不同装箱方式对复烤片烟自然醇化的影响

不同装箱方式对复烤片烟自然醇化的影响

论文摘要

研究了箱内水平4层和箱内坚直4格的包装方式对玉溪K326品种CO3S等级的复烤片烟自然醇化的影响.实验结果表明:与常规包装方式相比,这两种包装方式下的烟叶颜色转深快、油润性好、陈烟香气显露早,略带青杂气;醇化过程中化学反应较剧烈;感官评吸质量约提前4个月达到峰值.综合来看,采用箱内分层分格的包装方式可以加速烟叶的醇化反应,大幅度地缩短烟叶的醇化周期.

论文目录

  • 0 引言
  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料与仪器
  •   1.2 实验环境条件
  •   1.3 实验方法
  •     1)制样方法:
  •     2)包装方法:
  •     3)入库醇化跟踪:
  •     4)对照取样方法:
  •     5)醇化过程取样方法:
  •   1.4 化学成分检测
  •   1.5 综合评价
  •     1.5.1 外观质量评价
  •     1.5.2 内在感官质量评价
  • 2 结果与分析
  •   2.1 不同装箱方式对醇化过程中复烤片烟外观质量的影响
  •   2.2 不同装箱方式对醇化过程中复烤片烟化学成分的影响
  •   2.3 不同装箱方式对醇化过程中复烤片烟感官评吸质量的影响
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 郑红艳,武凯,熊开胜,邹泉,谭国治,冯振宇,易斌,赵云川,周嘉瑜

    关键词: 复烤片烟,自然醇化,水平分层,竖直分格

    来源: 轻工学报 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 云南中烟工业有限责任公司,红塔烟草集团有限责任公司技术中心,云南省昆明风动新技术集团发展有限公司

    基金: 上海烟草集团北京卷烟厂科技项目(TP2016-T3)

    分类号: TS411

    页码: 40-47+95

    总页数: 9

    文件大小: 1102K

    下载量: 31

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