导读:本文包含了淀粉多糖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:多糖,淀粉,蛋白,直链,鹰嘴豆,消化率,单糖。
淀粉多糖论文文献综述
李海宁,马婷婷,王妍柏,成江[1]（2019）在《枸杞多糖通过PI3K/Akt/mTOR通路调节自噬减轻β淀粉样蛋白1～40对HT22细胞的损伤》一文中研究指出目的探讨枸杞多糖(LBP)通过PI3K/Akt/mTOR通路调节自噬减轻β淀粉样蛋白_(1～40)对HT22细胞的损伤的机制。方法将HT22细胞分为5组:对照组,模型组,高、中、低剂量LBP治疗组(40、20和10 mg/L)。模型组为Aβ_(1～40)40μg/L处理细胞24 h;高、中、低剂量LBP治疗组为LBP处理HT22细胞24 h,加入β_(1～40) 40μg/L继续孵育24 h。CCK8法用以检测细胞存活率,qRT-PCR检测自噬相关基因的表达,Western blot检测自噬相关蛋白及PI3K/Akt/mTOR通路蛋白的表达。结果与对照组相比,模型组细胞生存率降低,Beclin 1及LC3B mRNA及蛋白表达水平降低,p62、p-Akt及p-mTOR蛋白水平升高;与模型组相比,LBP高、中、低剂量组均可提高细胞存活率,LBP高剂量组可升高Beclin1及LC3B mRNA及蛋白水平,降低p62、p-Akt及p-mTOR蛋白水平。结论 LBP可逆转Aβ诱导HT22细胞的自噬抑制状态,其保护作用可能与抑制PI3K/Akt/mTOR信号通路激活有关。(本文来源于《宁夏医学杂志》期刊2019年10期）
木妮然·吐尔逊江,李珍,阿依江·哈拜克,帕丽达·阿不力孜[2]（2019）在《阿里红多糖减弱β淀粉样蛋白_(25-35)(Aβ_(25-35))致BV-2细胞的神经炎症反应》一文中研究指出目的探讨阿里红多糖(Fomes officinals Ames polysaccharide,FOPS)及多糖纯化组分(FOP-a)对小胶质细胞(BV-2)炎症反应的抑制作用。方法采用声淀粉样蛋内毒性片段(amyloid-β_(25-35),Aβ_(25-35))(40μg/mL)诱导小胶质细胞BV-2活化,建立炎症反应模型,利用四甲基偶氮唑蓝法检测细胞存活率,并用酶联免疫法考察FOPS及FOP-a对Aβ_(25-35)诱导的BV-2细胞产生的IL-1及TNF-α炎症因子的影响;LDH试剂盒检测BV-2细胞中乳酸脱氢酶活性表达变化;采用QPCR方法检测FOPS及FOP-a对BV-2细胞中EL-6、TNF-a、MCP-1、iNOS、COX-2及NF-κB等基因mRNA表达的影响;采用蛋白印迹方法检测FOPS及FOP-a对BV-2细胞中iNOS及COX-2蛋甶表达的影响。结果 FOPS及FOP-a可抑制Aβ_(25-35)诱导的BV-2细胞IL-1及TNF-α炎症因子的释放和LDH活性表达(P<0.05)。FOPS及FOP-a显着抑制EL-6、TNF-a、MCP-1、iNOS、COX-2及NF-κB等基因mRNA表达(P<0.05)。FOPS及FOP-a抑制促炎因子iNOS、COX-2的蛋白表达(P<0.05)。结论阿里红多糖及纯化组分可明显减轻Aβ_(25-35)诱导下产生的小胶质细胞BV-2的神经炎症反应。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年16期）
Mylene,Anwar,Alaa,El-Din,Bekhit[3]（2019）在《水溶性非淀粉多糖的提取纯化技术进展（英文）》一文中研究指出近几年来,植物水溶性非淀粉多糖(NSPS)在食品和医药产品中的应用取得了很大的发展,已经成为能深入研究的有趣课题。水溶性NSPS具有独特的流变特性,能够与水形成粘度由低到高的溶液,可用于饮料、烘焙、冷冻等各种食品中,以改善质地,稳定食品混合物。水溶性NSP在制药工业中也被广泛用作药物输送的封装基质,以及作为具有预防作用的生物活性材料,如抗癌和抗糖尿病。水溶性NSP在促进肠道微生物群生长和支持短链脂肪酸生产方面的益生元作用是迄今为止最有价值的科学发现。由于其使用需求不断增加,为了获得更高的得率,降低成本,缩短提取时间,扩大提取工艺规模,探索并应用了先进新颖的提取技术,包括采用超声波和微波提取水溶性NSP,克服了传统提取方法的一些局限性。为了减少损失和降低脱蛋白对提取水溶性NSP生物活性的负面影响,人们探索了绿色脱蛋白技术,如使用冻融技术替代常用的化学方法。绿色的水溶性NSP脱蛋白纯化方法将使提取的物质更安全地用于食品和医药产品中。(本文来源于《现代食品科技》期刊2019年09期）
张凯,王鑫,马永强,陈俊杰,肖恩来[4]（2019）在《甜玉米芯多糖对淀粉及消化酶的影响》一文中研究指出以甜玉米芯为原料,经干燥、粉碎、过筛等前处理过程后,进行脱脂、脱蛋白、脱色、乙醇醇沉,对得到的醇沉物进行冷冻干燥,得到甜玉米芯多糖。利用不同浓度的甜玉米芯多糖,对可溶性淀粉、直链淀粉、支链淀粉及消化酶的影响进行研究。结果表明,随着浓度增加, 3种淀粉与碘复合物形成及消化有一定抑制作用,且与浓度呈一定相关性;验证了甜玉米芯多糖对直链淀粉和支链淀粉与碘的结合都起到抑制作用,但对前者的抑制作用更加明显。(本文来源于《食品工业》期刊2019年07期）
贾素巧,黄士良,曹珍,鲍冠男,颜丽[5]（2019）在《阿拉伯木聚糖作为大米副产物中主要的非淀粉多糖对其消化率的影响》一文中研究指出文章旨在研究糙米、碎米、米糠、米糠粕和统糠中碳水化合物的组成及体外干物质消化率和体外有机物消化率,同时评估大米副产品干物质和有机物体外消化率与碳水化合物成分中纤维含量的相关性。试验分析了碎米、糙米、米糠、米糠粕和统糠的总能、干物质、灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、粗蛋白质以及粗脂肪含量,同时分析了5种大米副产物的淀粉含量,并以非淀粉多糖、纤维素、可溶、不溶性非纤维素多糖以及木质素为指标对其纤维浓度进行定量。结果显示:米糠总能和粗脂肪含量最高(P <0.05),碎米和糙米中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素和灰分含量显着低于米糠、米糠粕和统糠(P <0.05)。统糠中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素和灰分含量最高(P <0.05),而粗蛋白质含量最低(P <0.05)。碎米和糙米淀粉含量大于80%,米糠和米糠粕淀粉含量低于27%,统糠淀粉含量最低,但粗纤维含量最高。米糠粕中阿拉伯糖和糖醛酸含量高于其他大米副产物,而统糠木糖含量最高,米糠中木糖的含量只有0.01%。碎米和糙米干物质和有机物体外消化率均显着高于其他大米副产物(P <0.05),干物质和有机物体外消化率与中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、不溶性非纤维多糖、纤维素、非淀粉多糖、可溶性纤维、不溶性纤维和粗纤维含量均表现为显着负相关效应(P <0.05)。结论 :除了统糠主要以纤维素为主要组分外,其他大米副产物的多糖成分主要是阿拉伯木聚糖。随着纤维含量的增加,大米副产物干物质和有机物体外消化率不断降低。(本文来源于《中国饲料》期刊2019年14期）
李娅,刘京晶,张新凤,吴世华,李绍平[6]（2019）在《铁皮石斛非淀粉多糖含量测定方法的研究》一文中研究指出为了精准、简便测定铁皮石斛葡甘聚糖为主的非淀粉多糖类主要活性成分,更好的指导优质药材的生产、加工与评价,建立了"水提—α-淀粉酶处理—一次醇沉"处理方法,与2015年版《中国药典》法比较,测得总多糖、葡萄糖、甘露糖含量分别下降了20. 9%,58. 8%,1. 6%,能够有效的去除淀粉,而葡甘聚糖等非淀粉类活性多糖仅损耗1. 3%;经方法学考察验证,重复性、稳定性良好,适用于铁皮石斛药材非淀粉多糖含量测定,可作为现行药典法含量测定的替代方法,对其他含淀粉药材的非淀粉多糖的测定也有借鉴作用。(本文来源于《中国中药杂志》期刊2019年15期）
刘正旭,唐彩琰,Natalia,Soares[7]（2019）在《非淀粉多糖消化酶改善猪的生产性能》一文中研究指出猪一般无法很好地消化非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharide,NSP),尤其是小肠部位的吸收情况更差。合适的酶类可以改善这一问题。最新的研究表明,日粮中添加NSP消化酶不仅可以提高猪对NSP的消化利用,对死亡率指标也有积极影响。(本文来源于《国外畜牧学(猪与禽)》期刊2019年05期）
胡爱军,李杨,郑捷,李志,马立新[8]（2019）在《鹰嘴豆非淀粉多糖的分离纯化及结构表征》一文中研究指出提取鹰嘴豆中的粗多糖,通过酶处理和Sevag法除去多糖中的淀粉和蛋白质,经DEAE-52纤维素柱和Sephadex G-75凝胶柱分离纯化分别得到鹰嘴豆非淀粉中性多糖和酸性多糖,并通过紫外光谱、气相色谱、红外光谱、扫描电镜测定其性质和单糖组成。结果表明:鹰嘴豆非淀粉多糖在260 nm和280 nm波长处均无吸收峰,表明两种多糖均不含核酸、蛋白质以及肽类等;气相色谱测定表明鹰嘴豆非淀粉中性多糖单糖组成的物质的量比为鼠李糖∶岩藻糖∶阿拉伯糖∶木糖∶甘露糖∶半乳糖∶葡萄糖=2.48∶1∶3.92∶0.87∶32.82∶18.79∶28.06,鹰嘴豆非淀粉酸性多糖单糖组成物质的量比为鼠李糖∶岩藻糖∶阿拉伯糖∶木糖∶甘露糖∶半乳糖∶葡萄糖=2.22∶1∶3.92∶2.10∶5.92∶15.99∶8.57(均以岩藻糖为标准);红外光谱测定表明二者均有多糖的特征吸收峰;扫描电镜显示鹰嘴豆非淀粉中性多糖呈线形结构而鹰嘴豆非淀粉酸性多糖呈卷曲的片状结构。(本文来源于《食品科学》期刊2019年08期）
赵芬[9]（2019）在《淀粉—丙烯酸盐—普鲁兰多糖Semi-IPN的合成及特性》一文中研究指出本论文采用两步水溶液微波法聚合IPN技术制备了新型淀粉-丙烯酸盐-普鲁兰多糖半互穿网络聚合材料(St-AA-PULL),研究了原料配比、微波辐射强度等对产品吸水性、吸盐水性的影响,优化合成条件。最佳合成条件为:普鲁兰多糖添加量为淀粉质量的20%,丙烯酸与淀粉质量比为5:1,丙烯酸中和度为80%,引发剂用量为丙烯酸质量分数的0.2%,交联剂用量为丙烯酸质量分数的0.15%,微波功率420 W,辐射反应时间3.5 min,合成的最佳产物在去离子水中的平衡溶胀率为1333 g/g,在生理盐水中的平衡溶胀率为126 g/g。在上述筛选的优化条件下合成St-AA-PULL,并在相同条件下,以不添加普鲁兰多糖合成淀粉接枝丙烯酸水凝胶(St-AA)作为对照,对二者进行结构表征分析,并测试其水合特性。由扫描电镜结果可知,St-AA-PULL表面存在大量褶皱、沟壑,并存在大量孔状结构,与St-AA光滑平整的表面截然不同。红外光谱图显示St-AA-PULL中的O—H振动峰峰宽较St-AA的宽;St-AA-PULL与PULL在1025 cm~(-1)附近均出现了C—O—C反对称伸缩峰,St-AA中不存在此峰,说明PULL已经穿插到接枝淀粉网络中。BET的结果也进一步证实St-AA-PULL与St-AA相比具有较大的比表面积。热重分析结果表明,St-AA-PULL的热稳定性比St-AA的高。本研究合成的St-AA-PULL具优良的吸液溶胀性能,由于PULL的引入,半互穿网络结构的St-AA-PULL在耐盐性、耐酸碱性方面得到了较大提升,保水性、重复操作性也大大的提高了,高温放置90 min后仍保有近30%的水分,重复吸水5次后吸水溶胀率仅下降了43%。St-AA-PULL对Cu~(2+)的最高吸附率为85.9%,产品具有较好的耐盐、耐酸碱性,在pH 2.0时吸附量仍保有27.9 mg/g,吸附率为55.7%;在盐浓度达到0.10 mol/L时,吸附量仍保持在20.4 mg/g,吸附率为40.7%。与重金属离子Cu~(2+)相比,St-AA-PULL对亚甲基蓝(MB)具有更加优良的吸附性,以及宽泛的应用性。St-AA-PULL对MB的最大吸附率为95.5%;在pH值为2.0~12.0的范围内,St-AA-PULL对MB均具有较高的吸附量和吸附率,pH 2.0时吸附量最低,但仍保有160 mg/g的吸附量,吸附率为90.9%,呈现出优良的耐酸碱性;同时产品也具有优良的耐盐性,在盐浓度达到0.10 mol/L的环境下吸附量仍保持在152 mg/g,吸附率为85.4%。动力学分析结果表明St-AA-PULL对Cu~(2+)以及MB的吸附行为符合准二级动力学模型,此吸附包含吸附的所有过程,并以化学吸附过程为主;等温吸附模型分析表明,St-AA-PULL对Cu~(2+)以及MB的吸附符合Freundlich等温吸附模型,说明此吸附是多分子层吸附。(本文来源于《华南理工大学》期刊2019-04-22）
章慧,彭彩暾,史茹茹,陈新[10]（2019）在《几种常见谷物可溶性非淀粉多糖含量比较》一文中研究指出[目的]对常见谷物中的可溶性非淀粉多糖含量进行比较,为生产企业对多糖产品的开发和应用以及消费者选择购买食用提供参考。[方法]以几种常见谷物为原料,采用热水提取,膜分离进行谷物多糖的提取纯化。选择料液比为1∶10(g∶mL)、时间30 min,在温度90℃下提取3次,合并提取液,浓缩。浓缩液在pH 5.0 HAC缓冲液中在95℃时加入淀粉酶,在55℃时加葡萄糖苷酶,恒温16 h,膜分离纯化,溶液定容,作为待测液。利用Douglas法进行多糖含量的测定。[结果]从可溶性非淀粉多糖含量的测定结果看,杂粮类谷物明显高于大宗谷物,藜麦为40.16 g/kg,燕麦为35.92 g/kg,青稞为35.48 g/kg,黑麦为32.19 g/kg,稻谷为21.85 g/kg,小麦为26.41 g/kg,玉米为16.61 g/kg。[结论]非淀粉多糖的含量对食物的保健功能有一定的影响,该研究为谷物质量评价和谷物可溶性非淀粉多糖的开发利用奠定了基础。(本文来源于《安徽农业科学》期刊2019年06期）
淀粉多糖论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的探讨阿里红多糖(Fomes officinals Ames polysaccharide,FOPS)及多糖纯化组分(FOP-a)对小胶质细胞(BV-2)炎症反应的抑制作用。方法采用声淀粉样蛋内毒性片段(amyloid-β_(25-35),Aβ_(25-35))(40μg/mL)诱导小胶质细胞BV-2活化,建立炎症反应模型,利用四甲基偶氮唑蓝法检测细胞存活率,并用酶联免疫法考察FOPS及FOP-a对Aβ_(25-35)诱导的BV-2细胞产生的IL-1及TNF-α炎症因子的影响;LDH试剂盒检测BV-2细胞中乳酸脱氢酶活性表达变化;采用QPCR方法检测FOPS及FOP-a对BV-2细胞中EL-6、TNF-a、MCP-1、iNOS、COX-2及NF-κB等基因mRNA表达的影响;采用蛋白印迹方法检测FOPS及FOP-a对BV-2细胞中iNOS及COX-2蛋甶表达的影响。结果 FOPS及FOP-a可抑制Aβ_(25-35)诱导的BV-2细胞IL-1及TNF-α炎症因子的释放和LDH活性表达(P<0.05)。FOPS及FOP-a显着抑制EL-6、TNF-a、MCP-1、iNOS、COX-2及NF-κB等基因mRNA表达(P<0.05)。FOPS及FOP-a抑制促炎因子iNOS、COX-2的蛋白表达(P<0.05)。结论阿里红多糖及纯化组分可明显减轻Aβ_(25-35)诱导下产生的小胶质细胞BV-2的神经炎症反应。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
淀粉多糖论文参考文献
[1].李海宁,马婷婷,王妍柏,成江.枸杞多糖通过PI3K/Akt/mTOR通路调节自噬减轻β淀粉样蛋白1～40对HT22细胞的损伤[J].宁夏医学杂志.2019
[2].木妮然·吐尔逊江,李珍,阿依江·哈拜克,帕丽达·阿不力孜.阿里红多糖减弱β淀粉样蛋白_(25-35)(Aβ_(25-35))致BV-2细胞的神经炎症反应[J].食品安全质量检测学报.2019
[3].Mylene,Anwar,Alaa,El-Din,Bekhit.水溶性非淀粉多糖的提取纯化技术进展（英文）[J].现代食品科技.2019
[4].张凯,王鑫,马永强,陈俊杰,肖恩来.甜玉米芯多糖对淀粉及消化酶的影响[J].食品工业.2019
[5].贾素巧,黄士良,曹珍,鲍冠男,颜丽.阿拉伯木聚糖作为大米副产物中主要的非淀粉多糖对其消化率的影响[J].中国饲料.2019
[6].李娅,刘京晶,张新凤,吴世华,李绍平.铁皮石斛非淀粉多糖含量测定方法的研究[J].中国中药杂志.2019
[7].刘正旭,唐彩琰,Natalia,Soares.非淀粉多糖消化酶改善猪的生产性能[J].国外畜牧学(猪与禽).2019
[8].胡爱军,李杨,郑捷,李志,马立新.鹰嘴豆非淀粉多糖的分离纯化及结构表征[J].食品科学.2019
[9].赵芬.淀粉—丙烯酸盐—普鲁兰多糖Semi-IPN的合成及特性[D].华南理工大学.2019
[10].章慧,彭彩暾,史茹茹,陈新.几种常见谷物可溶性非淀粉多糖含量比较[J].安徽农业科学.2019
论文知识图
