论文摘要
与传统化学催化工艺相比,基于酶的生物催化工艺具有反应条件温和、环境友好、操作简便、立体选择性优良等优势。当前已有多个生物催化工艺应用于生产精细大宗化学品和高附加值医药中间体,此外在食品、化妆品等领域也有广泛的应用。主要综述了酶及其生物催化技术的研究进展,包括酶序的构建、酶的定向进化,以及酶与生物催化技术在大宗化学品、医药中间体、食品、化妆品、纺织以及纸浆造纸工业中的应用。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨林,陈志,姜水琴,魏东芝
关键词: 生物催化,选择性,精细大宗化学品,高附加值医药中间体
来源: 生物产业技术 2019年03期
年度: 2019
分类: 基础科学
专业: 生物学
单位: 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室鲁华生物技术研究所
基金: 国家自然科学基金(21676090)
分类号: Q55
页码: 25-35
总页数: 11
文件大小: 1558K
下载量: 820
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标签：生物催化论文; 选择性论文; 精细大宗化学品论文; 高附加值医药中间体论文;