基于扎根理论的酒店实习生师徒关系建构和发展路径研究

基于扎根理论的酒店实习生师徒关系建构和发展路径研究

论文摘要

师徒关系对影响酒店实习生工作满意度以及未来就业意愿有着重要影响,以酒店实习生作为研究对象,运用扎根理论研究方法,分析酒店师徒关系的影响因素。研究结果表明:师徒关系的影响因素主要为配对方式、期望动力、属性背景、责任承诺等因素;师徒关系的发展路径是"配对方式-信任感知-工作效率",师徒关系之间信任感知,可以进行知识共享、情感交流,从而提高双方工作效率,促进人才可持续培养和可持续发展。

论文目录

  • 一、研究设计
  •   (一)研究方法
  •   (二)资料来源
  • 二、研究过程
  •   (一)开放式编码
  •     1. 概念提取
  •     2. 范畴发展
  •   (二)主轴编码
  •   (三)选择性编码
  • 四、研究结论和启示
  •   (一)研究结论
  •   (二)研究启示
  •     1. 合理配对实习师徒
  •     2. 营造良好的情感环境
  •     3. 注重对师徒双方主动性的激励
  •     4. 研究展望
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 陈晓艳,演克武,陶丹丹

    关键词: 师徒关系,影响因素,酒店实习生,扎根理论

    来源: 江苏理工学院学报 2019年05期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,经济与管理科学

    专业: 企业经济,服务业经济,贸易经济

    单位: 江苏理工学院人文社科学院,布鲁克大学古德曼商学院

    基金: 国家社会科学基金“长江三角洲区域风景道一体化建设社会支持体系和推进机制研究”(19BJL053)

    分类号: F272.92;F719.2

    DOI: 10.19831/j.cnki.2095-7394.2019.05.022

    页码: 121-125

    总页数: 5

    文件大小: 1444K

    下载量: 91

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