导读:本文包含了茶试验论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:石崖茶,工艺,做青,做形
茶试验论文文献综述
林国轩,罗小梅,林强轩,刘玉芳[1]（2017）在《引入乌龙茶加工工艺制作石崖茶试验》一文中研究指出【目的】解决石崖茶外形松散,香气欠愉悦的问题。【方法】将乌龙茶加工工艺引入石崖茶的加工制作中,对石崖茶鲜叶晒青、摇青、做青,并以传统的加工方法进行对照。【结果】得出的石崖茶产品外形紧结油润,香气愉悦持久,比现行的加工工艺得出的产品不论从外形还是内质都有较大幅度提高。【结论】以一芽二叁叶石崖茶鲜叶为原料用乌龙茶工艺制石崖茶,其外形紧结、香气愉悦、滋味醇爽。研究得出的最佳的工艺参数是:下午16点以后晒青15-20min,以叶色失去光泽为宜;接着进行摇青,摇青强度为2-3q/min,摇青结束两小时杀青,后进行反复包揉成形,烘干。(本文来源于《广西农学报》期刊2017年04期）
黄东方,王建法,李旭云,何孝延[2]（2012）在《铁观音伏季休茶试验报告》一文中研究指出在安溪县茶科所茶园开展铁观音伏季休茶试验。结果表明:采制春、暑、秋茶,留养夏茶的处理方式,秋茶采摘面平整、成熟期一致,秋茶产量、品质较佳,经济效益最好。(本文来源于《茶叶科学技术》期刊2012年03期）
肖润林[3]（2008）在《澳大利亚联邦众议院代表团考察亚热带生态所有机茶试验基地》一文中研究指出4月13日,以澳大利亚联邦众议院议员杰森武德为团长的澳大利亚政治交流理事会代表团,考察了中国科学院亚热带农业生态研究所丘陵茶园生态系统优化管理试验基地——湖南湘丰集团公司的飞跃有机茶生产基地、清洁化绿茶自动加工生产线和水晶粉丝加工生产线等。(本文来源于《农业现代化研究》期刊2008年03期）
黎健龙,唐颢,唐劲驰,陈海强[4]（2007）在《黄金桂品种加工乌龙红条茶试验初报》一文中研究指出本试验采用黄金桂品种,进行了原料加工特性及加工工艺试验。前期试验为探索合适制作的鲜叶原料,设计了1芽1叶初展,1芽2叶和1芽3叶3个处理;后期,在确定了适合鲜叶原料基础上,为了便于研究,把发酵工序分为3h、4h和5h,3个处理来进行。通过对不同原料和不同发酵处理的茶样分别开汤审评分析,从而确定较为合理的原料和加工工序。(本文来源于《中国茶叶加工》期刊2007年04期）
温正军,姜林朋[5]（2002）在《机械化采茶试验简报》一文中研究指出通过机采与手采对比试验 ,从鲜叶质量、芽叶生产状况、工效、采摘成本、成茶质量等方面进行分析对比。试验结果表明 ,机采不但可以提高工效、降低成本 ,而且还可以提高鲜叶质量和干茶品质。(本文来源于《茶叶》期刊2002年02期）
卢士俊,潘建义[6]（1999）在《塑料大棚培育浙江特早型腊月茶试验初报》一文中研究指出选用乌牛早、龙井４３ 等品种在浙南龙泉通过塑料大棚培育，１９９９ 年１ 月２４ 日在浙江率先实现农历新年前开采新茶（腊月茶，以下简称腊茶），本文就浙江腊茶试验生产的时间可行性、腊茶内质色香味形及生产经济效益进行分析比较。(本文来源于《茶叶》期刊1999年04期）
周继长,雷永宏[7]（1998）在《中低档原料机制扁形茶试验初报》一文中研究指出对中低档原料进行了４种工艺流程的对比试验，表明中档与低档原料对工艺有着不同的适应性。中档原料用３０型滚筒杀青机杀青，低档原料用多功能机杀青，然后接适度烘干脱水，再上多功能机理条、压扁，最后经手工挺炒至足干，其综合品质指标较为理想。(本文来源于《茶叶机械杂志》期刊1998年02期）
彭高[8]（1998）在《气流法窨制花茶试验》一文中研究指出花茶选用鲜花和茶叶客制而成，要求汤色、叶底以黄绿为主，香气纯浓、鲜灵持久，滋味醇爽。而传统花茶的各制多采用多次复火、分次音花的方法，用花多、客制时间长，所制成品往往色泽（汤色、叶底）偏深、香气欠纯。鉴此，笔者于1990年8月在临湘市益民茶叶精制厂进行了封(本文来源于《中国茶叶》期刊1998年03期）
陆军部,张荣伦[9]（1995）在《茶树温棚提早春茶试验小结》一文中研究指出茶树温棚提早春茶试验小结陆军部，张荣伦（广西百色茶场百色５３３０３２）我场位于右江河谷西端，海拔２４０米，与云贵高原接壤。长年云雾缭绕，气候温和，茶树萌芽比各地早，是开发早市名茶得天独厚的条件。但是由于春旱，气温时冷时热，土壤湿度和空气相对湿度低，气...(本文来源于《广西热作科技》期刊1995年04期）
林学和[10]（1994）在《福建机械化采茶试验、示范、推广初报》一文中研究指出前言科学技术是第一生产力。茶园推行机械化采茶是茶叶生产发展的必然趋势，同时也是一场技术革命。党的十一届叁中全会后，我省农村产业结构调整，叁资企业，乡镇企业发展很快，第叁产业遍布城乡，大批的劳力流向城镇，某区采茶劳力日趋紧张，采茶工资不断上涨，生产成本增加(本文来源于《福建茶叶》期刊1994年01期）
茶试验论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
在安溪县茶科所茶园开展铁观音伏季休茶试验。结果表明:采制春、暑、秋茶,留养夏茶的处理方式,秋茶采摘面平整、成熟期一致,秋茶产量、品质较佳,经济效益最好。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
茶试验论文参考文献
[1].林国轩,罗小梅,林强轩,刘玉芳.引入乌龙茶加工工艺制作石崖茶试验[J].广西农学报.2017
[2].黄东方,王建法,李旭云,何孝延.铁观音伏季休茶试验报告[J].茶叶科学技术.2012
[3].肖润林.澳大利亚联邦众议院代表团考察亚热带生态所有机茶试验基地[J].农业现代化研究.2008
[4].黎健龙,唐颢,唐劲驰,陈海强.黄金桂品种加工乌龙红条茶试验初报[J].中国茶叶加工.2007
[5].温正军,姜林朋.机械化采茶试验简报[J].茶叶.2002
[6].卢士俊,潘建义.塑料大棚培育浙江特早型腊月茶试验初报[J].茶叶.1999
[7].周继长,雷永宏.中低档原料机制扁形茶试验初报[J].茶叶机械杂志.1998
[8].彭高.气流法窨制花茶试验[J].中国茶叶.1998
[9].陆军部,张荣伦.茶树温棚提早春茶试验小结[J].广西热作科技.1995
[10].林学和.福建机械化采茶试验、示范、推广初报[J].福建茶叶.1994