王铁一惠建文杨敏
（青岛市市北区疾病预防控制中心山东青岛266012）
【摘要】目的：针对青岛市市北区，于2011年～2015年开展碘盐监测工作，观察最终结果，为碘缺乏所导致的疾病治疗、预防提供参考与指导。方法：针对青岛市市北区，开展大面积的碘盐监测。结果：经过统计，青岛市市北区2011年监测结果合格样本为284份，2012年为283份，2013年为271份，2014年为207份，2015年为282份。在监测结果合格率方面，2011年合格率为99.00%，2012年为95.00%，2013年为95.42%，2014年为92.8%，2015年为97.9%。2015年与往年相比，组间差异显著，临床有统计学意义，P＜0.05。结论：青岛市市北区于2011年～2015年开展碘盐监测后，发现从2011年～2014年，碘盐监测合格率表现为下降趋势。于2015年，碘盐监测结果表现为回升。青岛市市北区的碘盐监测情况仍不容忽视，应根据监测结果，各个相关部门需积极的投入到碘盐的销售、加工、生产工作中，提高居民对碘盐的重视和知识灌输，确保居民的碘元素含量，减少碘缺乏所导致疾病的患者。日后，需进一步加强对碘盐的控制，加强碘盐的覆盖率。
【关键词】碘盐；监测；青岛
【中图分类号】R92【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2015）09-0223-01
碘元素作为人体内必要的元素之一，主要通过盐的摄入来进入到人的体内，并可以维持人的正常生理需求，减少疾病[1]。但是，在现阶段的盐销售当中，碘盐的覆盖率并不高，很多地区的碘盐根本没有达到要求，导致很多人患有碘缺乏的疾病，其中以甲状腺疾病最为明显。人体内的碘元素缺乏后，甲状腺疾病的患病率较高，且治疗疗程较长，对患者的日常生活造成了很大的不利影响。在此，本文主要针对青岛市市北区，观察2011年～2015年碘盐的监测结果，现报道如下。
1.资料与方法
1.1一般资料
选择2011年～2015年青岛市市北区范围内，随机抽取街道开展碘盐的监测工作。根据青岛市市北区的人口情况，分别在东部、西部、南部、北部、中部，抽取5个街道进行调查和分析，每个街道共计4个居委会。在每一个居委会当中，随机选择15户居民，开展碘盐的样本采集工作。经过统计，青岛市市北区共计采集碘盐样本为300份。测量后，每个碘盐样本，均保持在50g以上。于2015年4月15日之前，将获得的碘盐样本，利用相关检测方法进行分析，将最终获得的数据结果，通过碘盐监测系统进行上传。
1.2方法
针对青岛市市北区，开展大面积的碘盐监测。在本次的碘盐监测中，根据GB/T13025.7－2012《制盐工业通用试验方法碘的测定》当中的标准，开展碘盐的针对性监测工作[2]。食盐含碘量的具体标准为：20mg/kg～50mg/kg，视为合格的碘盐。非碘盐标准：经过测试，碘含量＜5mg/kg。非合格碘盐标准：经过检测，食盐的含碘量在5mg/kg～20mg/kg之间；当碘含量超过了50mg/kg，同样视为非合格碘盐[3]。
1.3观察指标
在本次研究中，主要对青岛市市北区2011年～2015年的碘盐监测结果进行观察，分别统计每年的碘盐监测结果，并做出对比分析。
1.4统计学处理
在本次研究中，应用SPSS13.0统计学软件对相关数据进行处理分析；在计量资料方面，通过均数±标准差来表示；两组间均数比较应用t进行检验，以P＜0.05为差异具有统计学意义。
2.结果
经过统计，青岛市市北区2011年监测结果合格样本为284份，2012年为283份，2013年为271份，2014年为207份，2015年为282份。在监测结果合格率方面，2011年合格率为99.00%，2012年为95.00%，2013年为95.42%，2014年为92.8%，2015年为97.9%。2015年与往年相比，组间差异显著，临床有统计学意义，P＜0.05。青岛市市北区于2011年～2015年开展碘盐监测后，发现从2011年～2014年，碘盐监测合格率表现为下降趋势。于2015年，碘盐监测结果表现为回升。青岛市市北区的碘盐监测情况仍不容忽视，应根据监测结果，各个相关部门需积极的投入到碘盐的销售、加工、生产工作中，提高居民对碘盐的重视和知识灌输，确保居民的碘元素含量，减少碘缺乏所导致疾病的患者。日后，需进一步加强对碘盐的控制，加强碘盐的覆盖率。
3.讨论
碘元素是人体内的重要元素类型，其在很多方面都会对人体的生理机能产生较大的影响。为了能够进一步确保人体内碘盐的正常摄入量，通过阶段性的碘盐监测，能够更好的了解到居民的碘元素含量情况，及时的进行干预。
在本次的研究中，青岛市市北区的碘盐监测，从2011年～2014年，碘盐监测表现为持续的下降，碘盐合格率逐步降低。从2015年开始，该地区的碘盐监测有所回升，证明当地实施了有效的干预措施，碘缺乏的相关疾病患者也有所减少。目前，我国对碘盐的关注度是比较高的，无论是年轻群体的碘盐摄入，还是老年群体的碘盐摄入，都必须达到国家的统一标准，否则很容易导致碘缺乏患者的数量增多。
在今后的工作中，需针对地区的实际情况，开展碘盐的全面监控。一方面要针对碘盐的市场进行宏观调控，打击不良商贩，提高碘盐的质量；另一方面要加强健康教育，应告诫广大市民购买加碘盐，保持体内的微量元素平衡[4-5]。
【参考文献】
[1]谭璇，刘军，曹庆云等.2012年衡阳市居民户碘盐监测结果分析[J].当代医学，2013，06（07）:154-156.
[2]曹晓晓，郑庆斯，王建强等.中国2011年碘盐监测[J].中国地方病防治杂志，2013，01（02）:36-38+45.
[3]邓智杰，李建荣，王苏明等.昆明市2004～2009年碘盐监测结果分析[J].现代预防医学，2011，04（05）:747-748+753.
[4]徐菁，王建强，董惠洁等.2009年全国随机抽样碘盐监测结果分析[J].中国地方病防治杂志，2011，01（10）:32-35.
[5]陆伟江，刘军，李庆华等.2008～2009年广西碘盐监测结果分析[J].应用预防医学，2010，03（04）:174-176.