论文摘要
采用傅立叶变换衰减全反射红外光谱（FTIR-ATR）结合Hotel ing T2统计量,建立正常工况条件下生产的145批质量稳定的A牌号香精稳定性多元统计评价模型,以16批（其中包括正常工况条件下质量稳定样品13批,人工错配样品3批）验证样品对模型监测效果进行评价。结果表明,模型内部参数:主成分模型对光谱信息的累计提取率R2X为0.955、累计交叉有效性Q2为0.948,模型具有较好的信息提取能力和预测准确性;外部验证样品的预测准确率为100%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨盼盼,王慧,翁瑞杰,李思源,周文忠,刘静
关键词: 香精,红外光谱,主成分分析,稳定性
来源: 日用化学品科学 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,一般化学工业
单位: 云南同创检测技术股份有限公司,云南中烟工业有限责任公司技术中心
基金: 云南省科技厅项目《食品药品安全高通量快速检测关键技术研究与应用》(2016RA015),云南中烟工业有限责任公司科技项目“高压均质技术在卷烟香料生产中的应用研究”(2017GY07)
分类号: O657.33;TQ657
页码: 20-24
总页数: 5
文件大小: 2042K
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