1+X证书制度下中职酒店管理专业书证融通课程教学实践研究

1+X证书制度下中职酒店管理专业书证融通课程教学实践研究

论文摘要

在1+X证书制度改革背景下,学校以高星级饭店运营与管理专业为试点,通过企业调研,采用已有高含金量行业证书引入与行业协会、龙头企业共同开发证书两种方式推进X证书开发。将行业标准、证书标准和教学标准相融合,重构课程体系。采用"分步走、三合一"证、岗、课融通方式开展教学活动。改革评价方式,将课程考核和证书考核"两考合一",校企共评。为深化产教融合,实现"精准化培养,高位化就业",真正培养出产业急需的复合型高质量技术技能人才。

论文目录

  • 一、制度创新与人才供需矛盾
  •   (一)1+X证书制度创新
  •   (二)校企人才供需矛盾
  • 二、概念界定与设计思路
  •   (一)书证融通概念界定
  •   (二)书证融通课程教学设计思路
  • 三、1+X证书制度下书证融通课程教学的实践
  •   (一)证书调研、引入、开发
  •   (二)组建校企合作共同体,“三标”融合,课程整合
  •   (三)“分步走、三合一”证、岗、课融通实训车间教学
  •   (四)评价与考核:“两考合一”
  • 四、“1+X”证书制度下书证融通课程教学的应用价值及意义
  •   (一)在本质层面,回答了“培养什么人”“怎样培养人”“为谁培养人”等重大问题
  •   (二)在机制层面,突破了产教融合的机制瓶颈,形成校企合作、互利共赢的长效合作机制
  •   (三)在实践层面,激发学生学习动力,实现高端育人
  • 五、结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 陈西苑

    关键词: 证书制度,书证融通,酒店管理专业,课程教学

    来源: 职业教育(下旬刊) 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,经济与管理科学

    专业: 职业教育,服务业经济

    单位: 杭州市旅游职业学校

    分类号: F719.2-4;G712

    DOI: 10.13565/j.cnki.issn2095-4530.2019.07.007

    页码: 50-58

    总页数: 9

    文件大小: 1113K

    下载量: 423

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