提升食品检测准确率的方法研究

提升食品检测准确率的方法研究

论文摘要

随着人类社会的不断进步,食品的样式和种类越来越多,给人们带来了数不胜数的美食享受,但同时,食品安全问题也随之出现,形势愈演愈烈,严重影响着人们的身体健康。食品检测任重道远,提升食品检测准确率势在必行。本文分析了影响食品检测准确率的因素,并对提升食品检测准确率的方法进行了研究探讨。

论文目录

  • 1 影响食品检测准确率的因素
  •   1.1 仪器和试剂
  •     1.1.1 仪器的影响因素
  •     1.1.2 试剂的影响因素
  •   1.2 抽样因素
  •   1.3 检验人员因素
  • 2 提升食品检测准确率的方法
  •   2.1 提高检测人员的专业水平和素质
  •   2.2 加强监督管理
  •   2.3 正确抽样、及时制样
  •   2.4 正确使用仪器
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 肖明远,李慧敏

    关键词: 食品检测,准确率,仪器

    来源: 现代食品 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 河北通标检测技术有限公司

    分类号: TS207.3

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.045

    页码: 146-148

    总页数: 3

    文件大小: 1413K

    下载量: 33

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