论文摘要
为了了解牧区肉羊产品的质量安全情况,本试验采用微波消解制样,以AFS-830双道原子荧光光度法对甘南州24只肉羊的肉及内脏中重金属汞的含量进行检测。结果表明:回收率为91.04%～101.49%,所测样品汞含量为0.005 6～0.018 4 mg/kg,其中肾脏中汞含量最高为0.018 4 mg/kg,心脏中汞含量最低为0.005 6 mg/kg,均符合国家限量标准。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨彩英,周建伟
关键词: 羊肉,羊内脏,汞含量,检测
来源: 甘肃畜牧兽医 2019年02期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 甘肃省定西市安定区畜牧兽医局
分类号: TS251.7
DOI: 10.15979/j.cnki.cn62-1064/s.2019.02.020
页码: 60-63
总页数: 4
文件大小: 942K
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