效率的一些因素如材料用量、水样p H值、萃取时间和解析条件等进行优化。结果 9种微囊藻毒素的质量浓度为5 ng/ml～200 ng/ml时,线性关系良好,相关系数(r)均> 0. 998,在优化后的条件下,3种加标水平下9种微囊藻毒素回收率为79. 5%～88. 4%,相对标准偏差(RSD)为4. 1%～7. 9%,检出限(LOD)为0. 34 ng/L～4. 88 ng/L。结论间氨基苯硼酸修饰磁性碳纳米管材料对微囊藻毒素具有良好的吸附性能,结合HPLC-MS/MS,可用于富集、分离和测定环境水样中的9种微囊藻毒素。(本文来源于《中国卫生检验杂志》期刊2019年15期）
蒲俊宁,原清会,陈代文,田刚,何军[5]（2019）在《营养性复合添加剂对饲喂含黄曲霉毒素B_1饲粮生长育肥猪生长性能、抗氧化能力、肝脏功能和毒素残留的影响》一文中研究指出本试验旨在研究营养性复合添加剂对饲喂含黄曲霉毒素B1(AFB1)饲粮生长育肥猪生长性能、抗氧化能力、肝脏功能和毒素残留的影响。选取平均体重为(38.06±0.27) kg的健康"杜×长×大"生长育肥猪28头,按照体重相近原则随机分为4组,分别为对照组(基础饲粮)、AFB1组(含AFB1280μg/kg)、复合添加剂Ⅰ组(AFB1饲粮+0.3%抗氧化复合添加剂)和复合添加剂Ⅱ组(AFB1饲粮+0.3%肠道健康复合添加剂),每组7个重复,每个重复1头猪。试验期102 d。结果表明:与对照组相比,AFB1组51～75 kg生长育肥猪的平均日增重(ADG)显着降低(P<0.05); 135 kg时的血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显着降低(P<0.05),血浆丙二醛(MDA)含量显着升高(P<0.05); 100 kg时的血浆谷草转氨酶(GOT)活性显着升高(P<0.05);肝脏指数、肝脏和肾脏AFB1和黄曲霉毒素M1(AFM1)含量显着升高(P<0.05),背最长肌AFB1含量显着升高(P<0.05)。与AFB1组相比,复合添加剂Ⅰ组51～75 kg生长育肥猪的ADG显着升高(P<0.05); 135 kg时的血浆T-SOD活性显着升高(P<0.05); 100 kg时的血浆MDA含量和GOT活性显着降低(P<0.05);肾脏AFM1和背最长肌AFB1含量显着降低(P<0.05)。与AFB1组相比,复合添加剂Ⅱ组生长育肥猪135 kg时的血浆T-SOD活性显着升高(P<0.05),100和135 kg时的血浆M DA含量显着降低(P <0. 05); 100 kg时的血浆GOT活性显着降低(P <0.05)。综上所述,饲喂含280μg/kg AFB1饲粮可导致生长育肥猪的生长性能和机体抗氧化能力下降、组织AFB1残留量增加、肝脏功能受损;添加0.3%抗氧化复合添加剂显着降低AFB1在组织中的残留,提高机体抗氧化能力,缓解AFB1对生长育肥猪生长性能和肝脏功能的不良影响;添加0.3%肠道健康复合添加剂显着提高机体抗氧化能力,缓解AFB1对生长育肥猪肝脏的损伤。(本文来源于《动物营养学报》期刊2019年10期）
林冬杰,陈炜瑶,王华[6]（2019）在《液相色谱-串联质谱联用法测定酱油中T-2毒素残留》一文中研究指出目的:研究以液相色谱-串联质谱联用法测定酱油中T-2毒素含量的方法。方法:液相色谱-串联质谱法。用乙腈-0.1%甲酸溶液提取酱油,经C18净化,电喷雾正离子多反应监测(MRM)模式检测。结果:T-2毒素在1～25μg/L的系列浓度范围呈线性相关,酱油中T-2毒素的检测限为2.0μg/kg,定量限为5.0μg/kg,在2～20μg/kg的添加浓度范围内平均回收率为85.5%～98.2%。结论:该方法灵敏度高,重现性好,可作为酱油中T-2毒素残留量检测方法。(本文来源于《饮料工业》期刊2019年03期）
王志恒,刘松雁,宋瑞,高景报,李云[7]（2019）在《畜产品中霉菌毒素残留危害、防控及检测技术》一文中研究指出霉菌毒素广泛存在于饲料中,我国饲料中霉菌毒素检出率高达90%,其中对畜牧业危害最大的霉菌毒素主要有6种。畜禽食用了这样的饲料,霉菌毒素会引起畜禽的慢性中毒、疾病甚至死亡,饲料霉变产生的霉菌毒素被动物采食后,可能被机体的肠肝循环中被反复重吸收。因此,霉菌毒素会在动物机体的各个组织、内脏、鸡蛋、牛奶中残留形成残留。人食用了这样的畜产品,会对人类的健康产生很大的潜在威胁,甚至导致畸、致突变、致癌、肝中毒、肾中毒等危害。本研究简要介绍了目前霉菌毒素的防控措施、脱毒方法、检测技术等方法的研究进展,以期对霉菌毒素的防治起到一定的参考作用。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年11期）
胡巧茹,丛中笑,沙美兰,曹鹏,梁君妮[8]（2019）在《超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法测定花生中4种黄曲霉毒素和11种农药残留》一文中研究指出建立了花生样品中4种黄曲霉毒素(黄曲霉毒素B_1、黄曲霉毒素B_2、黄曲霉毒素G_1、黄曲霉毒素G_2)和11种农药残留(啶虫脒、乙草胺、多菌灵、克百威、毒死蜱、苯醚甲环唑、烯酰吗啉、吡虫啉、嘧霉胺、戊唑醇、噻虫嗪)的超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法(UPLC-HRMS)。样品经乙腈-水-乙酸提取液(84∶15∶1,体积比)提取,1.0 g硫酸镁、100 mg PSA与400 mg C_(18)硅胶混合体系净化后进行检测。采用Hypersil Gold C_(18)柱(100 mm×2.1 mm,1.9μm)分离,用UPLC-HRMS进行检测。结果显示,4种黄曲霉毒素和11种农药残留在各自的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r~2)均大于0.996,方法定量下限为0.25～1.0μg/kg,样品的加标回收率为79.4%～120%,相对标准偏差(RSD,n=6)为4.2%～10%。该方法的灵敏度高、结果准确、可靠,能够实现对花生样品中4种黄曲霉毒素和11种农药残留含量的同时检测。(本文来源于《分析测试学报》期刊2019年04期）
包懿,刘斌,华蕾,王庆峰,赵洋[9]（2019）在《固相萃取柱净化-高效液相色谱法测定谷物中的呕吐毒素残留量》一文中研究指出目的 建立固相萃取柱净化-高效液相色谱法快速检测小麦、大麦、玉米及大米等谷物中呕吐毒素的残留量。方法 样品经乙腈-水提取液(85:15, V:V)提取,过HLB固相萃取柱净化。采用C_18柱为分离柱,对流动相的组成和洗脱斱式等参数进行优化和探讨。以水和甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速为0.8 mL/min,柱温35℃,外标法定量。结果 呕吐毒素浓度在0.05～5.0 mg/L的范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9999。呕吐毒素在0.5、1.0和2.0 mg/L添加水平的回收率为79.7%～106.0%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于4.2%(n=5),斱法定量限为300μg/kg。结论 该斱法简便、快捷、准确、灵敏度较高,适用于小麦、大麦、玉米及大米等的谷物中呕吐毒素的快速检测。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年06期）
钟世欢,叶佳明,叶磊海,裘钧陶,王庆龄[10]（2018）在《超高压液相色谱-串联质谱法测定粮食中多种真菌毒素残留》一文中研究指出建立了使用超高压液相色谱串联质谱法测定粮食中多种真菌毒素含量的分析方法。样品通过乙腈-水(80∶20,V∶V)混合液提取,超声提取20 min,离心后取上清液,用正己烷去脂后,用Oasis PRi ME HLB固相萃取柱净化,通过RRHD SB-C_(18)型色谱柱分离,在正离子及负离子多反应监测模式下分析定量。结果表明,多种真菌毒素在0.1～10 ng/mL,5～500 ng/mL的质量浓度范围内线性良好,空白样品加标的回收率为73.4%～108.9%,相对标准偏差均小于10%。该方法快速、准确,可同时测定粮食中真菌毒素含量。(本文来源于《农产品加工》期刊2018年24期）
毒素残留论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
由于霉菌毒素在自然界中的分布广泛,受储存条件及环境的影响,饲料原料及饲料霉变的现象普遍存在,霉菌毒素已经严重危害畜牧业健康发展,导致畜禽免疫力下降,生产力下降,进而影响畜产品品质,造成畜产品中的霉菌毒素残留,危害人类的健康。畜产品中霉菌毒素的检测技术可以为防治霉菌毒素提供参考依据,当前的检测方法有酶联免疫法(ELISA)、液相色谱法(HPLC)、薄层色谱法(TLC)、菌落检测法等。本文简要介绍了霉菌毒素的残留现状及检测技术等研究进展,希望对霉菌毒素的防治起到一定的参考作用。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
毒素残留论文参考文献
[1].施雅.UPLC-MS/MS测定乳制品中伏马毒素B_1、B_2残留[J].食品工业.2019
[2].王志恒,张蕾,刘冰,王丽娟,高庆辉.畜产品中霉菌毒素残留危害及检测技术[J].今日畜牧兽医.2019
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[4].王芳,邵国健,朱文涛,张鹏,付云.间氨基苯硼酸修饰磁性碳纳米管-超高效液相色谱串联质谱法测定太湖水体中9种微囊藻毒素残留[J].中国卫生检验杂志.2019
[5].蒲俊宁,原清会,陈代文,田刚,何军.营养性复合添加剂对饲喂含黄曲霉毒素B_1饲粮生长育肥猪生长性能、抗氧化能力、肝脏功能和毒素残留的影响[J].动物营养学报.2019
[6].林冬杰,陈炜瑶,王华.液相色谱-串联质谱联用法测定酱油中T-2毒素残留[J].饮料工业.2019
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[10].钟世欢,叶佳明,叶磊海,裘钧陶,王庆龄.超高压液相色谱-串联质谱法测定粮食中多种真菌毒素残留[J].农产品加工.2018
标签：伏马毒素B_1; 伏马毒素B_2; 超高效液相色谱-串联质谱; 乳制品;