“1+X”证书制度下中高职衔接课程体系的构建——以食品营养与检测专业为例

“1+X”证书制度下中高职衔接课程体系的构建——以食品营养与检测专业为例

论文摘要

科学合理的中高职衔接课程体系,是发展和完善专业建设的根本要求和关键环节。本文在分析当前中高职衔接课程体系常见问题的基础上,以"1+X"证书制度为指引,提出食品营养与检测专业中高职衔接培养课程体系构建的思路。

论文目录

  • 一、当前食品营养与检测专业中高职衔接课程体系存在的问题
  •   (一)课程目标缺乏连贯性
  •   (二)课程内容交叉重复
  •   (三)课程缺乏特色培养
  • 二、“1+X”证书制度下中高职衔接课程体系的构建
  •   (一)课程体系构建依据
  •     1.“X”工作岗位分析
  •     2.“X”职业能力及职业标准分析
  •   (三)课程体系的基本框架
  •     1. 公共基础课程
  •     2. 专业课程
  •     3. 实践性教学环节
  • 三、课程体系的实施保障
  •   (一)中高职课程协同开发
  •   (二)构建中高职特色教材及共享教学资源库
  •   3.加强专业教师“X”证书职业能力的培养
  •   4.落实职教政策、加大经费投入
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘艳芳,张德欣,郭斌

    关键词: 证书,食品营养与检测,中高职衔接,课程体系

    来源: 阜阳职业技术学院学报 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 阜阳职业技术学院生化工程系

    基金: 安徽省高等学校省级质量工程项目(2018ylzy098,2018jxtd023)

    分类号: TS201.4-4;TS207.3-4;G712.3

    页码: 23-25

    总页数: 3

    文件大小: 1411K

    下载量: 320

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