罗汉果添加剂保润效果及其作用机理的探索

罗汉果添加剂保润效果及其作用机理的探索

论文摘要

文章通过对罗汉果进行提取,经调配制成罗汉果保润剂,测定罗汉果保润剂的理化指标和保润性能,测定罗汉果保润剂在卷烟烟丝中在抽吸过程中向烟气粒相物中转移的转移率,为探索罗汉果感官保润剂保润机理提供了科学的依据。结果表明:①在25℃和RH50%的条件下存放5 d,罗汉果保润剂的烟丝中水分散失量较丙二醇小;②在20℃和RH20%和40℃和RH90%的条件下,罗汉果保润剂的保润防潮效果较丙二醇好;③罗汉果保润剂对提高卷烟的吸食品质优于丙二醇。说明罗汉果保润剂是一种较好的烟用保润剂。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 白家峰,韦康,唐志明,许蔼飞,刘鸿,刘绍华

关键词: 罗汉果,保润剂,保润性能,感官质量

来源: 企业科技与发展 2019年10期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 广西中烟工业有限责任公司技术中心

分类号: TS426

页码: 52-54+56

总页数: 4

文件大小: 480K

下载量: 29

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