论文摘要
为筛选得到对变异链球菌及其生物膜形成具有抑制作用的益生菌,从健康及龋病病人口腔、健康人粪便以及新鲜菜叶等样品中分离出乳酸菌,从中挑选出12株对变异链球菌具有良好抑菌作用的菌株进行抑制变异链球菌生物膜形成实验,并对这些菌株的共聚和自聚能力、自身生物膜形成能力、表面疏水性、酸碱电荷等性质进行测定。通过PCA综合分析得到一株性能优良的植物乳杆菌FB-T9,并探究了FB-T9在不同时期介导对变异链球菌生物膜形成的影响。为考察FB-T9在口腔环境中的生存适应性,对该菌粘附唾液包裹的羟磷灰石的能力和溶菌酶的耐受能力进行了体外分析。结果表明植物乳杆菌FB-T9具有良好的抑制变异链球菌及其生物膜形成的能力,同时表现出较理想的自聚和共聚能力、表面疏水性质。菌体表面酸电荷较低、碱电荷较高,自身生物膜形成能力低。对唾液包裹的羟磷灰石的粘附率为32.93%,溶菌酶最高耐受质量浓度为1.2 mg/mL,说明植物乳杆菌FB-T9具有作为预防龋病的口腔益生菌的潜力。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张秋香,黄银,姚沛琳,张灏,陈卫
关键词: 乳酸菌,变异链球菌,龋病,抑菌性,生物膜
来源: 食品与生物技术学报 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学
专业: 生物学,轻工业手工业
单位: 江南大学食品学院
基金: 国家自然科学基金项目(31125021,31200691),江苏省产学研联合创新资金项目(BY2015019-34)
分类号: TS201.3
页码: 17-26
总页数: 10
文件大小: 2004K
下载量: 173
相关论文文献
- [1].茶树精油对变异链球菌抑菌浓度及效力的探究[J]. 实用口腔医学杂志 2020(05)
- [2].黄连素对变异链球菌抑制作用的体外研究[J]. 中国微生态学杂志 2017(11)
- [3].耐酸血链球菌拮抗变异链球菌作用机制的初步研究[J]. 医学研究生学报 2017(04)
- [4].纵向研究0-2岁婴幼儿变异链球菌群与早期婴幼儿龋的关系[J]. 现代口腔医学杂志 2011(06)
- [5].葡萄多酚和茶多酚抗变异链球菌活性的比较[J]. 国际口腔医学杂志 2011(06)
- [6].抗变异链球菌多肽的设计、筛选及抗菌效果评价[J]. 南方医科大学学报 2019(07)
- [7].低聚木糖对变异链球菌生长和产酸影响的体外研究[J]. 中国实用口腔科杂志 2019(08)
- [8].一种变异链球菌可增高脑出血风险[J]. 老同志之友 2012(01)
- [9].变异链球菌表面增强拉曼光谱的初步研究[J]. 中华口腔医学研究杂志(电子版) 2013(05)
- [10].变异链球菌、乳酸杆菌、双岐杆菌在不同龋患指数儿童唾液中分布情况的比较观察[J]. 牙体牙髓牙周病学杂志 2011(10)
- [11].护牙宝对变异链球菌的抑制作用研究[J]. 湖南中医杂志 2019(05)
- [12].载银氧化石墨烯对变异链球菌生长及生物膜形成的影响[J]. 中华口腔医学研究杂志(电子版) 2018(02)
- [13].番木瓜籽挥发油对变异链球菌的抑制作用研究[J]. 食品研究与开发 2019(07)
- [14].D-亮氨酸对变异链球菌生物膜形成的影响[J]. 口腔生物医学 2019(01)
- [15].木香中有效成分对变异链球菌的体外实验研究[J]. 海峡预防医学杂志 2018(02)
- [16].靶向变异链球菌谷氨酸消旋酶的研究进展[J]. 中华口腔医学研究杂志(电子版) 2016(05)
- [17].白及提取物抗变异链球菌致龋效果的研究[J]. 中国微生态学杂志 2018(03)
- [18].D-组氨酸抑制变异链球菌生物膜作用的研究[J]. 口腔医学研究 2019(02)
- [19].Hsp100/Clp ATPase对变异链球菌毒力表达的调控及机制的研究进展[J]. 中华口腔医学研究杂志(电子版) 2018(03)
- [20].外排子抑制剂对变异链球菌致龋毒力因子的影响[J]. 中华口腔医学研究杂志(电子版) 2015(06)
- [21].防龋疫苗的研究进展[J]. 微生物学免疫学进展 2008(03)
- [22].变异链球菌在口腔固定修复失败机制分析中的研究进展[J]. 医学综述 2019(20)
- [23].苍耳子与绿原酸对变异链球菌的抑制作用研究[J]. 中国临床药理学杂志 2018(12)
- [24].新型抗菌肽chrysophsin-1对口腔病原菌和变异链球菌生物膜的作用[J]. 中国医药工业杂志 2012(08)
- [25].变异链球菌的致龋特异性与龋病的免疫学预防[J]. 口腔生物医学 2010(03)
- [26].大蒜素抗变异链球菌的致龋效果[J]. 中国微生态学杂志 2019(04)
- [27].变异链球菌双组分信号传导系统的研究进展[J]. 口腔医学研究 2018(08)
- [28].关于撤销“不同pH对变异链球菌体外生物膜形成的影响”稿件的决定[J]. 临床口腔医学杂志 2010(09)
- [29].变异链球菌将大大增高脑出血风险[J]. 中国医药科学 2011(19)
- [30].两种含氟流动树脂对变异链球菌抑制作用的体外实验研究[J]. 北京口腔医学 2018(03)