表乳糖对长双歧杆菌抑制产气荚膜梭菌生长的影响

论文摘要

产气荚膜梭菌是一种常见的人畜禽共患的病原菌,可引起人的急性食物中毒和慢性肠道感染,或导致动物的坏死性肠炎等,严重危害人体健康和畜禽养殖业的发展。采用对长双歧杆菌和产气荚膜梭菌单独培养和共培养的方式,研究表乳糖及其同分异构体乳糖、乳果糖等特异性碳源对双歧杆菌的生长特性及其抑制产气荚膜梭菌生长的影响。结果表明,长双歧杆菌能够在以表乳糖为碳源的m TPY培养基中生长良好,并显现出与乳糖相似的生长趋势。在与产气荚膜梭菌共培养的过程中,长双歧杆菌能够显著地抑制产气荚膜梭菌的生长,且表乳糖相较于乳糖和乳果糖,能显著提高长双岐杆菌的存活率。还利用牛津杯法对长双歧杆菌培养上清液对产气荚膜梭菌的抑菌效果进行评价,证明其培养上清液对于产气荚膜梭菌具有较好的抑菌活性。上述结果为应用长双歧杆菌抑制产气荚膜梭菌提供理论依据,对深入研究表乳糖调控机制具有重要的指导意义。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 魏晨阳,彭晴,乔宇,徐小轻,张宇微,谢静静,王凯强,田丹丹,张鹏博,石波

关键词: 产气荚膜梭菌,长双歧杆菌,表乳糖,共培养,抑菌

来源: 中国农业科技导报 2019年03期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学

专业: 生物学,畜牧与动物医学

单位: 中国农业科学院饲料研究所

基金: 国家重点研发计划项目(2018YFD0501403),国家自然科学基金项目(31171628),中国农业科学院饲料研究所基本科研业务费所级统筹项目(1610382017006)资助

分类号: S852.61

DOI: 10.13304/j.nykjdb.2018.0539

页码: 54-61

总页数: 8

文件大小: 269K

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