特征离子与保留时间双重定量分析方法在白酒中的应用

特征离子与保留时间双重定量分析方法在白酒中的应用

论文摘要

同时采用特征离子和保留时间检测技术对不同白酒中的风味组分川芎嗪进行定性和定量分析,结果表明:特征离子的双重定性定量法比单纯组分保留时间的定性定量分析法的准确度和精确度高,分析方法的精密度变异系数为3.05%,方法准确度94.4%,方法的相关系数0.991 6。

论文目录

  • 1 实验部分
  •   1.1 仪器与试剂
  •   1.2 气质条件
  •   1.3 采用保留时间定性定量川芎嗪
  •   1.4 采用特征离子和保留时间双重定性定量川芎嗪
  •   1.5 特征离子定量精密度和回收率测定
  •   1.6 应用特征离子定量测定不同香型白酒的川芎嗪
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 单独采用保留时间定性
  •   2.2 采用保留时间与特征离子双重定性定量
  •   2.3 采用保留时间和特征离子双重分析方法的总离子流图
  •   2.4 保留时间和特征离子双重定量方法的评价
  •     2.4.1 方法的精密度
  •     2.4.2 方法的回收率
  •   2.5 不同香型白酒中川芎嗪测定的定量限
  • 3 结论与展望
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 王丽华,王淑军,李建飞,韩兴林

    关键词: 特征离子,川芎嗪,定性分析,定量分析

    来源: 食品安全导刊 2019年15期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 中国食品发酵工业研究院

    分类号: TS262.3;O657.63

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.15.109

    页码: 134-135

    总页数: 2

    文件大小: 1995K

    下载量: 20

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