论文摘要
目的建立离子色谱法同时测定果汁中乳酸、富马酸和柠檬酸的分析方法。方法样品经Ion PAC AS19型分析柱(250 mm×4 mm)分离,流速为1.00 ml/min,以氢氧化钾溶液梯度淋洗,洗脱后经抑制型电导检测器检测。结果乳酸、富马酸和柠檬酸的线性范围分别为0.5～50.0、0.02～5.0和0.2～25 mg/L,相关系数分别为0.9985,0.9999和0.9992,方法检出限分别为0.04、0.01和0.03 mg/L,加标回收率为89.9%～112.5%,相对标准偏差为3.98%～6.99%(n=6)。结论该方法灵敏度高,操作简便快捷,适用于果汁中乳酸、富马酸和柠檬酸的同时测定。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王艳,江阳,雍莉
关键词: 淋洗液在线发生,离子色谱法,乳酸,富马酸,柠檬酸,果汁
来源: 现代预防医学 2019年12期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,预防医学与卫生学
单位: 四川省疾病预防控制中心理化检验所
分类号: R155.5
页码: 2235-2238
总页数: 4
文件大小: 1836K
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