论文摘要
类黄酮是人类膳食和观赏园艺植物中重要的多酚类物质,因其广泛的生物活性及重要的生物学功能而倍受关注。植物尿苷二磷酸糖基转移酶(Uridine diphosphateglycosyltransferase,UGT)催化类黄酮生物合成的最后一步从而形成多种多样的糖苷衍生物。近年来,大量UGT基因家族被分析,类黄酮合成相关糖基转移酶也陆续被鉴别报道。本文综述了植物类黄酮生物合成相关UGT的生物化学及分子生物学研究进展,重点对参与不同类黄酮糖基化的UGT体外重组蛋白活性及转基因功能分析等试验证据进行归纳,并介绍了相关的微生物工程,以期为植物类黄酮代谢和其调控原理及生物技术研究提供参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 解林峰,任传宏,张波,徐昌杰,李鲜
关键词: 类黄酮,生物合成,糖基转移酶,生物学功能
来源: 园艺学报 2019年09期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 有机化工
单位: 浙江大学园艺系浙江省园艺植物整合生物学研究与应用重点实验室
基金: 国家自然科学基金项目(31872067),国家重点研发计划项目(2016YFD0400106)
分类号: TQ28
DOI: 10.16420/j.issn.0513-353x.2019-0237
页码: 1655-1669
总页数: 15
文件大小: 817K
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