液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中烟碱类化合物的基质效应研究

论文摘要

目的建立蔬菜中6种烟碱类化合物的QuEChERS与液相色谱-串联质谱法（liquid chromatography-tandem mass spectrometry, LC-MS/MS）相结合的残留检测方法,研究洋葱、蒜薹、姜、胡萝卜、黄瓜和白菜6种基质对烟碱类化合物的基质效应,并探讨基质种类、农药种类和基质浓度对基质效应的影响。方法样品经15 mL乙腈提取,50 mg GCB、200 mg C18和150 mg PSA粉净化,LC-MS/MS法测定并计算基质效应。结果农药在0.005～0.2μg/mL范围内线性关系良好,相关系数0.9910～0.9991,平均回收率78.9%～112.7%,相对标准偏差均小于10%。呋虫胺、噻虫嗪、噻虫胺在6种蔬菜中主要呈现基质抑制效应,吡虫啉在黄瓜和白菜中部分浓度表现基质增强效应,其余主要为基质抑制效应;啶虫脒和烯啶虫胺在蒜薹和姜中呈基质抑制效应,在其他基质中主要表现明显的基质增强效应。结论该方法在检测蔬菜中的烟碱类化合物时,存在不同程度的基质效应,基质种类、农药分子结构和基质浓度均会影响基质效应强度,所以实际检测中必须考虑基质效应,建议采用基质加标曲线定量。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 丁葵英,许文娟,郭礼强,孙军

关键词: 基质效应,液相色谱串联质谱法,蔬菜,烟碱类化合物,农药残留

来源: 食品安全质量检测学报 2019年10期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 潍坊海关

基金: 国家质检总局科技计划项目(2016IK208),山东出入境检验检疫局项目(SK201704)~~

分类号: O657.63;TS255.7

页码: 2949-2954

总页数: 6

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